سرآشپز پاپیون

با روکش خمیر شکلات 😊
این کار جزو اولین کارام هست، وقتی فکر میکنم چه دل و جراتی داشتم کیک به این بزرگی رو با خمیر شکلات کاور کردم 😱
و اما دستور خمیر شکلات؛
شكلات سفید 100 گرم
گلوكز مايع یک قاشق غذاخوری
طرزتهيه:
شكلات را به روش بن ماري اب كرده مرحله بعدي گلوكز گرم شده را اندازه گيري كرده به شكلات اب شده اضافه ميكنيم تا جمع مي شود .خمیر را در نايلون گذاشته و در يخچال نگهداري کنید . موقع استفاده کمی در ماکرو قرار دهید تا نرم و قابل استفاده شود.
خمیر شکلات خیلی خوشمزه تر از فوندانت هست ولی کار باهاش سخته و کثیف کاری زیاد داره مگه برای گلسازی باشه