سرآشپز پاپیون

خودت باش
حتی اگر نظر کسی را جلب نکردی
همین کافی است که
از خودت راضی باشی،
زمانی که به خودت اعتماد داشته باشی
تو زیباترینی..

#حلوا_عربی

مواد لازم:
آرد سفید۱/۵لیوان
پودر نشاسته ی گل نصف لیوان(همون درشتا،پودرش بکنین)
شیر خشک ۱لیوان(شیرخشک قنادی از لوازم قنادیا تهیه کنین)
شکر ۱/۵لیوان
آب ۲ لیوان
روغن مایع و کره مخلوط با هم ۱ لیوان میتونید تنها ار روغن مایع هم استفاده کنید اگه بوی کره رو دوست ندارید.

طرز تهیه:

اول از همه شربت رو آماده می کنیم . آب و شکر رو فقط در حد حل شدن شکر روی حرارت بزارید وبعد بزارید کنار تا شربت ولرم بشه.
آرد و شیر خشک و پودر نشاسته گل یا همون نشاسته ی گندم رو که میتونید اسیاب کنید یا پودر شده اماده بخرید.رو با هم سه مرتبه الک کنیدgile_banoooo
وبعدبریزید تو قابلمه و روغن رو اضافه کنید حالا بزارید روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزنید موادتون باید مثل ماست سفت باشه.رنگ آرد که کاراملی شد از روی حرارت بردارید و بزارید از اون داغی بیفته حالا شربت رو کم کم اضافه کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی حرارت تا حلوا جمع شه. روی حرارت هم بزنید تا حلوا کشدار بشه
بعد تو ظرف مورد علاقه اتون بریزید و تزیین  کنید و نوش جان😍
نکته:بهتره ظرفی که حلوا رو توش درست میکنید تفلون یا نچسب باشه.یکی از خوشمزه ترین حلواهایی که خوردم.
#حلوا#حلوا_عربی#حلوا _شیر _خشک#تر_حلوا#غذا#دسر#غذای_گیلانیان#عکس#عکس _غذا#گیلان#رشت