مواد لازم

پای لقمه ای

۳۰
مواد اصلی
خمیر ( پای، تارت یا پیراشکی )
به مقدار لازم
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
سیب (کمپوت)
۱ قوطی
شکر
به مقدار لازم
تخم مرغ بزرگ
۱ عدد
دارچین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پای لقمه ای

طرز تهیه

پای لقمه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا خمیر رو آماده کرده (طرز تهیه خمیر در بخش نان و خمیر)
۲
نیمی از خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده پهن کنید و همه سطح آن را با زرده تخم مرغ زده شده بپوشانید.
۳
کمپوت سیب را با مخلوط کن کاملا پوره کنید سعی کنید مقداری از آب کمپوت را بردارید تا پوره شما سفت شود.
۴
پوره را روی خمیر پهن کنید و روی آن مقداری دارچین بپاشید.
۵
نیمه دیگر خمیر را نیز جداگانه پهن کرده و روی آن زرده تخم مرغ بزنید.حال خمیر را روی خمیر اول قرار داده و با دست روی آن فشار وارد کنید.
۶
با استفاده از چاقو یا ابزار خاص شیرینی را برش زده و داخل سینی چرب شده فر قرار دهید.
۷
یک عدد تخم مرغ را به خوبی بزنید و با برس روی شیرینی ها بمالید و روی هر شیرینی مقداری شکر و دارچین بپاشید.
۸
شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت گرم شده اند به مدت ۱۵دقیقه بپزید.
۹
بعد از آماده شدن شیرینی را با بستنی ،سس کارامل یا عسل سرو کنید.
سایر نکات

پای لقمه ای

1)اگر دوست ندارید شیرینی خیلی شیرین شود میتوانید سیب خام را پخته و بعد پوره کنید و به عنوان مغز شیرینی استفاده کنید.
2)در صورت تمایل مقداری گردو چرخ شده هم به سیب اضافه کنید.
3)میتوانید سیب را با عسل یا کارامل مخلوط کرده و بعد روی خمیر قرار دهید.
4)استفاده از کنجد روی شیرینی به خوشمزه شدن آن کمک زیادی میکند.
نظرات دستور پخت

پای لقمه ای

۰
زهرا 66
کسی درست کرده
۲ ماه پیش
۰
*(mahoora)*
عالیه, مرسی
۲۴ خرداد ۹۸
۱۵
الهام
کسی منو لایک نمی کنه ولی فقط کیک ساده رو لایک میکنن
۲۱ دی ۹۶
۰
Defne
مچكرم عالي بود
۹ مرداد ۹۶
۰
unknown
خیلی خوب
۲۶ دی ۹۵
۰
مریم خانوم
خیییییییییییلی خوبه یعنی عالی
خوشمزس
۱۰ تیر ۹۵
۷
melika
بهترین پای .......
۱۸ مرداد ۹۴
۱۳
اتنا
عااااااااااللللللییییییهههههههه
۷ اردیبهشت ۹۴
سایر کاربران
حسبنا الله و نعم الوکیل
❤بانویی از تبار قزلباش❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اسفندی که باشی، میشی ته تغاری خدا💖 یه دختر قرمز پرسپولیسی❤
😍Roya 1376.1.30 mamane Raha goli😍