مامان نفس و سام
مامان نفس و سام
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
شله زرد نذری

شله زرد نذری

۲ ماه پیش
سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه اینم از شله زرد نذری من
دوستای خوبم شرمنده نتونستم جواب کامنتهای محبت آمیز پست قبل رو بدم خیلی خیلی شرمندم 🙈🙈🙈🙈
عزیزای دلم نمیتونم واسه همه کارهای خوشگلتون کامنت بزارم ولی حتما لایک میشن میتونید توی اعلانات تون ببینید دوستتون دارم بی نهایت 😚😚🤗🤗🤗🤗
...
بیسکو کیک

بیسکو کیک

۲ ماه پیش
بهترینم
به ماندگاری ستاره های آسمان
همیشه دوستت دارم
تا بدانی زندگی رادر کنارتومی ستایم
وتا ابددر کنارت می مانم
عزیزترینم سالگرد ازدواجمان مبارک 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
سلام دوستای عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه این بیسکو کیک تجربه اولم بود واسه سالگرد ازدواجمون درست کردم ودرست کردنش خیلی لذت بخش بود با دستور سوزان شریعت عزیزکه خیلی هم فوق العاده بود ممنون عزیزم مرسی بابت دستوربی نقص تون دوستان خوبم واسه تزئیناتش هم از شکلاتهای پروانه ای که خودم درستشون کردم وخیلی هم زمان برد تا خوب و تمیز در بیاداستفاده کردم
مراحلش رو گذاشتم میتونید ورق بزنید وببینید واون قلبهای قرمز یه خورده از خمیر کوکی اضافه اومد با رنگ ژله ای قرمز رنگ کردم وبه شکل قلب قالب زدم واون گلهای ریز صورتی و سفید هم فوندانت هستش امیدوارم که خوشتون بیاد وباچشمای زیباتون خوشگل ببینید هرسوالی بود من در خدمتم دوستتون دارم بی نهایت 😘😘😘🤗🤗🤗🤗🤗
...
پاناکوتا مدل هندوانه ای
سلام دوستای خوبم من این پاناکوتا رو واسه یلدا آماده کرده بودم وبه جای پودر ژلاتین از پودر ژله انار وآلوورا وکیوی استفاده کردم وکمی رنگ خوراکی 😊😊
#ویژه# یلدا#
...
کیک یلدایی

کیک یلدایی

۲ دی ۹۷
سلام دوستای نازنینم امیدوارم هر کجا که هستین همیشه شادو سلامت باشید این کیک رو به دو مناسب درست کردم
هم به خاطر شب یلدا 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉هم به خاطر ۱ساله شدنم توی پاپیون😊😊😊
تاپر های کیک رو با شکلات آب شده سفید که بهشون رنگ خوراکی زدم وروی کاغذروغنی طرح اناروهندوانه کشیدم وتوی طرح اناررو با دونه های انار که هنوز شکلات سفت نشده بود چسبوندم وبداز سفت شدن روی کیک قرار دادم لطفا عکس ها رو ورق بزنید مراحل رو میتونید ببینید امیدوارم که خوشتون بیاد هر سوالی بود کامنت بزارید حتما جواب میدم دوستتون دارم بی نهایت 🤗🤗😚😚😚
...
پاستیل هندوانه
سلام دوستای عزیزم امیدوارم لبتون خندون ودلتون شاد باشه اینم از پاستیل های هندوانه ای من که واسه یلدا درستشون کردم امیدوارم خوشتون بیاد بادستورفوق العاده شایلی عزیز ممنون بابت دستور عالی تون فقط من به جای تخم خرفه از نقل ریز مشکی استفاده کردم 😊😊😊پیشاپیش یلدارو هم بهتون تبریک میگم دوستتون دارم بی نهایت 😘😘😘
...
کیک تولد(تک شاخ)
دختر آسمانی من
جهانم باتو شکرانه هایش بیشتر است
وتو عاشقانه ترین باور خواب وبیدار منی
عزیزترینم تولدت مبارک 🌹🌹🌹🌹🌹😚😚
سلام دوستای نازنینم امیدوارم حالتون خوب ودلتون شاد باشه این کیک تولد دخترعزیزم نفس جونه البته تولدش یکم آذرماهه یه خورده کسالت داشتم نتونستم کیکش رو آماده کنم اینکه قسمت شد امروز درستش کردم بااین وضعیت برام خیلی سخت بود ولی دوست نداشتم کیک آماده از بیرون بگیرم اگه زیاد خوب نشده شما باچشمای زیباتون خوشگل ببینید
همین جا باید از دوستان عزیزی که همیشه جویای حال من هستن یه تشکرویژه کنم مرسی یه دنیا ممنون عاشقتونم قربون مرام ومعرفتتون خیلی خوشحالم که دوستان عزیزوخوش قلبی مثل شماهادارم 🤗🤗😚😚
ببخشید که یه مدت کارهای خوشگلتون رو نتونستم ببینم ولی حتما توی اولین فرصت بهتون سر میزنم ببخشید دیگه خیلی پر حرفی کردم دوستتون دارم بی نهایت🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
...
کیک تولد

