مواد لازم

آب نبات براونی

۲۰
مواد اصلی
خامه شکلاتی
به مقدار لازم
چوب آبنبات
۲۰ عدد
شکلات فندقی
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
آرد کامل
۲/۳ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
شکر قهوه ای
۱/۲ پیمانه
کره
۱/۳ پیمانه
شیر
۲ قاشق غذا خوری
شکلات تلخ خرد شده
۸۵ گرم
کلمات کلیدی

آب نبات براونی

طرز تهیه

آب نبات براونی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنیدو کف آنها پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.
۲
در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات‌ها آب شوند.
۳
سپس از روی حرارت بردارید و شکر سفید، شکر قهوه‌ای، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد و نمک را بیفزایید.
۴
مایه به دست آمده را درون قالب‌های مافین بریزید. نصف قاشق چایخوری شکلات فندقی خرد شده روی آنها بریزید و دوباره بقیه قالب را با مایه شکلاتی پر کنید.
۵
آنها را ۱۲ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند. ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس آنها را از قالب خارج کنید.
۶
چوب‌های آب‌نبات را درون آنها فرو کنید. خامه شکلاتی روی آنها بریزید و کنار بگذارید تا سفت شوند.
۷
برای خامه شکلاتی هم می‌توانید در یک قابلمه ۱/۳ پیمانه کره، ۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، دو قاشق غذاخوری شوربای ذرت، دو پیمانه پودر قند و دو قاشق غذاخوری شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
۸
آنها را چند دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکدست و غلیظ شوند.
سایر نکات

آب نبات براونی

این دسرهای زیبا همان کیک‌های براونی هستند که با خامه شکلاتی پوشیده شده‌اند و می‌توانید همچون یک آبنبات نرم آنها را نوش جان کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از آب نبات براونی
نظرات دستور پخت

آب نبات براونی

۰
یاسمین
نه عزیزم
۲ هفته پیش
۰
noora
من فر ندارم هق😭😭 رو اجاق نمیشه؟
۴ هفته پیش
۰
mehrsa♡
very good....
۱ ماه پیش
۰
هاشمی
عالی💗
۱ ماه پیش
۰
دنیا
خوووب
۱ ماه پیش
۰
...
👌عالیه
۲۷ تیر ۹۸
۰
نیما
خوشمزه
۱۳ تیر ۹۸
۰
زهرا
عالی بود
۱۴ خرداد ۹۸
۰
setaysh
خیلی خیلی عالی
۳ اردیبهشت ۹۸
۰
setaysh
عالی حرف نداره خیلی قشنگه
۳ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
ای کاش حرف ها با عمل ها یکی بود...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هر که منظور خود را از غیر خدا می طلبد چون گدایست که حاجت ز گدا می طلبد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سیده مهتاب سجادی متولد. 1366.5.8همدان..😍😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون