#جغوربغور
#جغور_بغور
#چغور_بغور
#حسرت_الملوک

#کنتاکی
#سوخاری
#میگو
#پیاز_سوخاری
#سیبزمینی

#گاتا
#گاتای_ارمنی
#نان_گاتا

مواد لازم:
رشته کادایف تر
پنیر موزارلا تازه
کره
شربت
طرز تهیه:
برای همین مقدار ۲ لیوان آب ۱ لیوان شکر، جوهرلیمو یا آبلیمو رو میزاریم رو شعله حدود ۲۰ دقیقه بعد خاموش میکنیم میزاریم تا خنک بشه
رشته کادایف تر رو خرد میکنیم، کف ظرف رو کره میمالیم همراه با ۱ قاشق شربت (برای خوش رنگ شدن) رشته رو میریزیم بعد پنیر موزارلا رو اضافه میکنیم، بعدش باقی رشته رو میریزیم، با یه ظرف دیگه سطح کنوفه رو فشار میدیم تا فشرده بشه، میزاریم رو شعله حدود ۵ دقیقه هر سمتش زمان میبره ت سرخ بشه، وقتی تمام شد شربت رو میریزیم روش و سرو میکنیم

ماهی رو داخل آرد طعم دار شده زدم بعد چسبیده بهم چیدم توی تابه، روغن رو اضافه کردم و گذاشتم رو حرارت
وقتی یه سمتش سرخ شد روغن تابه رو خالی کردم تو یه ظرفی، یه سینی گذاشتم رو تابه بعد برگردوندم، روغن رو دوباره اضافه کردم گذاشتم تا سرخ بشه
تمام

سوپ سبزیجات با قارچ خشک چینی

کباب کوبیده

باقلوا لونه بلبلی
#باقلوا_ترکیه ای
#باقلوا_لونه_بلبلی
#باقلوا_استانبولی
#باقلوا