سلام دوستان عزیزوهمراهان همیشگی عزیزم ممنونم بابت لایک وکامنتهای پرمهرتون ببخشید که دونه دونه تشکرنمیکنم ازتون ❤❤💋💋💋🙏🙏
هیچکس بر دیگری برتری ندارد
آدمی فقط در یک صورت حق دارد به دیگران از بالا نگاه کند ؛
و آن هنگامی است که بخواهد دست افتاده‌ای را بگیرد و از زمین بلند کند ...

#ژله_ویترینی

اول ژله درولی درست کردم.

ژله آلورا رو با یکونیم لیوان آب جوش روی بخار آب بنماری کردم گذاشتم سرد شد.  بعد یه کم ژله آلورا ریختم ته ظرف گذاشتم یخچال کمی نیم بند شد ژله رولی هارو روش چیدم
برگاشم برگ نعناع هست
بعد به اندازه یکسانت آلورا ریختم گذاشتم یخچال تا رول ها فیکس بشن

ودوباره بقیه آلورا تا روی رول بگیره والبته باید کج داخل یخچال گذاشته بشه

وقتی بست فضای خالی روباپاناکوتا پر کردم وگذاشتم تا بست.

برای پاناکوتا هم دو و نیم ق غ پودر ژلاتین را با یک چهارم لیوان آب سرد مخلوط کردم و روی کتری آب درحال جوش بنماری کردم تا ذرات ژلاتین حل شود و مایه شفاف شود. در ظرف دیگری یکونیم لیوان شیر را با نصف قوطی خامه صبحانه و نصف لیوان شکر خوب مخلوط کردم و روی حرارت متوسط گذاشتم و هم زدم، قبل از اینکه شیر به نقطه ی جوش برسه مایه ی ژلاتینی داغ رو داخل شیر ریختم کمی گلاب و وانیل اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم.
نکته: هر باری که ژله آلوورا رو داخل یخچال میزاریم باید نیم بند بشه ،نباید کاملا ببنده چون در اینصورت لایه ها بهم نمیچسبه.
مواد شیری در پاناکوتا نباید بجوشه.
@somayekhatami