سلام دوستای خوبم
چطورین خوبین😍

#دسر_عربی
یکی از خوشمزه ترین وآسون ترین دسرها هستش و شما می تونین خیلی سریع درست کنین واز خوردنش لذت ببرین😋

پودر نسکافه ۱ ق غذا خوری

شیر ۲ لیوان

کرم کارامل ۱ بسته

شکر ۲ تا ۴ ق غذا خوری

پودر ژلاتین ۱ ق غذا خوری سر پر

خامه صبحانه ۱۰۰ گرم

آب سرد ۱/۴ لیوان

بیسکویت پتی پور ۲۰ عدد

ابتدا قالب مورد نظر را خوب چرب کنید و داخل یخچال قرار دهید. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی پیدا کند.بیسکویت را با کمک گوشت کوب له کنید.
شیر را در ظرفی ریخته با پودر کرم کارامل و شکر و نسکافه خوب مخلوط کنید. ژلاتین اسنفجی شده را روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید ( بن ماری ) تا تمام ذرات ژلاتین حل شود سپس کنار می گذاریم تا کمی از داغی بیفتد.
مخلوط شیر و شکر با نسکافه را روی حرارت قرار دهید تا دانه های شکر و نسکافه حل شود وقتی به این مرحله رسید از روی حرارت بر میداریم و بیسکویت له شده را به شیر اضافه کرده و هم می زنیم.
مخلوط شیر را در غذاساز ریخته و ژلاتین و خامه صبحانه را اضافه کرده و چند پالس بزنید تا مواد کاملا باهم صاف یکدست شوند.
مواد دسر را در قالب از قبل چرب شده بریزید و بمدت ۸ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب بسته شود سپس ازیخچال خارج کنید و با چاقو نوک تیز دور تا دور قالب را جدا کنید سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و به دلخواه روی دسر عربی را با مروارید خوراکی شکلات بن ماری شده یا شکلات چیپسی تزئین کنید. نوش
#دسر_عربی