کیک تولد

۱ مهر ۹۷
سلام دوستای عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه این کیک رو..واسه تولدم درست کردم البته تولدم ۲۷شهریور بود من دیروز این کیک رو آماده کردم جاداره ازهمه دوستان عزیزم تشکر کنم بابت تبریک های پرمهرومحبتتون مرسی عزیزای دلم یه دنیا ممنون 😙😙😙❤❤❤واز تارای عزیزم که زحمت کشیدن وبرام کیک درست کردن خیلی ممنون عزیزدلم خیلی گلی از صمیم قلب براتون بهترین هارو آرزو میکنم خیلی خوشحالم که دوستان عزیزی مثل شما دارم 😙😙😙😙
...
شله زرد

شله زرد

۲۴ شهریور ۹۷
کیک تولد

کیک تولد

۲۱ شهریور ۹۷
سلام دوستای خوبم این کیک رو واسه تولدپدرشوهر وخواهرشوهر عزیزم که تولدهر دوشون توی یک روز بود درست کردم کیکش نارگیلی با فیلینگ موز وگردو و تصویر رو هم از لوازم قنادی پرینت خوراکی گرفتم وبداز خامه کشی روی کیک قرار دادم دوستای خوبم واسه اینکه پرینت رو از ورقش راحت بتونید جدا کنید باید پرینت رو به مدت نیم ساعت توی فریزر قرار بدید و خیلی خیلی مواظب باشید که حتی یک قطره آب روش نریزه چون جدا کردنش از ورق خیلی سخت میشه واون قسمتی که خیس شده باشه پاره میشه ودیگه کاریش نمیشه کرد وهمین طور موقعه قرار دادن پرینت روی کیک رو علامت گذاری کنید چون اگه اشتباه قرار بدید دیگه نمیشه از کیک جداش کرد این نکاتی بود که خیلی باید رعایت بشه امیدوارم که به دردتون بخوره ممنون از نگاه پرمهرهمه شما دوستان عزیزم دوستتون دارم بی نهایت 😙😙
...
دسر طالبی

دسر طالبی

۲۰ شهریور ۹۷
 شربت نعناع(دست ساز)

شربت نعناع(دست ساز)

۱۶ شهریور ۹۷
سلام دوستای عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه ودل تون شاد این شربت نعناع از نعناع تازه تهیه کردم خیلی طعم عالی وفوق العاده ای داره واسه درست کردنش از
یک کیلو نعناع تازه پاک شده فقط برگهای نعناع،،، و۲کیلو شکر،،، ۱۰تا لیوان آب،،،، ورنگ خوراکی سبز،،،،، ۷تا قاشق غذا خوری آبلیمو،،
آب وشکر رو توی قابلمه ریخته روی حرارت میزاریم تا جوش بیادکمی که جوشید نعناع خورد شده رو بهش اضافه کرده هم زده ۲۰دقیقه با شعله متوسط بجوشه قوام که اومدبهش آبلیمو ورنگ خوراکی رو اضافه کرده هم زده وبداز ۵دقیقه جوشیدن شعله رو خاموش میکنیم درقابلمه رودم کنی میزاریم وبه مدت ۱۰تا ۱۵ ساعت میزاریم نعناع توش بمونه وبد صافش میکنیم امیدوارم که درست کنید راضی باشید😙😙
...
شیرینی شکری

