#دسر_چند_لایه
#کرم_توت_فرنگی
#کرم_قهوه
#کرم_نارگیلی
سلام عشقا خوبین🌹
یه دسر کاملا من درآوردی آوردم واستون😁
لایه اول ترکیب شیر ،خامه و ژلاتین و شکر و پودر نارگیل و وانیل
لایه نازک دوم مارمالاد توت فرنگی
لایه بعدی مثل لایه اول
لایه بعد ترکیب شیر ، خامه و شکر و ژلاتین و پودر قهوه و وانیل
لایه اخر ترکیب مارمالاد توت فرنگی و خامه و شیر و ژلاتین.

#کرامبل_سیب_به
سلام عشقا خوبین
اگه دوست داشتین دستورشو به زودی توی دستور پختا میزارم.
یه شیرینی خوشمزه ، ارزون و خیلی راحت بدون شیر و تخم مرغ و ماست😋😀

#کوکی_ترک
یعنی این عکسم عشقمه ها😍😍😍😍

#ژله_بستنی
سلام بچه ها خوبین🙋‍♀️
این ژله بستنی خوشگلو واسه یکی از عزیزان درست کردم خودم که خیلی دوسش دارم😍
اول از همه نصف بسته ژله الوورا رو به روش بنماری با یک لیوان ابجوش حل کردم و گذاشتم خنک شد بعد یه بستنی لیوانی وانیلی اب شده رو بهش اضافه کردم و داخل ظرف پیرکس چرب شده ریختم و گذاشتم بست بعد با با کاتر قلب قالب زدم و توی قالب ژله چیدم بعد یه بسته ژله تمشک رو بایک لیوان آب جوش بن ماری کردم خنک که شد یه دونه بستنی وانیلی آب شده توش ریختم و چند قاشق ازش روی قلبها ریختم و گذاشتم تا ببنده (چون اگه همه ژله رو بریزم قلبها توی ژله شناور میشن) بعد که خودشو بست بقیه ژله تمشک رو توی قالب ریختم و باز توی یخچال گذاشتم تا سفت بشه.
حالا یه بسته ژله پرتقال رو با یه لیوان ابجوش حل کردم و بن ماری کردم و گذاشتم خنک شد ودوباره یه بستنی لیوانی وانیلی اب شده رو به ژله اضافه کردم و روی ژله تمشک ریختم و توی یخچال گذاشتم تا کاملا سفت بشه.
به همین راحتی به همین قشنگی😊😉😘
#ژله_روز_عشق
#ایده_ولنتاین

#کیک_کدو_حلوایی
با دستور بانو چشم عسلی عزیز فقط من شکلات چیپسی هم ریختم😉

#نان_سیب_گردو
سلام بچه ها خوبین🙋‍♀️
دلم براتون تنگ شده بود ❤
لطفا ورق بزنید تا طرز پیچیدن نونها رو ببینید😊
جاتون خالی خیلی خوشمزه بود 😋
ابتداسه عدد سیب زرد رو پوست میگیریم رنده درشت میزنیم بعد با نصف لیوان اب و نصف لیوان شکر و کمی وانیل و یک قاشق کره مخلوط کرده و در ظرف رو میزاریم تا سیبها بپزه و کاملا ابش کشیده بشه بعد دو سه قاشق غذاخوری گردو میریزیم و میزاریم تا سیب ها خنک بشه.
برای خمیر یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق چایخوری خمیر مایه رو در یک لیوان شیر یا اب ولرم حل میکنیم و ده دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد .
در این فاصله یک عدد تخم مرغ و شش قاشق غذاخوری روغن مایع و شش قاشق غذاخوری شکر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک رو با همزن دستی میزنیم بعد خمیر مایه عمل امده و به میزان لازم آرد الک شده به مواد اضافه میکنیم در حدی که خمیر به دست نچسبد و کاملا ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد . در ظرف رو میتونیم و در جای گرمی به مدت یک ساعت بهش استراحت میدیم بعد از استراحت خمیر رو روی سطح اردپاشی باز میکنیم (به قطر نیم سانت) و مطابق شکل از پوره سیب روی خمیرها گذاشته و میپیچیم . نان ها رو توی سینی فر چیده و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم ودر فر ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی نونها طلایی بشه قرار میدیم.( در صورت دلخواه میشه از دارچین هم برای پوره سیب استفاده کنیم)

#دسر-هویج
سلام دوستای گلم خوبین🤗😊🙋‍♀️
چند وقتی نبودم دلم خیلی براتون تنگ شده بود❤
دلتون نخواد اثاث کشی داشتم😅
از دوستای با معرفت و گلم بهار ، پرواز ، دریا ، somayeh@food ، somayeh. 61 و سمانه حبیبی عزیز تشکر میکنم که این مدت جویای حالم بودن😘خیلی با معرفتید دوستون دارم😊😘
این دسر هم سفارش یکی از عزیزان بود با دستور شف عزیز درست کردم😋فقط به نظر من به جای بستنی وانیلی از بستنی زعفرونی استفاده کنید همین طور میزان خامه رو هم نصف کردم یعنی ۱۰۰ گرم خامه ریختم خیلی خیلی خوشمزه تر میشه و به نظرم اینجوری مزه هویج بیشتر خودشو نشون میده👌👍
مزش عالیه حتما درست کنید 👌
برای این دو تا قالب میزان مواد رو دوبرابر کردم یعنی از چهار لیوان اب هویج استفاده کردم 😉
برای اون قلبا هم یه بسته ژله الووا رو با یه لیوان ابجوش حل کردم بعد که توی دمای محیط کمی خنک شد یه بستنی لیوانی شل شده هم توش ریختم و بعد توی ظرف پیرکس چرب شده ریختم و توی یخچال گذاشتم خودشو که بست قالب زدم و به دیواره های قالب ژله چسبوندم و به ارومی دسر هویج رو توی قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا خودشو گرفت😊

دوستای گلم عکس قبلیم (کیک شلیل) رو هم حتما ببینید 😉
لطفا ورق بزنید خودم که عاشق این ادیتم😍😍😍

با دستور بانو سیده عزیز😍😍😍

#ژله-تخم-شربتی
سلام دوستای خوشگلم خوبین؟
نظر سنجی داریم🤓😁
به نظرتون سبک عکسایی که جدیدا میندازم خوبه یا اون سبکی که قبلا مینداختم؟
اگه سبک جدید خوبه پس چرا لایکام نصف شده😁🤔

#نان-دارچینی
اضافه خمیر پست قبل رو با وردنه باز کردم و روش شکر و دارچین فراوون ریختم ،رول کردم و بعد برش زدم و توی قالب کاپ کیک گذاشتم و روش زرده تخم مرغ زدم و شکر پاشیدم و توی فر ۱۷۰ درجه یک ربع پختم.😊

#نان-مربایی
سلام دوستای گلم خمیر این نون برای پیتزا و پیراشکی هم عالی میشه👌
دستورشو فرستادم انشالا که تایید بشه😊

#کوکی-ترک-شکلاتی
با دستور بانو نائبی گل🌸🌸🌸
فقط کوکی های من به خوبی واسه شما نشد ولی طعم و بافتش عالی بود❤
پیمانم دقیق نبود فکر کنم آرد کم ریختم😊

#آش-رشته
سلام دوست جونیا خوبین😊🤗