این پای سیب بی نظیر یعنی از خود بازاریشم عالی تر بود رو برا اول شهریور که ماه تولد آروشا جونم هست پختم ورودی ماهش مهمه مگه نه 🤭
تقدیم به سوگند جون❤️ندا جونم که الان عزاداره❤️تانیاجون دختر پرنیا جون❤️مامان حسینم وپسرشون❤️مامان حسام وسجاد❤️پاندای شوهرمم❤️فافاگلی❤️فاطمه امیدی❤️آوا وپوریا بچه های زری جون❤️عرفان پسر ملیحه جون❤️زینب جون❤️فاطمه عرفه❤️لیلی جونم❤️رها جونم❤️اکرم جونم❤️الهه جونم❤️زهرا جونم❤️هماجونم❤️فری جون"فرشته ❤️خاله مژگان❤️❤️
❤️m@d❤️❤️nazaninهمسر❤️MARYAM❤️ shagayegh❤️❤️♣️MS yosefzadeh♣️❤️
❤️Nafas .maman دخترعزیز❤️
#پای_سیب

#مواد_لازم
✅تخم مرغ : 3عدد
✅پودرقند:85 گرم
✅روغن صاف قنادی:75گرم
✅آرد : 150گرم
✅روغن مایع : 50گرم
✅بکین‌پودر: سرقاشق غذاخوری
✅وانیل: سرقاشق مرباخوری
✅شربت بار :یک قاشق غذاخوری پر
✅سیب: یک عدد
✅دارچین و شکر مقداری

ابتدا سیب رو پوس کنده و ۴ قسمت کنید و تخم سیب رو جدا کرده و برشهای نازک زده و در ظرفی ریخته و یک قاشق شکر و نصف قاشف دارچین ریخته و خوب مخلوط میکنیم بعد قالب های پای سیب رو کاغذ میکنیم و تمام

پودرقند+روغن صاف قنادی+وانیل رو میریزیم در کاسه همزن اول بادور کند بعد دورتند میزنیم تا پوک بشه در این بین چندبار ته کاسه رو تمیز میکنیم تا زودتر آماده شه و وقتی کاملا پوک و سفید رنگ شد نصف روغن مایع اضافه و یک دقیقه میزنیم بعد بقیه روغن مایع رو اضافه و میزنیم تقریبا مثل خامه بشه بعد دستگاه خاموش و این قسمت رو با دست قاطی کنید .
ابتداشربت بار رو اضافه و
تخم مرغ اول ریخته و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و بعد تخم دوم ریخته و مخلوط میکنیم و بعد تخم سوم و مخلوط میکنیم و اینجا آرد+بکین پودر رو یکجا بصورت الک شده ریخته و زیر و رو میکنیم زیاد از حد قاطی نکنین که تسمه و سفت میشه و نتیجه پای سیبتون سفت میشه

خمیر تو قیف ریخته و کف قالب یه لایه خمیر میریزیم و روش سیب چیده و یه لایه خمیر در حد پوشش سیب ها خمیرمیریزیم حتما از سر کاغذ خالی باشه زیاد پر نکنید و این مقدار خمیر ۶ قالب پای سیب جواب میده که برش بزنید میشه ۱۲ عدد پای سیب
میریم واسه پخت
🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فر ‌یا توسترتون‌رو روشن کنید
🌡دمای فر: بین 160تا170
🌡دمای توستر: بین‌ 140تا150
⏰تایم‌ پخت حدود 30تا 35دقیقه
دوستان عزیزم‌دمای فرها و توسترها متفاوت طبق تجربه خودتون از
دستگاهتون پخت کنید

بعد پخت وقتی کامل خنک شد با چاقو از وسط برش داده و پودرقند الک کرده و خط شکلات میریم روی پای سیب ها و یه مقدار پسته دندونه وسطشون میریزیم و تمام 😍👌😋
نوش جان و خسته نباشید❤️
#نکات_مهم
ریختن شربت بار الزامی
به جای روغن صاف قنادی میشه کره مارگارین یا کره صبحانه زد اما کیفیتش جالب نمیشه و نکته آخر حتما دستاتون رو بشورین و خمیرتون رو با دست زیر و رو کنید تا بافت خمیر و گرمای خمیر رو حس و لمس کنید تا بیش از حد هم نخوره که سفت میشه و ماندگاریش و کیفیتش میاد پایین.
موفق باشین کپی باذکر منبع
مامی آروشاوآرسام جون 💐
#پای_سیب#دلبر#شیک#خوشمزه#عالی#بی_نظیر#آروشاجون#آرسام_جون