عکس حلوا
من دستورای مختلفی رو برای حلوا تست کردم که درنهایت این دستور باب دلم بود و خیلی ازش راضی هستم
...
مواد لازم

حلوا

۱۰
مواد اصلی
آرد
۳ لیوان
شکر
۲ لیوان
آب
۲ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱.۵ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

حلوا

حلوا دسر شیرینی
طرز تهیه

حلوا

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا شکر کاملا حل بشه،سپس زعفرون رو اضافه کرده و بعداز چند جوش،گلاب رو نیز اضافه کرده و حرارت رو خاموش میکنیم،میذاریم شربت سرد بشه.
۲
آرد رو تفت میدیم تاجایی که بوی خامی آرد گرفته بشه،اگه بخوای حلوای تیره تری داشته باشین بیشتر تفت میدین تا رنگ آرد مایل به قهوه ای بشه،بعد آرد تفت داده شده رو الک میکنیم(اگه الک نکنیم،موقع اضافه کردن شربت،حالت گلوله گلوله میشه)
۳
روغن رو توی یه ظرف ریخته و آرد الک شده رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی که خوب روغن وآرد مخلوط شدند از روی حرارت بر میداریم،
۴
سپس شربت خنک شده رو به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،حلوای ما آماده است.حلوا شل نمیشه یعنی سفتیش اندازه است،اما اگه یه زمانی حلوات شل شد بذارش روی حرارت تا خودشو بگیره
تصاویر مراحل تهیه

حلوا

بیشتر
سایر نکات

حلوا

منظور از لیوان ،همون لیوان دسته دار فرانسوی هست
با این مقدار مواد من سه تا بشقاب حلوا درست کردم
نظرات دستور پخت

حلوا

۰
jasmine69
نوش جان
۶ ساعت پیش
۱
fati banoo
اولین بار بااین دستور حلوا درست کردم عاااااالیه اصلا فکر نمیکردم انقدر خوب بشه
۶ ساعت پیش
۱
jasmine69
بله یا آرد سفید استفاده کنید یا آرد گندم
ولی با آرد سفید،حلواتون نرم تر و لطیف تر میشه
۶ روز پیش
۰
jasmine69
نوش جانتون
۶ روز پیش
۰
jasmine69
بله عزیزم.مشکلی نیست
۶ روز پیش
۰
Narjes
ببخشید با ارد سفید گندم هم خوب میشه؟
۷ روز پیش
۰
??Maedeh??
ببخشید میشه زعفران داخل حلوا نریزیم
۷ روز پیش
۰
نجمه
سلام من این حلوا رو درست کردم
خیلی خیلی خیلی خوشمزه و عالی بود
کل خانواده پسندیدند
ممنون از کسی ک این دستور رو اختراع کرد👌👌👌👌😊😊😊❤❤❤❤
۷ روز پیش
۰
الی جون
ممنون عزیزم❤
۱ هفته پیش
۰
jasmine69
سلام
نه اونجوری هم میشه اضافه کرد
۱ هفته پیش
سایر کاربران
دوستان گلم خیلی دوستتون دارم.واز تک تک شما بابت لایکها وکامنتهای ارزشمندتون سپاسگزارم.❤❤ آدرس اینستا گرامم: R.Dashti99
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
فرجی هستم ،،ساکن کرج ،،بهداشت دهان ودندان خوندم ،،دستیار دندانپزشک ودستیار تخصصی ایمپلنت هستم وعلاقه دیوانه واری به آشپزی وکیک وشیرینی دارم البته فقط پختنشون
درسته یه زنم ونمیتونم مدافع حرم باشم ولی مدافع حجاب زینبی ک میتونم باشم
باافتخارگیلانیم،( رشت) همه ی زندگیم فدای تارموی پسرام☺