سرآشپز پاپیون

چهار مدل ژله
مشخصه خودم کدوم ژله رو بیشتر دوست دارم 😉😉😉
فقط یه نکته بگم برای افزایش سرعت در درست کردن ژله های چند لایه که شاید مفید باشه ...
و اون اینکه وقتی قراره ژله چند طبقه درست کنید ؛ بعد از آماده کردن ژله لایه اول بلافاصله بقیه ژله ها رو توی ظرفهای جدا آماده کنید _ یعنی پودر رو با آب جوش هم میزنیم و روی بخار کتری قرار میدیم و وقتی شفاف شد آب سرد رو بهش اضافه میکنیم _ و چند دقیقه توی یخچال قرار بدید که یکم غلیظ بشن و بعد از یخچال خارج کنید تا ژله نبنده !!
اینجوری وقتی ژله هر طبقه می بنده و شما لایه بعدی رو میر یزید بدلیل غلظت ژله خیلی سریع می بنده

امیدوارم خوب توضیح داده باشم 😅😅😅