مواد لازم
خوراک دال عدس
۲
مواد اصلی
دال عدس
(دال عدس همان عدس قرمز است)
۱/۴ پیمانه
پیاز
کوچک
۱ عدد
گشنیز
(خشک)
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی
۱.۵ پیمانه
هویج
۷۵ گرم
کلم برگ
۷۵ گرم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
خوراک دال عدس
طرز تهیه
خوراک دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانه‌های سیاه آن راجدا كرده و دور بریزید به طوری كه تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.
۲
پیاز را نگینی خرد كرده و آن را به همراه دال عدس، رب گوجه فرنگی،زردچوبه، گشنیزخشك و آب در یك قابلمه كوچك بریزید.
۳
مخلوط را به جوش آورید، سپس درب ظرف را گذاشته و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
۴
سیب‌زمینی، هویج و كلم را نگینی خرد كرده و به دال عدس اضافه كنید و آن‌ها را كاملاً با هم مخلوط كنید. بگذارید خوراك به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزند.مخلوط پخته شده را له كرده و یا آن را در مخلوط كن میكس كنید.
سایر نکات
خوراک دال عدس
این خوراك غذای بسیار مناسب و مقوی برای كودكان است
اگر دوست دارید مقداری شكر هم به خوراك اضافه كنید
اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمیكنید بهتر است مواد را اول با كره تفت دهید و بعد بپزید
پوره كردن این غذا اختیاری است اما اگر دوست دارید خوراكتان زیباتر و خوشمزه تر شود بهتر است نیمی از خوراك را پوره كرده و نیمی دیگر را به صورت معمولی نگه دارید و بعد هردو را با هم مخلوط كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک دال عدس
بیشتر
نظرات دستور پخت
خوراک دال عدس
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ دال عدس
دال عدس شنبلیله
فلافل دال عدس (لرستانی)
خوراک دل مرغ
کوفته دال عدس
نرگسی با قارچ
عکس های مرتبط
