ژله پف پفی
ایده برای شب یلدا
خوشحال میشم به کارهای دیگه منم سربزنید 😘

پودر ژله قرمز وسبز
رنگ خوراکی قرمز وسبز
شکر برای هر ژله ۱/۴پیمانه
پودر ژلاتین برای هر ژله ۱ق غ سرصاف
آب برای هرژله نصف لیوان
پودر نارگیل به مقدار لازم برای دوتا ژله یه بسته نیازه

داخل یه قابلمه یه بسته ژله ونصف لیوان اب ویک چهارم لیوان شکر وپودر ژلاتین رو میریزیم ودرحد حل شدن روی شعله قرار میدیم اما نجوشه.بعد کمی که خنک شدبا باهمزن ده دقیقه میزنیم تامثل سفیده پف کنه اگه قالب ناودونی دارید چه بهتر که شبیه برش هندوانه بشه ولی من ترجیح دادم این مدلی درست کنم .کف ظرف اول پودر نارگیل یه لایه میپاشیم بعد باقاق مواد رو توکل ظرف یواش یواش میریزیم وحدود یه ربف تویخچال قرار میدیم تالایه بعد هم حاضربشه وبریزیم رولایه قبلی .روی لایه آخر پودر نارگیل بپاشید وحدود ۱ساعت توفریزر قرار بدین تاخوب ببنده.بعد باچاقوی چرب شده اول دور کار رو آزاد کنید سپس برش بدین.

کشک بادمجون خوشمزه ی من
باتزئین ساده 😊
دستور من شبیه دستور سرآشپز پاپیونه بااین تفاوت که برای ۶عدد بادمجان ۴عدد پیاز خلالی استفاده کردم

#تزئین سالاد

#کیک خیس شکلاتی ترکیه
من به سس کنار گذاشته برای روی کیک نصف پیمانه شیر اضافه کردم عالی شد ازسری های قبل نرمتر وخوشمزه تر شده بود😍😍😍
به کارهای دیگه منم سربزنید 😘😘😘

#تزئین سالاد

#پاناکوتای شکلاتی
البته من توموادش یه بیستکوئیت پتی پور آسیاب کرده هم ریختم وتمام مواد رو تومخلوط کن خوب میکس کردم بعد روی شعله گذاشتم .بعدخاموش کردن شکلات رنده شده ومایع ژلاتین رو اضافه کردم. 👌👌👌

#تیرامیسو بدون خامه
مواد لازم
بیسکوئیت پتی پور ۲بسته
خامه صبحانه صورتی ۱بسته
شیر ۳لیوان
آرد یانشاسته ذرت ۳ق غ
شکر ۶ق غ
پودر ژلاتین ۱ق غ
آب جوش یک سوم لیوان
پودر نسکافه یاکاکائو برای لابلای تیرامیسو
موز ۵عدد ورق شده
گردو۶تا۸عدد خرد شده
شکلات چیپسی رنگی نصف پیمانه
طرزتهیه:
ابتدا شیر وشکر وآرد رو درقابلمه ای ریخته وروی حرارت میگذاریم تابه غلظت فرنی دربیایدسپس خاموش کنید.
همزمان پودر ژلاتین وآب جوش رو روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید.وبامواد فرنی خوب مخلوط کنید
حالادرظرفی که میخواهید سرو کنید ابتدا بیسکوئیت هارو درشیر بزنید وکف ظرف بچینید بعد یه لایه مایع روی بیسکوئیت ها بریزید.موزها رو بچنید وگردو بپاشیدبعد پودر نسکافه یاکاکائو سپس دوباره بسکوئیت هارو توی شیر بزنید وروی مواد بچینید تالایه آخر مایع روی کل کار بریزید.وروی کار رو باشکلات تخته سیاه وسفید وموز وشکلات چیپسی وغیره تزئین کنید.
بعد ۳تا۶ساعت دریخچال نگهداری کرده وبعدسرو کنید.
طعمش فوق العاده ست تمام مهمونام راضی بودن 😍😍😍

#کاپ کیک آتشفشانی با بستنی معجون 😍

#کیک پنبه ای بابافتی فوق العاده

#نان شیرمال من باخمیرجادویی
یکم شکرشو بیشتر کردم عالی شده