مواد لازم
پای انواع توت
۸
مواد اصلی
آرد
۲۵۰ گرم
شکر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
(سرد و تکه تکه شده)
۷ قاشق غذا خوری
روغن نباتی
۱/۳ فنجان
آب
(آب یخ)
۶ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۶ قاشق غذا خوری
بادام
۶ قاشق غذا خوری
کره
۶ قاشق غذا خوری
جو دو سر
۴.۵ قاشق غذا خوری
آرد
۴.۵ قاشق غذا خوری
شکر
۲۲۵ گرم
نشاسته
۱/۴ فنجان
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
رزبری
۲۲۵ گرم
توت سیاه
۲۲۵ گرم
بلوبری
۲۲۵ گرم
طرز تهیه
پای انواع توت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
۲۵۰ گرم آرد، ۱ قاشق غذاخوری شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. ۷ قاشق غذاخوری کره و روغن نباتی را اضافه کرده، مخلوط کنید
۲
۵ قاشق غذاخوری آب یخ را اضافه کنید تا مخلوط گوله گوله شود بعد خمیر را به شکل یک توپ دربیاورید و به شکل دیسک صاف کنید و داخل پلاستیک بپیچید و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
۳
شکر قهوه ای، بادام، ۶ قاشق غذاخوری کره، جو دو سر و ۴.۵ قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کنید تا اینکه مخلوط گوله گوله شود.
۲۲۵ گرم شکر، نشاسته و آبلیمو را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. توتها را اضافه کرده، آرام مخلوط کنید و به مدت ۴۵ دقیقه کم و بیش هم بزنید.
۴
فر را با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۵
خمیر را روی سطح آرد ریخته ورز دهید و به شکل دایره ۳۷ سانتیمتری در بیاورید و داخل قالب قرار دهید. ۲.۵ سانتیمتر از لبه خمیر را کات کنید و بعد آن را تا کنید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
۶
با قاشق مخلوط شکر و توتها را روی خمیر پای بریزید و بعد روی آن مخلوط شکر و بادام را پخش کنید و داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود و بعد روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
۷
بعد پای را بیرون بیاورید و بگذارید به مدت ۳ ساعت خنک شود.
عکس و تصاویر ارسالی از پای انواع توت
سایر عکس های پای انواع توت
نظرات طرز تهیه
پای انواع توت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
انترمِت توت فرنگی
مربا توت فرنگی
مینی تارت توت فرنگی
مارمالاد توت فرنگی
پای گردو
تارت توت فرنگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
