#شربت های #رنگی با #رنگ های #طبیعی
#شربت_گل_پنیرک
#شربت_گلپنیرک
#شربت_چای_ترش
گل پنیرک بنفش رنگه روی میز به شکل قلب چیدم از عطاری تهیه کنید
چای ترش هم در عکس پست قبل روی میز ریختم از عطاری تهیه کنید
اول از همه بگم من برای شربت شهد درست میکنم به این صورت که مثلا یک لیوان شکر و با 1/2لیوان آب مخلوط میکنم روی حرارت میزارم بدون هم زدن میزارم شکر حل بشه 1/8ق.چ جوهر لیمو بهش میزنم که شکرک نزنه وقتی شکر کاملا حل شد یک ق. غ سر صاف گلوکوز میریزم و میزارم قوام بیاد و در آخر یک ق گلاب میریزم و تمام..
شبیه شربت زولبیا و بامیه با این تفاوت که زعفرون نمیزنم بخصوص برای درست کردن این شربت های رنگی
گل پنیرک و با آب سرد مخلوط کنید حتما سرد باشه چون آب داغ رنگشو از بین میبره بعد که حسابی رنگ آبی پس داد صافش کنید و در لیوان های مورد نظرتون بریزید
لیوان زرد =زعفرون +آب هستش
لیوان آبی =گل پنیرک +آب سرد
اگر آبی پررنگ تر خواستید مقدار گل پنیرک و بیشتر بریزید (میتونید دو رنگ آبی پر رنگ و آبی کمرنگ هم درست کنید)
لیوان صورتی=آبی + دو قطره آبلیمو
لیوان بنفش =آبی پررنگ + یک قطره آبلیمو
لیوان سبز =گل پنیرک+نوک ق. چ زعفرون
لیوان قرمز =شربت چایی ترش (شهد +چایی ترش)
پس داخل لیوان شهد و بریزید روش یخ و بعد عصاره پنیرک و رنگش و به دلخواهتون درست کنید و نوش جان کنید.
برای تزیینشم میتونید مقداری تخم شربتی و که از قبل باید خیس کرده باشید داخل هر لیوان بریزید.
این شربت چون طعم خاصی نداره و بخاطر رنگش و خاصیتش استفاده میکنن شما به دلخواه خودتون عرق گلاب، بیدمشک، بهارنارنج یا بادرنجبویه
داخلش بریزید تا عطر خوبی بگیره