مواد لازم
بستنی چوبی فاج شکلاتی
۱۰
مواد اصلی
شیر
۲ پیمانه
خامه
۱ پیمانه
شکر
۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
شکلات
خردشده
۱/۴ پیمانه
کره
۱ قاشق مربا خوری
نشاسته ذرت
۳ قاشق مربا خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
بستنی چوبی فاج شکلاتی
طرز تهیه
بستنی چوبی فاج شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا نشاسته ذرت را با مقداری از شیر مخلوط کرده وبقیه شیر؛ خامه؛شکر وپودر کاکائو را اضافه وبا مفتول خوب میزنیم.
۲
مایه را روی حرارت قرار داده وتا جوشیدن مرتب هم میزنیم.(در هنگام جوشیدن مواد سر میرود که باید ظرف را از روی حرارت برداشته ودوباره بذارید)
۳
شکلات خرد شده ووانیل وکره را اضافه وهم میزنیم وقتی شکلات ذوب شد از روی حرارت برمیداریم.
۴
مایه را درون قالب بستنی ریخته وچوب بستنی درونش قرار میدهیم وسه روز تا یک هفته درون فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شود.
۵
موقع سرو ظرف را درون آب جوش قرار داده تا بستنی از قالب جدا شود.
تصاویر مراحل تهیه
بستنی چوبی فاج شکلاتی
سایر نکات
بستنی چوبی فاج شکلاتی
۱-میتونید از لیوان یکبار مصرف بجای قالب استفاده کنید .دراین صورت نیازی به آبجوش نیست ومیتونید دورش را قیچی کنید.
۲-این بستنی کم شیرین هست میتونید مقدار شکر بیشتر کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی چوبی فاج شکلاتی
بیشتر
نظرات دستور پخت
بستنی چوبی فاج شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
بستنی چوبی پودینگ وانیل
بستنی چوبی هندوانه
بستنی موزی شکلاتی
فاج شکلاتی فندقی
فاج خرما شکلاتی
بستنی انار (مخصوص شب یلدا)
عکس های مرتبط