شیرینی شکری

۲۷ مرداد ۹۷
سلام دوستای عزیزم
این شیرینی شکری رو خیلی از دوستان دستورش رو خواسته بودن که من براشون میزارم امیدوارم که خوشتون بیاد فقط باید یه چند تا نکته رو بگم این شیرینی رو هم میشه قالب زد هم میشه از ماسوره استفاده کرد که من از ماسوره استفاده کردم که عکس ماسوره رو هم گذاشتم من واسه پخت کیک وشیرینی وحتی بعضی از نونها که کره توی دستورش داره از کره گیاهی استفاده میکنم که عکس اون رو هم گذاشتم البته کره های گیاهی مارک های مختلف داره وقیمتش هم خیلی مناسبتره وهم ضررش کمتره
موادلازم👇
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱لیوان پر
وانیل نصف ق چ خوری
نمک کمی
تخم مرغ ۲عدد
آرد۵۰۰گرم اگر بخواهید شیرینی رو قالب بزنیداگر از ماسوره بخواین استفاده کنید۴۵۰گرم
بکینگ پودر ۱ق چ خوری سر صاف
شکروپودر نارگیل یا پسته برای تزئین
طرزتهیه
اول کره به دما رسیده رو با پودر قندی که الک کردیم حسابی بادور تند هم زن هم زده وبدازکمی هم زدن بهش وانیل رو اضافه کرده که من از عصاره وانیل که مایع هست استفاده کردم وحسابی هم زده تا رنگش روشن بشه ودونه دونه تخم مرغ رو اضافه کرده وهم زده ونمک وآردوبکینگ پودری که باهم الک کردیم رو اضافه میکنیم وبا لیسک مخلوط کرده فقط در حدی که مخلوط بشه خیلی هم نزنید که موادمون به روغن بیوفته وشیرینیهامون بداز پخت سفت بشه من چون از ماسوره استفاده کردم آرد۴۵۰ گرم ریختم ولی اگه خواستین قالب بزنید از ۵۰۰گرم آرد استفاده کنید واگه احساس کردید مواد شل هست توی یه پلاستیک فریزرکنید وبه مدت ۳۰دقیقه بزارید یخچال وبد از قالب استفاده کنیدحالا موادی که آماده شده رو توی قیف کنید وتوی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین ماسوره بزنیدوروی شیرینی ها شکر بپاشیدوبد اگه دوست داشتین پودر پسته هم بریزید من از پودر نارگیل رنگی استفاده کردم وتوی فری که از ۱۵دقیقه قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بادمای ۱۷۰درجه بزارید پخته بشه و البته زمان پخت بستگی به سایز شیرینی ها داره هرچی کوچکتر باشه زمان پخت کمتر میشه وهمین که زیر شیرینی ها طلایی رنگ شد کافیه امیدوارم که درست کنید وراضی باشید هر سوالی بوددرخدمتم دوستتون دارم بی نهایت 🤗🤗🤗😙😙
...
رولهای دارچینی

