سرآشپز پاپیون

مینیمال به سبک کیکهای زمستونی اروپایی 💫😍
.
.
.
.
.
.
.
برای خامه کشی کیک که حالت دورنگ داره اما رنگ ها با هم ترکیب نشدن یعنی فقط خامه سبز پیداست بعضی جاها ولی با خامه سفید قاطی نشده اول کاور اصلی رو با خامه سبز انجام دادم و حداقل ۸ ساعت توی فریزر استراحت کرده و بعد از اون خامه سفید زدم و با شونه کیک طرح انداختم ، خیلی تکنیک قشنگی شد بنظرم 😍

جزییات کیک کاج ، نارنگی و چوب دارچین که مشهوده 😁
بقیه هم گل پنبه،بادیان ستاره ای و برگ ها با رزماری تازه🌿

و برای این حالت برفی که روی نارنگی و برف ها هست مطمئنا اگر پودر قند روی مواد الک کنین بعد اینکه چندساعتی کیک توی یخچال باشه رطوبت یخچال رو به خودش جذب میکنه و آب میشه من نشاسته ذرت روی اونها الک کردم 🙂


طبق معمول نکات و جزییات هرکیک رو نوشتم و باز سوالی داشتین درخدمتم 🌹