#شیرینی_نارگیلی
پودرنارگیل:125گرم
سفیده تخم مرغ:3عددبزرگ یا4تاکوچیک
شکر:250گرم
روغن مایع:75گرم
وانیل:1/8(یک هشتم)ق چ
آبلیمو:نصف ق چ
پودر نارگیل،نیمی ازسفیده تخم مرغ،شکر و 60گرم ازروغن رادرظرفی بریزید،با قاشق هم بزنید تامخلوط بشن.
مواد را دوبار از چرخ گوشت(یاغذاساز)رد کنید.
مواد را در قابلمه ای بریزید وروی گاز باحرارت کم قراردهید،درحدی که قل نزنه
بقیه روغن وسفیده تخم مرغ وآبلیمو را اضافه کنید خیلی سریع باقاشق چوبی بزنید
30دقیقه روی حرارت باشه
بعد 3ساعت تومحیط معمولی بذارید تاکاملا خنک بشه
بعد مواد راباقیف روی سینی فر قراردهید
وبه مدت 15تا20دقیقه داخل فر باحرارت175درجه سانتیگراد قرار دهید