M@HD!Y€ 70
M@HD!Y€ 70

دستور پختی یافت نشد

سفره هفت سین ۹۶

سفره هفت سین ۹۶

۳ فروردین ۹۶
ای خدای دگرگون کننده دلها و دیده ها
ای تدبیر کننده روز و شب
ای دگرگون کننده حالی به حالی دیگر
حال ما را به بهترین حال دگرگون کن
سال نو مبارک....

سلام دوستان گلم عیدتون مبارکککککککککک وااااااااااااای جای همتون خالی سال تحویل حرم بودم خییییلی فاز عجیب و قشنگی داشت برای همتون دعاکردم...
...
جام های هفت سین

جام های هفت سین

۲۷ اسفند ۹۵
 سلام عزیزان دل....
خداوندا ، در این آخرین روزهای سال
دل مردمان این سرزمین را چنان در جویبار زلال رحمتت شستشو ده
که هر کجا تردیدی هست ایمان
هر کجا زخمی هست مرهم
هر کجا نومیدی هست امید
و هر کجا نفرتی هست عشق جای آنرا فرا گیرد ، آمین . . .
نوروزتون پیشاپیش مبارک دوستان مهربونم...
این جام هارو با گواش کشیدم...دوستتون دارم سال جدیدتون پیشاپیش مبارک وپربرکت و اتفاقای زیبا و شاد...
 
...
گیفت عیدی...

گیفت عیدی...

۲۷ اسفند ۹۵
سلام..بازم سال نو پیشاپیش مبارک...
...
حلواعربی مامان پز
سلامممم دوستان گلم...

چه مهمانان بی دردسری هستند مردگان
نه به دستی ظرفی را چرک می کنند
نه به حرفی دلی را آلوده
تنها به شمعی قانعند
و اندکی سکوت
نثار روح عزیزان خاموش
دهانت را به عطر سه صلوات خوشبو کن
اللهم صل علی محمد وال محمد....

رسپیش پستای قبلی هست دوستای گلم امتحان کنید عالیه طعمش عجیبببب خوشمزسسس
...
حلوا عربی...

حلوا عربی...

۶ اسفند ۹۵
فوق العادستتتتت
...
کیک هویج

کیک هویج

۲۴ بهمن ۹۵
سلام....التماس دعا دارم دوستان ازتون برای رفع مشکلم این روزا دلتون شکست دلتون لرزید برام دعاکنید ممنونم دوستتون دارم شاد و خوشبخت باشید
...
پیتزا سبزیجات

پیتزا سبزیجات

۱۸ بهمن ۹۵
سلام دوستان گلم اینم رسپی پیتزا سبزیجات که فوق العاده خوشمزه و رژیمی هستش...
مواد لازم:خمیر سبوس دار که از نانوایی تهیه کردم.کلم بروکلی.بادمجان حلقه ای کباب شده در توستر.کدوسبز.قارچ.زیتون.فلفل دلمه.نخود فرنگی و ذرت هم به دلخواه هم میتونین بزنین من دوست نداشتم نزدم....و کمی پنیر پیتزا...
خمیر رو توی ظرف پیتزا پهن کردم و سس قرمز زدم بعد بادمجون گذاشتم و بقیه مواد دیگه همتون استادین ماشالا...طعمش عالی بود حتما امتحان کنین...دوستتون دارم شاد و خوشبخت باشید
...
پیتزا سبزیجات

پیتزا سبزیجات

۱۶ بهمن ۹۵
سلام دوستان گلم التماس دعای شدید دارم از همتون برای رفع مشکلم ممنون میشم اگه برام دعاکنین....دوستتون دارم شاد و خوشبخت باشین... توی پست بعدی رسپیش رو میذارم عالی بود
...
بوقلمون...

بوقلمون...

۱۳ بهمن ۹۵
سلام دوستای گلم....بیفتک بوقلمون????
گوشت بوقلمون رو کاردی کرده و تو آب پیاز ،نمک ،فلفل،پودر زیره ،پاپریکا،کاری ،روغن زیتون و لیمو تازه چندساعتی میزاریم
بعد درفر بمدت 45با حرارت 180میزاریم
قارچ وفلفل دلمه وپیازروهم جدا باروغن زیتون تفت دادم
جاتون خالی طعم
ش عالی بود????

