مهگل داراب پور
مهگل داراب پور

دستور پختی یافت نشد

پنکیک

پنکیک

۱ ماه پیش
پنکیک با مغز آجیل😁👌(گردو، بادوم، پسته، فندوق)
...
نان باگت

نان باگت

۱ ماه پیش
وایییی بالاخره نون باگت درس کردم 🙃😁
...
لازانیا

لازانیا

۲ ماه پیش
ساعت سه‌ نیمه‌شب بود..

صدای زنگ تلفن دختر را بیدار کرد پشت خط مادرش بود ..دختر با عصبانیت گفت:

"چرا این وقت شب منو از خواب بیدار کردید؟! "

مادرگفت: ۲۵ سال قبل درهمین ساعت تو مرا از خواب بیدار کردی خواستم بگم:

تولدت مبارک دختر قشنگم❤️

پس از اینکه دل مادرش را شکسته بود تا صبح خوابش نبرد ..صبح سراغ مادر رفت وقتی داخل خانه شد مادرش را پشت میز تلفن با شمعی نیمه سوخته یافت .ولی مادر دیگر در این دنیا نبود.



✍🏻 هرگز دل کسی را نشکن ،هرگز.

همیشه زمان برای جبران وجود ندارد .

لازانیا گوشت مرغ

#حمایت_از_حیوانات
#نه_به_حیوان_آزاری
#با_حیوانات_مهربان_باشیم
#به_حیوانات_ظلم_نکنید 😔💔
#نه_به_خشونت_علیه_زنان ✊🏻
...
کیک تولد

کیک تولد

۱۱ آذر ۹۹
کیک تولد با آموزش قناد بین المللی
البته اون تک شاخو خودم درست کردم😹
روش آبنبات هست.
شیرینی پفکی.
و تک شاخ هم با خمیر فوندانت
البته تکک شاخ خیللییی مههممهه😂
...
کیک تولد

کیک تولد

۲۵ مهر ۹۹
کیک تولد با آموزش قناد بین المللی
...
پیتزا

پیتزا

۲۵ مهر ۹۹
پیتزا با سویا 👌
...
کیک تولد

کیک تولد

۴ مرداد ۹۹
کیک تولد عمم که خودم درستش کردم
با تزئینات خامه و توری مرجانی خوراکی و لیمو.
...
دونات

دونات

۳ تیر ۹۹
شیرینی آلمانی

شیرینی آلمانی

۲۳ خرداد ۹۹
شیرینی آلمانی
آرد ۳۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
شیر ۲ قاشق غذا خوری
عسل گرم ۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد

طرز تهیه
۱- کره (به دمای محیط ) به همراه پودر قند 3 دقیقه با همزن بزنید.
۲- وانیل و زرده ی تخم مرغ رو اضافه کنید و دو دقیقه ی دیگر بزنید.
۳- عسل و شیر را اضافه کرده و با قاشق در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۴- آرد روی مواد کم کم الک کنید و با نوک انگشتان ورز بدید ، از کف دست استفاده نکنید و زیاد وزر ندید چون خمیر به روغن میوفته و شیرینی خشک میشه.
۵- آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی داشته باشید و چسبنده نباشد ، امکان دارد چند قاشق آرد اضافه داشته باشید.
۶- خمیر حاصل شده را در نایلونی بگذارید و 2 ساعت درون یخچال به آن استراحت دهید.
۷- سطح مورد نظر را کمی آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر با وردنه پهن کنید ، و قالب بزنید.
۸- وسط نصف شیرینی ها سوراخ ایجاد کنید ، و آنها را به سینی فر منتقل کنید (کاغذ روغنی کف سینی فراموش نشود)
۹- فر را باید از قبل روشن کرده باشید تا به خوبی گرم شده باشد.
۱۰- سینی را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.
۱۱- مدت زمان لازم برای پخت 15 دقیقه میباشد ، شما کنار فر بایستید و هر شیرینی که لبه اش تغییر رنگ داد را خارج کنید.
۱۲- پس از خنک شدن وسط شیرینی ها مربا یا مارمالاد یا ژله ی بریلو قرار دهید و روی آن کمی عسل بزنید و با هرچیزی روی آن را تزیین کنید.

سایر نکات
300 گرم آرد معادل 2 لیوان دسته دار فرانسوی(یا 2 پیمانه).
50 گرم معادل 1/3 لیوان یا پیمانه.
این شیرینی ها باید به موقع از فر خارج شوند در غیر این صورت خشک میشوند.
برای تزیین میتوانید از کنجد، پودر نارگیل ، شکلات سنگی ، شکلات تخته ای در رنگهای مختلف استفاده کنید.
شیرینی ها را حتما در طرف در بسته نگهداری کنید.
...
لازانیا

لازانیا

۲۱ اسفند ۹۸
خیلی خوب شده بود اما نمیدونم چرا گوشه هاش خشک شد.
...
کیک گاتوشا

کیک گاتوشا

۷ اسفند ۹۸
واقعا بافت خیلی لطیفی داشت
...
کیک خونگی

کیک خونگی

۲۴ بهمن ۹۸
توی خونه حوصلم سر میرفت رفتم توی آشپز خونه ببینم چی هست دیدم همه چیزای کیک رو داریم.😅
دست بکار شدم و کیک رو درس کردم بعد دیدم موز و شکلات هم داریم. بعد با اونا تزئینش کردم😋(البته مامانم خونه نبود😁)
...
پیتزا

پیتزا

۷ بهمن ۹۸
من بازم اومدم با یه پیتزای دیگه..😋
برام دعا کنید فردا مسابقه ی نهج البلاغه دارم😪
...
مشاهده موارد بیشتر