مواد لازم
خوراک دال عدس
۲
مواد اصلی
دال عدس
(دال عدس همان عدس قرمز است)
۱/۴ پیمانه
پیاز
کوچک
۱ عدد
گشنیز
(خشک)
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۴ قاشق چای خوری
آب
۱/۲ پیمانه
سیب زمینی
۱.۵ پیمانه
هویج
۷۵ گرم
کلم برگ
۷۵ گرم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
خوراک دال عدس
طرز تهیه
خوراک دال عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانههای سیاه آن راجدا كرده و دور بریزید به طوری كه تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.
۲
پیاز را نگینی خرد كرده و آن را به همراه دال عدس، رب گوجه فرنگی،زردچوبه، گشنیزخشك و آب در یك قابلمه كوچك بریزید.
۳
مخلوط را به جوش آورید، سپس درب ظرف را گذاشته و مواد را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
۴
سیبزمینی، هویج و كلم را نگینی خرد كرده و به دال عدس اضافه كنید و آنها را كاملاً با هم مخلوط كنید. بگذارید خوراك به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه دیگر بپزند.مخلوط پخته شده را له كرده و یا آن را در مخلوط كن میكس كنید.
سایر نکات
خوراک دال عدس
این خوراك غذای بسیار مناسب و مقوی برای كودكان است
اگر دوست دارید مقداری شكر هم به خوراك اضافه كنید
اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمیكنید بهتر است مواد را اول با كره تفت دهید و بعد بپزید
پوره كردن این غذا اختیاری است اما اگر دوست دارید خوراكتان زیباتر و خوشمزه تر شود بهتر است نیمی از خوراك را پوره كرده و نیمی دیگر را به صورت معمولی نگه دارید و بعد هردو را با هم مخلوط كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک دال عدس
بیشتر
نظرات دستور پخت
خوراک دال عدس
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خوراک عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/10/16/b82ca8c79d5081c4ff5739414984a03frHYK8MMg8cTHbwFN.jpg)
خوراک عدس
![پوره هویج، دال عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/vqkgj6iseq7u8un6bhquudo89fepg5ccFak0dO5rQen7zQfx.jpg)
پوره هویج، دال عدس
![خوراک دل مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/01/12/fa106b5e22a7ec21a424e1a5c35800a1Yp1Tfykga1mWQlRD.jpg)
خوراک دل مرغ
![فلافل دال عدس (لرستانی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/09/30/c0c9560f2ca60e3836c7b96cf41920ddTF1Da03ucdqEdNgE.jpg)
فلافل دال عدس (لرستانی)
![شوربای دال عدس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/04/29/d6e8d96b17a23ec5a2a5d3fe4795259bTOoBEUMNqB3jxuPN.jpg)
شوربای دال عدس
![خوراک نخود](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/grmqgcfbv13pjfbo97k5n5b7bstpse7lwt66E4CyFXEArhC7.jpg)