مواد لازم

بستنی چوبی فاج شکلاتی

۱۰
مواد اصلی
شیر
۲ پیمانه
خامه‏
۱ پیمانه
شکر
۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
شکلات خردشده
۱/۴ پیمانه
کره
۱ قاشق مربا خوری
نشاسته ذرت
۳ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

بستنی چوبی فاج شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا نشاسته ذرت را با مقداری از شیر مخلوط کرده وبقیه شیر؛ خامه؛شکر وپودر کاکائو را اضافه وبا مفتول خوب میزنیم.
۲
مایه را روی حرارت قرار داده وتا جوشیدن مرتب هم میزنیم.(در هنگام جوشیدن مواد سر میرود که باید ظرف را از روی حرارت برداشته ودوباره بذارید)
۳
شکلات خرد شده ووانیل وکره را اضافه وهم میزنیم وقتی شکلات ذوب شد از روی حرارت برمیداریم.
۴
مایه را درون قالب بستنی ریخته وچوب بستنی درونش قرار میدهیم وسه روز تا یک هفته درون فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شود.
۵
موقع سرو ظرف را درون آب جوش قرار داده تا بستنی از قالب جدا شود.
سایر نکات

بستنی چوبی فاج شکلاتی

۱-میتونید از لیوان یکبار مصرف بجای قالب استفاده کنید .دراین صورت نیازی به آبجوش نیست ومیتونید دورش را قیچی کنید.
۲-این بستنی کم شیرین هست میتونید مقدار شکر بیشتر کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی چوبی فاج شکلاتی
نظرات دستور پخت

بستنی چوبی فاج شکلاتی

۰
maral farhadi
خواهش میکنم
۴ روز پیش
۰
maral farhadi
خیلی ممنونم دوست گلم 🌻🌻🌻🌻
۴ روز پیش
۰
♥نرگس شفیعی ♥
عاللللللللللللللللللیه ♥ نماز و روزه تون قبول
۴ روز پیش
۰
nilo.gh
ممنون عزیزم .ندارم پیمانه متاسفانه...تونستم باید بخرم .فدات
۱ هفته پیش
۰
maral farhadi
سلام گلم منظور پیمانه استاندارد اندازه گیری هست
۱ هفته پیش
۰
nilo.gh
سلام مارال خانم ...پیمانه همون لیوان فرانسوی دسته دار؟ممنونم
۱ هفته پیش
۰
*امیرعلی*
ممنونم
۱ هفته پیش
۰
maral farhadi
بله گلم
۱ هفته پیش
۰
*امیرعلی*
اها منظورتون اینه وقتی موادو داخل قالب ریختم حداقل یه روز باشه تو فریزر بعد بخورمش😋😋😋
۱ هفته پیش
۰
maral farhadi
نه؛وقتی کاملا سفت سفت شد از قالب جدا کنید ولی حداقل یک روز بذارید بمونه
۱ هفته پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آرزو آقائی هستم متولد اسفند/74 عاشق آشپزی و دیزاین و عکاسی 👈❤فالــو=فالــو❤👉
سلااااااام ممنون از حمایت تک تک شما عزیزان 😙😙 اینستاگرام:mahbube.hoseini
کاربر فعال سرآشپز پاپیون