سرآشپز پاپیون

سلام دوستای گلم وقت تون بخیر و شادی باشه😍😘🙏🔅💗🌹🔅🌼🔅
#پای_آناناس🍍 یا
#کاپ_کیک_آناناس
#مافین_آناناسی
#کیک_آناناس_نارگیل .
👈مواد لازم
آرد 2 لیوان
شکر دانه ریز 1 لیوان
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری سر پر
بگینک پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ متوسط 4 عدد
روغن نیمه جامد 120گرم حدود نصف لیوان
پودر نارگیل 1/4 لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب کمپود آناناس نصف لیوان
برش های آناناس به مقدار لازم
نمک یک پنس
👈طرز تهیه
ابتدا آرد و بکینگ پودر،جوش شیرین،نمک و نشاسته ذرت را را مخلوط و الک کرده و کنار گذاشته.
در ظرفی روغن و شکر را با همزن بزنید تا کمی رنگ روغن کرم رنگ شود، بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار یک دقیقه با همزن بزنید بعد تخم مرغ بعدی را اضافه کنید با آخرین تخم مرغ وانیل را اضافه کرده و پنج دقیقه خوب با همزدن بزنید. حال همزن را کنار گذاشته.
_

آرد الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و مابین آرد هم کم کم آب آناناس را اضافه کنید و با لیستک به صورت دورانی هم بزنید.
_
در آخر پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید.
در قالب ها کپسول های مافین یا کیک یزدی قرار داده، و از مواد برداشته و تا دو سوم کپسول ها را پر کرده و در آخر برش های آناناس را روی مواد کیک قرار داده و در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه با دمای 175درجه قرار داده تا بپزد و روی کیک ها طلایی شود.
در آخر با قاشق غذاخوری کمی از شربت آناناس روی پای ها ریخته تا جزب کیک ها شود.
.
بعد سرد شدن نوش جان کنید😊🌹
#پای_آناناس🍍
#کیک_آناناس_نارگیل #مافین_آناناسی