روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد روغن و پودر قند رو با دور تند همزن حدود هفت دقیقه می زنیم تا مانند خامه کاملا سفید و پوک شود.سپس وانیل و رو اضافه می کنیم یک دقیقه دیگه می زنیم .

بعد آرد رو روی مواد الک می کنیم و مخلوط میکنیم حالا روغن مایع رو می ریزیم این خمیر باید تا اندازه ای نرم بشه که بتونیم اونو با قیف بزنیم . پس اگر باز هم سفت بود کمی روغن مایع اضافه کنید. البته خیلی با احتیاط روغن رو اضافه کنیدکه شیرینی شل نشه و بعد پخت پخش نشه

می تونید با استفاده از زعفران و پودر کاکائو چند رنگ شیرینی درست کنید.و یا هر رنگ خوراکی که دوس داشتین میتونین استفاده کنید خمیر آماده شده رو تو قیف می ریزیم و در قالب شکوفه میزنیم روی شیرینی ها رو با پودر پسته و سیاهدانه تزئین می کنیم

داخل یک قابلمه بزرگتر از قالب یک پایه استیل میذاریم . سپس روی شعله بزرگ با حرارت ملایم میذاریم .شعله پخش کن نمیخواد…بیست دقیقه می زاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش بزارین و در و دم کنی میذاریم . شیرینی ها بعد از ۲۰ دقیقه آماده میشن سرد که شد سرو کنید نوش جان