عکس حلوا
من دستورای مختلفی رو برای حلوا تست کردم که درنهایت این دستور باب دلم بود و خیلی ازش راضی هستم
...
مواد لازم

حلوا

۱۰
مواد اصلی
آرد
۳ لیوان
شکر
۲ لیوان
آب
۲ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱.۵ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

حلوا

حلوا دسر شیرینی
طرز تهیه

حلوا

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا شکر کاملا حل بشه،سپس زعفرون رو اضافه کرده و بعداز چند جوش،گلاب رو نیز اضافه کرده و حرارت رو خاموش میکنیم،میذاریم شربت سرد بشه.
۲
آرد رو تفت میدیم تاجایی که بوی خامی آرد گرفته بشه،اگه بخوای حلوای تیره تری داشته باشین بیشتر تفت میدین تا رنگ آرد مایل به قهوه ای بشه،بعد آرد تفت داده شده رو الک میکنیم(اگه الک نکنیم،موقع اضافه کردن شربت،حالت گلوله گلوله میشه)
۳
روغن رو توی یه ظرف ریخته و آرد الک شده رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی که خوب روغن وآرد مخلوط شدند از روی حرارت بر میداریم،
۴
سپس شربت خنک شده رو به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،حلوای ما آماده است.حلوا شل نمیشه یعنی سفتیش اندازه است،اما اگه یه زمانی حلوات شل شد بذارش روی حرارت تا خودشو بگیره
تصاویر مراحل تهیه

حلوا

بیشتر
سایر نکات

حلوا

منظور از لیوان ،همون لیوان دسته دار فرانسوی هست
با این مقدار مواد من سه تا بشقاب حلوا درست کردم
نظرات دستور پخت

حلوا

۰
jasmine69
سلام
نوش جان عزیزم
۲ دقیقه پیش
۱
Malihe
سلام ممنونم ازت ❤
حلوارودرست کردم خیلی خوب شدهمه چیزش اندازس
۱ ساعت پیش
۰
jasmine69
عزیزم من تاحالا تجربه نکردم...
ولی فکر نمیکنم مشکلی باشه
۳ روز پیش
۰
parisa♡
میشه نصف آرد سفید باشه نصف آرد برنج؟؟ممنون میشم جواب بدین
۳ روز پیش
۰
jasmine69
شما خودتون تعداد رو عوض کردین؟؟چون من چنین چیزی تو دستورم ندارم گلم
۲ هفته پیش
۰
mobina
ببخشید منظور از ۸/.ینی چند قاشق
۲ هفته پیش
۰
jasmine69
نوش جان گلم
۲ هفته پیش
۰
مبینا
درست کردم خیلی عالی بود
۲ هفته پیش
۰
jasmine69
قبول باشه ازتون و نوش جان
۲ هفته پیش
۱
ستاره مامان فدات
درست کردم منم واسه نذری عالی بود بابت دستور عالیتون ممنون
۲ هفته پیش
سایر کاربران
خوش آمدید کدبانوهای عزیز
زندگی یعنی آشپزی....
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
setare ghaderi/kerman پیج من در اینستاگرام setare_711
امیدوارم هیچکس توی خوشیاتون وقتی غرق هستید نجاتتون نده
ŋɨℓσσɟaЯɨ 7313 خانوم آقا پیمان عاشق عاقاییم هستم