رولهای دارچینی

۲۵ مرداد ۹۷
سلام عزیزای دلم امیدوارم حالتون خوب باشه این رولهای دارچینی خیلی طعم عالی وخوبی دارن کاملا لطیف ونرم هستن من هروقت درست میکنم توی مواد میانی حتما از جوز هندی استفاده میکنم اگر کسی تا به حال استفاده نکرده بهش پیشنهاد میکنم واسه یکبار هم که شده امتحان کنه عطر فوق العاده ای داره دستورش رو براتون میزارم 👇
مواد لازم برای خمیر
۱پیمانه شیر پرچرب
نصف پیمانه شکر
پودر خمیر مایع ۲ ق غ خوری سر خالی
یه کوچولو نمک
نصف پیمانه کره آب شده
تخم مرغ ۲عدد
آرد به میزان لازم تقریبا ۴پیمانه
مواد میانی
کره ۵۰ گرم
شکر نصف لیوان
دارچین ۱ق غ خوری
جوز هندی رنده شده نصف ق چ خوری سرخالی
گردو یا کشمش به میزان دلخواه
برای رو مال رولها
یک عددزرده تخم مرغ
۲ق غ خوری شیر
عسل مقداری
واسه درست کردن رولها اول خمیرمایع رو به عمل میاریم یک ق چ خوری از شکر رو با یک پیمانه شیر البته ولرم باشه وپودر خمیر مایع مخلوط میکنم میزارم تا عمل بیاد به مدت ۱۰دقیقه وبد بهش شکر وتخم مرغ وکره آب شده رو اضافه کرده هم زده تا شکر حل بشه حالا آرد رو با نمک رو اضافه کرده دقت کنید که آرد رو کم کم اضافه کنید که یه موقع خمیرمون خیلی سفت نشه ولی اگه خیلی هم شل بود میتونید قاشق قاشق بهش آرد اضافه کنید ما یه خمیر نرم ولطیف میخوایم حسابی ورز بدید اگه به دستتون میچسبه میتونید دستتون رو چرب کنید وخمیر رو ورز بدید به مدت ۱۰ دقیقه وروش رو با یه حوله تمیز بپوشانید وبه مدت ۱ساعت خمیر رو استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه وبد خمیر رو بداز ورآمدن روی میز کار روآرد پاشی کنید وبا وردنه خمیر رو به شکل یه مستطیل باز کنید وحالا روش رو کره رنده کنید وبه با دست یا پشت قاشق کره رو روی خمیر بمالیدومواد میانی رو باهم مخلوط کنید یعنی شکرو دارچین وجز هندی رو.....مواد رو روی خمیر بپاشید سعی کنیدهمه جای خمیر مواد ریخته بشه حالا گردوی خرد شده یا کشمش رو هم بپاشید وخمیر رو رول کنید وبا چاقو برش بدید ودر قالبی که خوب با کره چرب کردید بچینید من عکس مراحل رو گذاشتم میتونید ببینید وبداز چیدن روش رو بپوشانید وبه مدت ۴۰تا۶۰دقیقه استراحت بدید ودر آخر یک عدد زرده تخم مرغ رو با کمی شیر مخلوط کنید وروی رولها بمالید ودر فری که ازیک ربع قبل با دمای ۱۷۵درجه کردم کردیدبزاریدوتازمانی که روی رولها خوب طلایی بشه تقریبا ۳۰دقیقه زمان میبره البته بازهم بستگی به فرتون داره وبداز پخت روش رو برای براق شدن عسل بمالیدونوش جون کنید امیدوارم که خوشتون بیاد سوالی بود برام کامنت کنید حتما جوابتون رو میدم دوستتون دارم بی نهایت 😙😙😙😙😙
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کوکوی عدس

کوکوی عدس

۸.۲k
کوکو اشپل ماهی سفید

کوکو اشپل ماهی سفید

۴.۷k
سالاد بوقلمون

سالاد بوقلمون

۸.۹k
فینگر فود جیب تاجر

فینگر فود جیب تاجر

۱.۳k
مرغ ذغالی

مرغ ذغالی

۱.۸k
کرانچی سیب زمینی بدون روغن

کرانچی سیب زمینی بدون روغن

۱.۶k
سایر کاربران
👑تک دختر بابام😘متولد76😄شهریوریم👑
Ins:maryam.poorbiazar
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
اینستا @ashpazi.fereshte
🙏خدایا مرسی که هستی🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون