رنگ صورتی: آب لبو
رنگ قهوه ای: کاکایو
زرد:زعفران
حتما امتحان کنید "مشکوفی" رو خوشتون میاد.من هل هم اضافه کردم.
ممنون پاپیون

مواد لازم:

۲ ق س پودرکاکائو
۱ ق‌س شکر
۱ پیمانه شیر
۱ ق‌س پودر پسته
۱ ق‌س پودر فندق
مقداری پودر دارچین
مقداری خامه فرم‌گرفته
ق س=قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

۱. دارچین، پودر کاکائو و شکر را با شیر در یک شیرجوش ریخته و خوب با یکدیگر حل کنید. شیرجوش را روی حرارت بگذارید و مواد را بجوشانید.

۲.پودر پسته و پودر فندق را هم اضافه کرده و شیرجوش را از روی حرارت بردارید. نوشیدنی را داخل لیوان یا فنجان مورد نظرتان بریزید. در صورت دلخواه با دارچین، پودر پسته و پودر فندق و یا خامه تزیین کنید.

نکته : می‌توانید با مواد دیگری هات چاکلت مخصوص را تزیین کنید، مثلا با پودر نارگیل و پودر گردو .

فوت و فن
می‌توانید از اسپری خامه که در سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌های لوازم قنادی به فروش می‌رسند، برای تزیین نوشیدنی‌تان استفاده کنید.

توی هوای سرد چسبید... جاتون خالی ;-)

دستورش توی پستهای قبلیم هست اگه خواستین..
البته اگه وقت و حوصله داشته باشین میتونین ظریف کار کنین خوشگلترم میشه..از مال من عجله ای بودش.
به کارای قلیمم سر بزنین.خوشحال میشم نظرتونو بدونم. ♡♡♡

¤ سالاد شوید: کلم ریش ریش ریز خورد شده، هویج پخته شده نگینی ریز، نخود فرنگی، خیار شور، شوید خشک. که با سس مایونز مخلوط میکنیم
¤ دسر: ژله بلوبری، کیک اسفنجی، دنت زعفرانی، بستنی
¤¤¤ دستور دنت ¤¤¤
مواد لازم:
3 ق غ نشاسته
3 پیمانه شیر
4 ق غ شکر
مقداری وانیل
کره نصف ق غ
زعفران دم شده.(میتونید کاکایو هم بزنید باید مقداری کاکایو رو با آب کمی خیس کنید که توی مواد گلوله گلوله نشه یا میتونید اصلا هیچی اضافه نکینید و سفید سرو کنید.)
طرز تهیه:
دو تا و نصفی از پیمانه ی شیر رو داخل ظرفی میریزیم و کمی که گرم شد شکر را اضافه میکنیم تا شکر کاملا حل شود. سپس کره را اضافه میکنیم.نشاسته ها رو داخل نصف باقیمانده ی شیر کاملا حل میکنیم. و بعد شعله گاز را کم میکنیم و کم کم محلول نشاسته را اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا گلوله گلوله نشود. دقت داشته باشین که شیر روی گاز نباید بجوشد. و شعله ی گاز رو روی حرارت ملایم قرار بدین.بعد از اینکه نشاسته کاملا حل شد و مواد حالت سفت به خودش گرفت. وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم.
تا وقتیکه مواد داغ است میتونید داخل قالب ژله هم بریزید و داخل یخچال بگذارید. بعد از اینکه خودشو بگیره راحت برمیگرده.
نوش جانتان ♥
معمولا بچه ها دنت رو دوست دارن ;-)

کرمشو حتما حتما امتحان کنین واسه روکش کیک عالیه.

مجلسی بودنش واسه اون سیب و هویج سرخ شده است :-)
کم لطفی نکنین دوستان. واقعا گاهی میبینم یه کارای ساده 600-700 تا لایک میخوره واقعا دل آدم میگیره. هرچند همه که اینجا جمع شدیم عاشق آشپزی هستیم.دوستون دارم از ته قلبم ♥

سروش با کشکی که روش تزیین کردم اصلا مزش رو هم کلی عوض کرد. البته اگه بتونین آش رو با قلم گاو و سیرابی بپزید که طعمش فوقالعاده میشه. و گوشتش رو من علاوه بر پیاز با کمی سیر هم تفت دادم. واسه تزیینش هم البته پیاز داغ، سیر داغ و کشک استفاده کردم. قبلا ها رب انار میزدم خیلی خوشمزه میشد. الان دیگه رفتم تو کار کشک :-)

کیک سورپرايز نارگيلى
تخم مرغ ٣ عدد
شكر ١/٥ ليوان
شیر ١ ليوان
روغن مايع ١ ليوان
بکینگ پودر 2 ق م
پودر كاكائو ٣ ق غ سر صاف
ارد ٣ ليوان
کمی وانیل
*مواد توپ نارگيلى
سفيده تخم مرغ ٢ عدد
پودر نارگيل ٢ ليوان
پودر قند ١ ليوان البته من کمتر ریختم چون به نظرم اومد شیربن میشه
آماده کردن توپ نارگیلی:ابتدا سفيده تخم مرغ را با هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد پودر نارگيل و پودر قند رو اضافه مى كنيم و خوب مخلوط مى كنيم سپس از مواد به اندازه گردو جدا كرده و گرد مى كنيم از این مواد حدوداً 13 عدد توپک بدست مياد كه نيم ساعت میذاريم داخل يخچال تا استراحت كنه
آماده کردن کیک:سه تا تخم مرغ رو با شكر و وانیل درون هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد شیر و روغن مايع رو اضافه مى كنيم و يك دقيقه با هم زن مى زنيم بعد ارد و پودر كاكائو و بکینگ پودر رو با هم دو بار الک كرده و به مواد اضافه مى كنيم و يواش یواش هم مى زنيم تا خوب مخلوط بشه درون قالب رو چرب مى كنيم نصف مواد كيك رو ريخته و توپهاى نارگيلى رو طبق عكس روى كيك چيده و نيمه بعدى مواد كيك رو روى مواد ريخته و درون فر از قبل گرم شده در طبقه وسط مى ذاريم ٤٥ الى ٥٠ دقیقه ١٧٥ درجه

دستپخت مادرشوهرم...
حرف نداشت