مواد لازم
خوراک دال عدس
۲
مواد اصلی
دال عدس
(دال عدس همان عدس قرمز است)
۱/۴ پیمانه
پیاز
کوچک
۱ عدد
گشنیز
(خشک)
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی
۱.۵ پیمانه
هویج
۷۵ گرم
کلم برگ
۷۵ گرم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
خوراک دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانه‌های سیاه آن راجدا كرده و دور بریزید به طوری كه تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.
۲
پیاز را نگینی خرد كرده و آن را به همراه دال عدس، رب گوجه فرنگی،زردچوبه، گشنیزخشك و آب در یك قابلمه كوچك بریزید.
۳
مخلوط را به جوش آورید، سپس درب ظرف را گذاشته و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
۴
سیب‌زمینی، هویج و كلم را نگینی خرد كرده و به دال عدس اضافه كنید و آن‌ها را كاملاً با هم مخلوط كنید. بگذارید خوراك به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزند.مخلوط پخته شده را له كرده و یا آن را در مخلوط كن میكس كنید.
سایر نکات
خوراک دال عدس
این خوراك غذای بسیار مناسب و مقوی برای كودكان است
اگر دوست دارید مقداری شكر هم به خوراك اضافه كنید
اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمیكنید بهتر است مواد را اول با كره تفت دهید و بعد بپزید
پوره كردن این غذا اختیاری است اما اگر دوست دارید خوراكتان زیباتر و خوشمزه تر شود بهتر است نیمی از خوراك را پوره كرده و نیمی دیگر را به صورت معمولی نگه دارید و بعد هردو را با هم مخلوط كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک دال عدس
سایر عکس های خوراک دال عدس
نظرات طرز تهیه
خوراک دال عدس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک دل آذربایجانی
شامی دال عدس بدون گوشت
دال عدس پلو
خوراک عدس و سیب زمینی
ترافل های شکلاتی
بسته های شیک خوردنی
عکس های مرتبط
