سرآشپز پاپیون

دوستان هنرمند همگی کیک ساده رو قبلا درست کردند...این دستور به خاطر اینکه از سفیده های تخم مرغ اضافه و بیکار استفاده میکنه دارای ارزشه وهمین طورخیلیامث من بازرده تخم مرغ کاردارن . همینطور برای کسانی که منع استفاده از زرده دارند به خاطر کلسترول بالا...
درست کردنش خیلی راحته و تنها بخشش که کار میبره زدن سفیده است.

مواد لازم:
سفیده تخم مرغ بزرگ: 4عدد
آرد : 2 پیمانه
شیر:2/3 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری سر صاف
روغن مایع: 2/3 پیمانه
وانیل: مقداری

روغن و شکر را مخلوط کرده با قاشق ویاهمزن دستی هم میزنیم.شیر را کم کم اضافه میکنیم.با قاشق هم میزنیم تا مخلوط شود..آرد و بکینگ پودر را الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.سفیده ها را در کاسه ای جدا گانه با همزن برقی میزنیم تا سفت شود و از کاسه نریزد بعد با مواد به آرامی مخلوط میکنیم به صورت دورانی.در فر 180 درجه به مدت 30 تا 45دقیقه میپزیم.میتونین داخلش گردوهم بریزین (نکته مهم اگه شیرینیشودوست دارین کم باشه نصف پیمانه بریزین
وانیل روآخراضافه کنین که عطرش ماندگارباشه)