#نان_ترکی_بدون_ورز از خانم سیده زهرا حسنی

هرچند خودم با نانهای بدون ورز خیلی موافق نیستم ولی این رسپی رو‌ گذاشتم تا شاید برای اوناییکه حوصله ورز ندارن کاربردی باشه 👌🏻😉
رسپی راحتی هم داره که نتیجه کار خیلی لطیف و خوب میشه

☑️اول ۱۰۰ گ اب رو با ۴ گرم مخمر فوری و ۱۰ گ شکر ترکیب کنید و ۱۰۰ گ آرد بهش اضافه کنید و خوب ترکیب کنید و ۲۰-۳۰ دقیقه کنار بزارید .
بعد از اینکه پف کرد ، ۱۰۰ گرم ترکیب آب و شیر( مثلا نصف نصف) ، ۲۰ گرم روغن رو اضافه کنید و هم بزنید ، بعد ۲۰۰ گرم آرد ( فانتزی یا نول قوی) + ۶ گرم نمک اضافه کنید و حسابی با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدستی بشه ( ۵ دقیقه ای اینکار رو کنید حداقل💯)

☑️۲۰ دقیقه استراحت بدید و مثل فیلم یک کویل فولد روی خمیر انجام بدید 👌🏻
مجددا ۳۰ دقیقه دیکه استراحت بدید و بعد از این خمیر رو روی سطح اردپاشی شده برگردونید و دو قسمت کنید ، خمیرهارو از پشت چونه کنید و با دست گرد پهن کنید و روی ورق نسوز بزارید .
☑️در نهایت ۳۰-۳۵ دقیقه دیگه استراحت بدید ، برای رومال یک تخم مرغ کامل و یک ق خامه رو ترکیب کرده و بزنید .
با نوک انگشتا روی خمیر طرح بزنید و داخل فر داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵-۱۸ دقیقه بپزید .

این رسپی رو برای دوستای تنبلت که واسه نون پختن توی خونه بهونه میارن ؛بفرست 😅😉