عکس پای سیب قنادی
پای سیب انواع مختلف دارد.یک نوع آن یک نفره است که در قنادی ها به فروش می رسد وطرفداران زیادی هم دارد.
یک نمونه بسیار خوشمزه و سبک آن را خدمتتون تقدیم می کنم.در توضیحات نمونه ساده تر آن را هم توضیح می دهم.
...
مواد لازم

پای سیب قنادی

۹
مواد اصلی
روغن صاف قنادی
۲۰۰ گرم
شکر
۲۰۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
پودر بادام
۱۰۰ گرم
آرد
۲۰۰ گرم
سیب
۳ عدد
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

پای سیب قنادی

طرز تهیه

پای سیب قنادی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
روعن وشکر را با همزن می زنیم تا صاف و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه می زنیم.وانیل را هم اضافه می نمائیم.بعد آرد الک شده و پودر بادام را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
۲
سیب ها را پوست کنده و اسلایس کنید.یک ق غ شکر را با یک ق غ دارچین را مخلوط کنید.از مخلوط شکر و دادچین روی سیب ها ریخته وبا هم آغشته نمایید.
۳
داخل قالب های یک نفره پای کپسول کاغذی بیندازید.یک لایه نازک از مواد را کف قالب بریزید.چون مایه نسبتا سفت است برای راحتی کار بهتر است از قیف و ماسوره استفاده کنید.
۴
روی مواد را سیب های مخلوط با دارچین را یک لایه بچینید.دوباره از مایه روی سیب ها را بپوشانید.دقت کنید قالب ها پر نشود.
۵
فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید و قالب ها را در سینی فر قرار داده ودر طبقه وسط فر حدود ۲۵ دقیقه قرار دهید.
۶
از فر که در آوردید روی آن پودر قند بپاشید.
تصاویر مراحل تهیه

پای سیب قنادی

سایر نکات

پای سیب قنادی

این مقدار حدود ۹ عدد پای می شود.
نظرات دستور پخت

پای سیب قنادی