وای بازهم زولبیا و بامیه جان اخه چقدر تو خوشمزه ای فقط حیف که این ماه عزیز داره تموم میشه
درست که با این دستور میشه همیشه زولبیا و بامیه های خوشمزه درست کرد اما تو این ماه مبارک رمضان ی مزه ی دیگه میده طاعات و عبادات همگی مورد قبول درگاه حق التماس دعا

این هم از زولبیا و بامیه های خونگی من واقعا عالی و خوشمزه شده بود نه اینکه از دست پخت خودم تعریف کنم نه ولی خیلی از این زولبیا و بامیه های قنادی ها که واسه سنگین تر شدنش پر از شهدش میکنن بهتر و ترد تر وکم شیرین تر بود تازه دو روز هم که موند خمیر و بیات نشد بامیه ها رو با همین دستور پاپیون درست کردم فقط موادم رو نصف کردم که زیاد نشه زولبیا رو هم دستورش رو از نت پیدا کردم تو پاپیون دستور زولبیا نبود شاید هم من نتونستم پیدا کنم ولی در کل خوب شد
دوستان پاپیونی موفق و پیروز باشید

شیرینی نخودچی و مینی تارت با کرمفیل
شیرینی نخودچی ها خوشمزه و ترد شده بود ولی پودر هلش کم بود عطرش کم بود و مینی تارت ها که واقعا عالی شده بود

این شیرینی ها واقعا خوشمزه شده بود و از مربای انجیر برای ای شیرینی استفاده کردم که خیلی طعم خوبی بهشون داده بود

ی سفره ساده اماباصفا در کنار خانواده همسرم

دوستان من ی سوال دارم من هر وقت کیک مپزم کیک رو که از فر در میارم پف کیک میخوابه اندازه ها رو دقیقا رعایت میکنم دمای فر رو هم براساس همون درجه که دور شیرکنترل اجاق‌گاز هست دقیق میگیرم اما باز هم پف کیک هام میخوابه ی چند بار هم بعد از خاموش کردن فر کیک رو گذاشتم حدود۲۰ دقیقه تو فر که شوک حرارتی باعث کم شدن پفش نشه اما روی کیکم خیلی خشک شده خواهش میکنم هر کس میدونه باید چی کار کنم بهم بگه از همه دوستان عزیزم ممنونم

# حلوا مجلسی
این هم حلوای خیرات که خونه مادر شوهرم پختیم حدود۱۲ کیلو آرد بود انشاءالله همه خیرات قبول درگاه الهی باشه

این هم ی کیک خیس شکلاتی فوق‌العاده خوشمزه با سس کارامل فقط یکم سسش سفت شده بود واون حالت روان رو نداشت ولی باقیش عالی بود