h&s | سرآشپز پاپیون
h&s
h&s
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
قیف پیتا با مرغ
h&s
h&s
۲۴

قیف پیتا با مرغ

۴ روز پیش
۱.۹k
بسیار خوشمزه، سالم ، سریع و مناسب افطار😉
اول مرغ رو با نمک فلفل و پیاز و اب کم ابپز میکنیم بعد ریش ریش میکنیم.
حالا قارچ رو یه تفت کوچیک میدیم و به همراه ذرت و فلفل دلمه ای سس گوجه و ادویه شامل آویشن و پودر ریحان و ... داخل مرغ میریزیم.
نان پیتا رو ( که خیلیم ارزونه و همه فروشگاهها و سوپر مارکتای بزرگ دارن ) رو از وسط دو نیم میکنیم کمی پنیر پیتزا وسطش می ریزیم از موادمون هم روش می ریزیم به شکل قیف میپیچیم و توی ظرف فر در کنار هم قرار میدیم یه ردیف که چیدیم پنیر پیتزا می ریزیم بعد ردیف بعدی رو میچینیم تا قیف ها به هم بچسبن.
توی فر ۱۸۰ درجه میزاریم تا کمی برشته بشن و پنیرها آب بشن . مواظب باشید چون زود برشته میشن.
از فر که در آوردیم هم کمی جعفری میریزیم روش😉
به همین سادگی به همین خوشمزگی😋
...
حلوا کشی
h&s
h&s
۴۴

حلوا کشی

۴ روز پیش
۲.۴k

#حلوا_کشی
#حلوا_کاراملی
#رمضان
#تزیین_حلوا
دیدید میگن یه چیزی مزه بهشتو میده احتمالا منظورشون همین حلوا بوده . هرچی حلوا تا الان خوردین و بزارین کنار و این حلوای خوشمزه رو درست کنید😋
عالیه حرف نداره با دستور بانو نائبی عزیز 😍
هم خیلی کش میاد هم خیلی خوش عطر و بو 👌
مزش هم بین حلوا و باسلوقه😋
عضو کانالشون بشید و از دستور پختای عالیشون لذت ببرین😊
یه ذره سخت و پر نکته بود منم حوصله نوشتن نداشتم ولی ایشون گفتن که به زودی دستورشو توی پاپیون میزارن🤗
...
آش جو
h&s
h&s
۲۶

آش جو

۴ روز پیش
۲.۲k
...
مرغ بریان در فر
h&s
h&s
۷۴

مرغ بریان در فر

۲ هفته پیش
۳.۹k
سلام دوستای گلم خوبین 😊😊😊
حلول ماه مبارک رمضان رو به همه دوستای گلم تبریک میگم اینم اولین افطاری ماست که خیلیم عالی بود.
پیشاپیش از لطف و محبت زیادی که به کارام دارید تشکر میکنم ...
طرز تهیه به این شکله که مرغ با پوست رو شستم بعد با نمک پیاز خلالی فلفل دلمه آبلیمو زعفران فلفل سیاه پودر سیر پودر آویشن سس سالسا و یک قاشق غذاخوری عسل و سس فلفل و روغن زیتون به مدت هفت تا هشت ساعت مزه دار کردم بعد هم توی ظرف پیرکس گذاشتم و برای مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت توی فر پختم هر یک ربع یه بار هم با قلمو از سس روی مرغا مالیدم تا کاملا برشته شد🤗🤗🤗
جاتون خالی خیلی خوشمزه بود دستورشو از سمیه عزیز گرفتم...ممنون سمیه جون❤
...
کیک شکلاتی بهاری
h&s
h&s
۹۷

کیک شکلاتی بهاری

۲ هفته پیش
۳.۷k
سلام 🤗🤗🤗
خوبین؟😊
اول از همه بگم که لطفا بیاید توی پیجم و عکسای تزئینات بله برون برادرم که فقط توی صفحه خودم نمایش داده شده رو ببینید خیلی واسشون زحمت کشیدم و به نظرم ارزش دیدن داره شاید واستون ایده بشه👍
بریم سر اصل مطلب یه کیک خوشگل و خوشمزه شکلاتی آوردم براتون😁
راستش گلای حیاط آقاجونمه که منو واسه درست کردن کیک وسوسه میکنه😁
چند وقتی بود ایده این تزیین توی ذهنم جرقه خورده بود ولی فرصت درست کردنشو نداشتم تا اینکه دیدم ای دل غافل گلای باغچه دارن کم کم تموم میشن☹
خودم که عاشقشم❤❤❤
برای این کیک عالی اول یه کیک اسفنجی ساده پنج تخم مرغی درست کردم بعد پختن و خنک شدن اون رو با دست پودر کردم بعد توش تقریبا سیصد گرم خامه شیرین فرم گرفته و نصف لیوان گردو خرد شده و دوتا موز خرد شده و چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یه قاشق پودر قهوه ریختم بعدم حسابی با دست ورز دادم تا خمیری شکل شد 😉
بعد توی قالب کمربندی ریختم و حسابی فشردش کردم .بعد پودینگ شکلاتی و وانیلی درست کردم و به ترتیب روی کیک ریختم و گذاشتم توی یخچال تا پودینگا ببنده و کیک حسابی منسجم و خوشمزه بشه😉
هرچی این کیک توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه👌
برای تزیین روش هم شکلات رو به روش بن ماری ذوب کردم و به شکل شاخه روی مشما فریزر ریختم و زمانی که هنوز نبسته بود گلها و برگای خوشگلمو روش گذاشتم و گذاشتم تا کاملا سفت بشه.
اهان راستی اون لونه و تخمای خوشگلم با پشمک زعفرونی و چی پف تخم مرغی درست کردم😊
امیدوارم دوست داشته باشین😘😘😘
تمام ایده این کار واسه خودم بود🤓
...
تزیین میوه
h&s
h&s
۴۵

تزیین میوه

۲ هفته پیش
۲.۹k
دوستای عزیزم عکسای مفصل تزئینات بله برون برادرم فقط توی پیجم نمایش داده شده لطفا بیاید ببینید مطمئن باشید ضرر نمی کنید....این عکسارو جهت ایده گذاشتم😉😊
این سبد میوه رو هم واسه بله برون برادرم تزیین کردم😍
اخه ما رسم داریم کمی میوه تزیین میکنیم واسه بله برون میبریم ...واسه تزیینش هم از گل شاخه ای مصنوعی استفاده کردم روی گلبرگاش مروارید لپه ای چسبوندم و بعد هم با چسب حرارتی روی سبد زدم.
امیدوارم دوست داشته باشین و به امید عاقبت بخیر و خوشبختی همه جوونا😊
...
تزئینات بله برون
h&s
h&s
۵۰

تزئینات بله برون

۲ هفته پیش
۱.۵k
هدایای بله برون
h&s
h&s
۸۳

هدایای بله برون

۲ هفته پیش
۱.۵k
همه تزئینات اعم از پاپیون ها ،گلای روبانی،تزیین سبد میوه،....کار خودم هست .
خیلی براشون زحمت کشیدم امیدوارم شمام بپسندید
هدایا شامل کیف،کفش،انگشتر نشون،پارچه چادری،روسری،پارچه گیپور، قرآن ،دفتر بله برون،تیشه و اینه و کله قند کوچیک و بزرگ و نبات و میوه و شیرینی میشه😊😊😊
امیدوارم ایده بگیرین و استفاده کنین چون هم به صرفه تره هم زیبا تر و با ارزش تر❤❤❤
...
دسر سوهان بستنی
h&s
h&s
۸۱

دسر سوهان بستنی

۲ هفته پیش
۴.۵k
سلام دوستای گلم خوبین دلم براتون تنگ شده بود چند وقتی بود زیاد به پاپیون سر نمیزدم فقط زود میومدم عکسای جدید دوستای گلمو لایک میکردمو میرفتم اخه بله برون برادرم بود و منم حسابی سرم شلوغ 😁😁😁
احتمالا توی روزای اینده عکس وسایل بله برونشو که همش کار خودمه رو میزارم ولی احتمالا فقط توی پیج خودم نمایش داده بشه پس همراهیم کنید و بیاید عکسو ببینید چون خیلی واسش زحمت کشیدم 😉😉😉
بعد هم یه معذرت خواهی به پردیسای گلم بدهکارم که دستور این دسر رو میخواست و من وقت نکردم واسش بفرستم 😁
پردیسا جون ببخشید روی ماه تو از دور میبوسم 😘😘😘برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا دو و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد حل کرده و به روش بن ماری ذوب میکنیم تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه و شفاف بشه حالا توی یه ظرف دیگه سه قاشق خامه صبحانه رو با یک لیوان شیر و سه عدد سوهان بستنی (حتما حتما مارک میهن باشه چون من مارکهای دیگم امتحان کردم ولی نتیجه خوب نبود ) و مقداری خلال پسته و به اندازه دلخواه شکر با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کتری یا سماور می گذاریم تا کاملا با هم حل بشن و بستنی کامل ذوب بشه بعد ژلاتین رو داخلش می ریزیم و توی قالب چرب شده ریخته و توی یخچال میزاریم تا کاملا خودشو ببنده.
نکته : میتونیم کمی سوهان هم داخلش بریزیم و کاملا اونو توی شیر حل کنیم .
میزان شکر ذایقه ایه حتما بچشید و میزان شکر رو بررسی کنید.
میتونیم کمی گلاب هم داخل دسر بریزیم.
میشه بعد از بسته شدن دسر یک لایه پودینگ وانیلی هم ریخت و بزاریم دوباره ببنده که به نظرم طعم خیلی خوبی هم بهش میده.
بهتره که برای تزیینش از خامه فرم گرفته استفاده کنیم چون ترکیب این دو طعم خیلی خوبی داره.
بعد از برگردوندن دسر هم کمی پودر پسته روش بریزید .
من برای این قالب پنج تا بستنی ریختم و طبیعتا بقیه مواد رو هم بیشتر ریختم😉
دسر پشتی هم دسر رومانف با دستور خوب سمانه حبیبی عزیزه که عکس تکیش رو میفرستم😉😉😊😊
...
میز عصرانه
h&s
h&s
۷۰

میز عصرانه

۴ هفته پیش
۹.۳k
شامل پان اسپانیا
فلن کیک
میوه
پیش غذا با نون پیتا و مرغ
...
کیک شیفون با رویه پرتقالی
h&s
h&s
۱۱۴
توجه      توجه     توجه      توجه
سلام یه ایده خوب واسه پاپیون دارم لطفا بخونید👇👇
من چند ساله که دارم به موضوع ناحق شدن حق کاربرای کمتر شناخته شده پاپیون فکر میکنم.این که چه ایده ای میتونم بدم تا این مشکل تا حدودی حل بشه تا همه از لایک بالا برخوردار بشن و لذت ببرن.
به نظرم خوبه که مسئولان برنامه پاپیون هم در امتیاز دهی به عکسا شرکت داشته باشن. به این شکل که مثلا چهارصد امتیاز رو بتونن به هر کاربری قبل از نمایش عکسش بدن..
صد امتیاز برای کیفیت و حرفه ای بودن عکس
صد امتیاز به ابتکار خلاقیت و نوآوری در پخت و تزیین غذا
صد امتیاز به درجه سختی طبخ غذا یا دسر یا ....
و اما صد امتیاز آخر به کسانی داده بشه که عکسشون توی ساعت بدی نمایش داده شده....(یعنی اگر کسی عکسش توی ساعت خوبی نمایش داده شده از این صد امتیاز بی بهره بمونه تا عدالت برای همه اجرا بشه)
خوبه در تمام این مراحل داوران پاپیون به اسم کاربران توجهی نداشته باشن.
با این طرح امتیازها منصفانه تر میشه و علاوه بر اون انگیزه ای برای کاربران میشه که عکسا و کارهای بهتری بزارن و فضا رقابتی تر بشه چون در این حالت کاربران میدونن که فارغ از لایک کاربران دیگه از طرف افراد منصفی(اعضای پاپیون) بهشون امتیاز داده میشه.
اگر که این طرح و دوست دارین لایک کنین و نظر بدین تا به گوش مسئولان این برنامه خوب برسه😘😘😘
از خانم خدمتی عزیز هم معذرت میخوام که یه جورایی پا توی کفششون کردم .من همیشه به برنامه ایمیل میدادم متاسفانه به جایی نمی رسید فکر کردم شاید به این طریق بیان کنم بهتر باشه.
ببخشید خیلی پرحرفی کردم عاشقتونم❤❤❤
...
دسر سوهان بستنی
h&s
h&s
۵۴

دسر سوهان بستنی

۱ ماه پیش
۴.۷k

یه دسر به قول یاسمن عزیز لاکچری اوردم واستون🤗🤗
یه دسر خیلی باکلاس خوشمزه و ابتکاری اوردم..
مبتکر این دسر خوشمزه سمانه کیافر عزیزه که تا حالا ندیدم کس دیگه ای درستش کرده باشه لایه زیرینش هم پودینگ وانیلی...
امیدوارم خوشتون بیاد
راستی دستور درست کردنشو توی دستور پختا میفرستم😘😘
...
ژله آبرنگی یا ابر و بادی
h&s
h&s
۳۴

ژله آبرنگی یا ابر و بادی

۲ ماه پیش
۴.۷k
#ژله_ابرنگی
#ژله_ابروبادی
#تزیین_ژله
سلام دوستای گلم خوبین
لطفاً دوتا عکس اخرمو ببینید خیلی کم دیده شد
برای این ژله آبرنگی خوشگل چهار طعم ژله رو با یک لیوان آب داغ مخلوط کردم بعد که کاملا در دمای محیط سرد شد دو سه قاشق غذاخوری بستنی کاملا ذوب شده را هم داخل هر ظرف ژله ریختم بعد حدودا یک ربع در یخچال گذاشتم زمانی که نیم بند شد و غلظتش مثل ماست شد با قاشق به صورت نامنظم توی قالب چرب شده میریزیم و در یخچال قرار میدهیم .
زمانی که کامل بست اونو به راحتی برمیگردونیم.
نکته:۱_حتما بعد از ریختن آبجوش در ژله به روش بن ماری تمام ذرات ژله رو حل می‌کنیم تا یکدست بشه وگرنه ژلاتین ته ظرف ته نشین میشه.
۲_ ژله حتما و بستنی حتما به دمای محیط برسن.
...
فلن کیک
h&s
h&s
۳۳

فلن کیک

۲ ماه پیش
۵.۲k
...
هفت سین
h&s
h&s
۱۸

هفت سین

۲ ماه پیش
۴.۷k
کاری از زنداداش آیندم نیلوفر جون
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

۵.۵k
کوکوی تره

کوکوی تره

۱۲.۳k
کوکوی گوشت و سبزیجات

کوکوی گوشت و سبزیجات

۲.۹k
روغن جدا کننده کیک از قالب

روغن جدا کننده کیک از قالب

۱.۷k
آب دندون مازندرانی

آب دندون مازندرانی

۱.۶k
میوه های خشک

میوه های خشک

۱.۷k
سایر کاربران
دلم گرفته خدایا تو دل گشایی کن 🙏من آمده ام بسویت تو هم خدایی کن 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
دوستان عزیز به کار تازه واردها هم توجه کنید الان جدیدا من که اینطور فکر میکنم فقط برترین ها خوب لایک میشن وبقیه هیچی چرا آخه🤔
با عشق زمان فراموش میشود وبا زمان هم عشق .روزگارتون باعشق وآرامش.
عاشق اشپزیییییی وشیرینی پزی هستم ممنون از دوستای عزیزی که کارام دنبال میکنن دوستای عزیزم دستور برخی کارها تو کانالم میتونید ببینیدhttps://telegram.me/ghandoasal93
چادرم تاج بهشتیست که بر سر دارم. یادگار یست که از حضرت مادر دارم
بیست و هشت ساله. کارشناس علوم خاک و آب، عاشق طبیعت ، دوستدار آشپزی ام ان شاا... با کمک شما عزیزان بتونم آشپزی حرفه ای بشم....🌷🌷🌷