درضمن تو فر یک ظرف آب گذاشتم تا گوشتم خشک نشه???? حتما درست کنید عالی شد گوشت بوقلمون عالیه
...
آش شلغم

آش شلغم

۱ بهمن ۹۵
بازم دستپخت مامانم....دوستتون دارم التماس دعاااااااای فراوووووون دارم ازتون برای رفع مشکلم
...
آش عدس

آش عدس

۲۸ دی ۹۵
سلام دستپخت مامان گلمه دستگیره هام کاره خودمه:-)
عالی بود حتما امتحان کنین با دستور پاپیون...
...
اش بادمجان

اش بادمجان

۲۲ دی ۹۵
آش بادمجان ????????????????



مواد لازم برای۷ نفر

بلغور جو ۲ لیوان
لوبیا چیتی عدس، لوبیا قرمز، نخود، ۲ لیوان
کشک ۲۵۰ گرم
ماش یک لیوان
بادمجان ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ عدد
نعنا خشک ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم


طرز تهیه

ابتدا حبوبات را ازقبل خیس کرده وپخته
بادمجون رو حلقه حلقه کرده وسرخ میکنیم
بعدپیازداغ وسیرداغ کرده و بابلغور وهمه موادبالا مریزیم و میزاریم بپزه وجابیفته
من آب قلم هم میزنم بسیار خوشمزه میشه

بعدکه آش خوب جا افتاد، كشك را كمی رقیق كرده و به مدت 20 دقیقه جوشانده و همان‌طور داغ به آش اضافه میکنم
????????????????????????
...
کوکوی مرغ قالبی
کوکوی مرغ قالبی ????????????

مواد لازم برای۴ نفر
ماست چکیده ۱ پیمانه
سینه‌ مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۸ عدد
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط و رنده شده ۱ عدد
دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری
زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- اول مرغ رو با نمك و پیاز و سایر افزونیها آبپز میكنیم.( من خودم معمولا با برگ بو ، پوست پرتقال ، پیاز ، فلفل دلمه ای و ... آبپز میكنم ) بعد اون رو به صورت ریش ریش درمیاریم .
۲- در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها رو با همزن برقی خوب مخلوط میكنیم تا پف كنند و باز هم یك ظرف جدا انتخاب میكنیم و ماست چكیده ، آب زعفران ، آبلیمو، نمك ، زعفران و دارچین رو مخلوط میكنیم .
۳- پیاز رو رنده میكنیم و آبش رو كاملا میگیریم و به مواد اضافه میكنیم و بعد مرغ رو به مواد اضافه میكنیم و حسابی هم میزنیم .بعد از اون تخم مرغ ها رو به آرومی به مواد اضافه میكنیم و دورانی هم میزنیم تا پفش زیاد نخوابه .
4_فر رو از قبل گرم کرده ،قالب روچرب میکنیم وموادرومیریزیم وداخل فربمدت20دقیقه با حرارت 250میزاریم
????????????????????????????????
...
حلوا عربی

حلوا عربی

۱۹ آبان ۹۵
مواد لازم :

 آرد  سفید  ۳ پیمانه
 شیر خشک ۲ پیمانه 
شکر  ۳ پیمانه 
 آب ۱ پیمانه 
گلاب نصف پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق چای خوری
کره ۴۰۰ گرم
روغن مایع  نصف لیوان

طرز تهیه :

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.....
سلام این دستپخت مشترک منو مامان گلم هست و تزیینشم هردو انجام دادیم....البته اندازه زعفرونشو ما خیلی بیشتر ریختیم که خوشرنگ و خوش طعم تر بشه...
...
کته قالبی و کباب

کته قالبی و کباب

۱۴ آبان ۹۵
سلام دستپخت مامان گلمه....

امروز
اگر کسی گره‌ای دارد
وتو راهش رامی‌دانی سکوت نکن !
اگر دستت به جایی می‌رسد کاری کن
معجزه‌ی زندگی دیگران باش
بی‌شک فرد دیگری معجزه زندگی تو خواهد بود ....

دوستتون دارم التماس دعای مخصوصه مخصوص دوستان دعاکنین برای رفع مشکلم با نفسای گرم شما مهربونا خدا حتما حاحتمو میده
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
به نام حق 💫مریم هستم( متولد1شهریور💫 همسراقا مجیدمامان آقا علی رضا ازگیلان ِزیبا 💦💦لطفابرایِ شوهرم که پیوندکبدکرده دعاکنید🙏🙏ممنون ازلطفتون💫💫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
insta. faeze _ food در اینستا گرام با دستورات . درخدمتتون هستم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون