لذت آشپزی
لذت آشپزی

دستور پختی یافت نشد

سالاد فصل
لذت آشپزی
۱۳

سالاد فصل

۲۵ خرداد ۹۷

عید است و دلم خانه ویرانه، بیا / این خانه تکاندیم ز بیگانه ، بیا
یک ماه تمام مهیمانت بودیم / یک روز به مهمانی این خانه بیا
سلام دوستای گلم. این سالاد فصل تقلیدی از نفیسه جون بود.
عیدتون مبارک باشه. انشالله طاعاتتون قبول درگاه حق .
و چقدر سخته که این عزیزترین عید رو بدون عزیزترین غایبمون بگذرونیم
اللهم عجل لولیک الفرج . . .
التماس دعا😘😘😘
#سالاد_فصل#سالاد#کلم#سالاد_خوشمزه
...
کیک ساده خانگی
لذت آشپزی
۱۲

کیک ساده خانگی

۱۱ اردیبهشت ۹۷
ای عزیز سفر كرده! ای سرور! ای مولود!
جهان امروز بیابانی را ماند تیره و تار؛ كه در دل این بیابان، در عمق این ظلمت؛ و در قعر این سیاهی، حصاری كشیده‌اند از دام شیطان، و ایادی شیطان مأمورند به راندن شیعیان تو به این دام.

یابن الحسن! ای صاحب زمان!
در این میان، چشمان وحشت‌زده­ یارانت، جان­‌های به حلقوم رسیده­ی شیعیانت؛ و دل­‌های لرزان محبانت، تنها یک امید دارند.
و می­دانی كه این امید تو هستی!
پس ای آخرین امید! مباد كه دست دلدادگانت، از دامان تو كوتاه بماند...

ای دستگیر واماندگان! ای دلگرمی بی­‌پناهان! ای مأوای بال و پر شكستگان! ای چراغ راه گمگشتگان! ای زینت عرش الاهی! ای افتخار آل­طاها! ای منتقم آل رسول! ای پور زهرای بتول! و ای آخرین از آل یاسین!
مگذار جهل و گمراهی بر شیعیانت، اگر چه نالایقند فائق آیند.
برخیز! برخیز؛ و صفحه­ دین را از زنگار كوته­‌اندیشی جاهلان و نیرنگ دشمنان پاک كن؛ و پایه­ سست شده­ دین را استوار و پابرجا ساز...

ای همه­ دین ما! ای همه­ ایمان ما! ای همه­ عشق و علاقه­ ما! ای همه­ هستی ما! و ای همه­ كس ما بی­‌كسان! بیا كه كودكان ما به گلِ نوجوانی شكفته‌­اند؛ جوانان ما، راه پیری را پیش گرفته­‌اند؛ بسیاری از سالخوردگان ما رفته­‌اند؛ و صد افسوس كه تو را ندیده­‌اند...

ای مهدی! حسرت یک لحظه دیدار، دل­های شیفتگانت را گداخت و امید وصل تو جان­‌های به لب رسیده را به نسیم لطف بنواخت. گوش‌­ها منتظر انتشار سرود ظفر و چشم­‌ها در اشتیاق دیدار رهبر، نفس‌ها در سینه
حبس؛ و تو ای حبیب، هم­چنان در پس پرده­ غیبت نهانی و نمی­‌دانیم تا كی...

آخر تا كی در پس این حجاب میمانی. ای یوسف زهرا! ای طاووس اهل جنت! ای سفیر حق؛ و ای بلندای برج ولایت را اختر!
 

بیا بیا كه سوختم ز هجر روی ماه تو                       بهشت را فروختم به نیمی از نگاه تو

تمام عمر دوختم دو چشم خود به راه تو                     به این امید زنده­‌ام كه گردم از سپاه تو
🌹🌹🌹
اینم از کیک امروزمون. عید همگی تون مبارک. انشالله جشن ظهورشون رو بگیریم😍😍😍😍
#کیک_ساده_خانگی#کیک_خوشمزه#کیک_شیفون#کیک_خامه ای#خامه_فرم گرفته
...
کیک شیفون کاکائویی
لذت آشپزی
۹

کیک شیفون کاکائویی

۵ اردیبهشت ۹۷
سلام دوستان. روزهای زیبای بهاری تون بخیر😍
چقد تو این هوا حال آدم خوب میشه. چقد لذت داره دیدن باز شدن گلها و جوونه زدن درختا...
انشالله حال دلتون همیشه خوب باشه😘
این کیک رو امروز برای دوستم درست کردم. تولد آقاشون بود.
#کیک_شیفون_کاکائویی#خوشمزه#نرم#کیک_گاناش
...
کیک قابلمه ای
لذت آشپزی
۲۲

کیک قابلمه ای

۱۹ اسفند ۹۶
سلام. 😇😇😇
میدونم خامه کشی اش خوب نشده😑 خامه از این آماده ها بود. مینارین شیرین. نمیدونم چرا هرچی زدم زیاد پف نکرد. اگه میدونین راهنماییم کنید که اولا خامه ی فرم گرفته چطوری درست میشه؟ با این پودرها چطوری درست میشه؟ و با مینارین چطوری؟
ثانیا چطوری کیکهاتون صاف درمیاد؟ کیکهای من بالاش همیشه گنبدی میشه ...
ممنونم از راهنماییتون😘😘😘
#خامه_فرم گرفته#مینارین#کیک_ساده#تزئین
...
کیک شیفون کاکائویی
لذت آشپزی
۲۲

کیک شیفون کاکائویی

۱۳ اسفند ۹۶
یادداشتی از شهید احمد رضا احدی
رتبه اول کنکور پزشکی سال 64

چه کسی می داند جنگ چیست؟
چه کسی می داند فرود یک خمپاره قلب چند نفر را می درد؟
چه کسی می داند جنگ یعنی سوختن، یعنی آتش، یعنی گریز به هرجا، به هر جا که اینجا نباشد، یعنی اضطراب که کودکم کجاست؟ جوانم چه می کند؟ دخترم چه شد؟
به راستی ما کجای این سوال ها و جواب ها قرار گرفته ایم ؟
کدام دختر دانشجویی که حتی حوصله ندارد عکس های جنگ را ببیند و اخبار آن را بشنود از قصه دختران معصوم سوسنگرد با خبر است؟
آن مظاهر شرم و حیا را چه کسی یاد می کند که بی شرمان دامنشان را آلوده کردند و زنده زنده به رسم اجدادشان به گور سپردند .
کدام پسر دانشجویی می داند هویزه کجاست؟
چه کسی در هویزه جنگیده؟کشته شده و در آنجا دفن گردیده؟
چه کسی است که معنی این جمله رادرک کند:
نبرد تن و تانک؟!
اصلا چه کسی می داند تانک چیست؟
چگونه سر 120دانشجوی مبارز و مظلوم زیر شنی های تانک له می شود؟
آیا می توانید این مسئله را حل کنید؟
گلوله ای از لوله دوشکا با سرعت اولیه خود از فاصله هزار متری شلیک می شود و در مبدا به حلقومی اصابت نموده و آن را سوراخ کرده وگذر می کند، حالا معلوم نمایید سرکجا افتاده است؟
کدام گریبان پاره می شود؟
یه وصیت نامه از یه شهید که زیباترین وصیت دنیا می تونه باشه!
کدام کودک در انزوار و خلوت اشک می ریزد؟
و کدام کدام ....
توانستید ؟؟؟
اگر نمی توانید، این مسئله را با کمی دقت بیشتر حل کنید؛
هواپیمایی با یک و نیم برابر سرعت صوت از ارتفاع ده متری
سطح زمین، ماشین لندکروزی را که با سرعت درجاده مهران – دهلران حرکت می نماید ، مورد اصابت موشک قرار می دهد اگراز مقاومت هوا صرف نظر شود معلوم کنید کدام تن می سوزد؟
کدام سر می پرد؟
چگونه باید اجساد را از درون این آهن پاره له شده بیرون کشید؟
چگونه باید آنها را غسل داد؟
چگونه بخندیم و نگاه آن عزیزان را فراموش کنیم؟
چگونه می توانیم در شهرمان بمانیم و فقط درس بخوانیم؟
چگونه می توانیم درها را به روی خود ببندیم و چون موش در انبار کلمات کهنه کتاب لانه بگیریم؟
کدام مسئله را حل می کنی؟ برای کدام امتحان درس می خوانی؟
به چه امید نفس می كشی؟ كیف و كلاسورت را از چه پر می كنی؟
از خیال، از كتاب ، از لقب شاخ دكتر یا از آدامسی كه هر روز مادرت دركیفت می گذارد؟
كدام اضطراب جانت را می خورد؟
دیر رسیدن به اتوبوس، دیر رسیدن سر كلاس، نمره گرفتن؟
دلت را به چیز بسته ای؟ به مدرك، به ماشین؟
به قبول شدن در حوزه فوق دكترا؟؟
صفایی ندارد ارسطو شدن خوشا پر كشیدن، پرستو شدن
آی پسرك دانشجو، به تو چه مربوط است كه خانواده ای در همسایگی تو داغدار شده است؟جوانی به خاك افتاده است؟
آی دخترك دانشجو، به تو چه مربوط است كه دختران سوسنگرد را به اشك نشانده اند؟ و آنان را زنده به گور كردند؟
هیچ می دانستی؟ حتما نه...!!!
هیچ آیا آنجا كه كارون و دجله و فرات بهم گره می خورد، به دنبال آب گشته ای تا اندكی زبان خشكیده كودكی را تر كنی؟ و آنگاه كه قطره ای نم یافتی، با امیدهای فراوان به بالین آن كودك رفتی تا سیرابش كنی
اما دیدی كه كودك دیگر آب نمی خورد......
اما تو اگر قاسم نیستی، اگر علی اكبر نیستی، اگر جعفر و عبدالله نیستی،
لااقل حرمله مباش
كه خدا هدیه حسین را پذیرفت و خون علی اكبر و علی اصغر را به زمین پس نداد.
من نمی دانم كه فردای قیامت این خون با حرمله چه خواهد كرد....
پس بیاید حرمله مباشیم...

سلام دوستان. این متن به نظرم خیلی جالب اومد. دوس داشتم باهاتون به اشتراک بذارم. واقعا هدف از زندگی چیه... واقعا داریم به کجا میریم. به چی مینازیم؟😔 خوشا به حال کسانی که راه زندگیشون رو در راستای رسیدن به خدا انتخاب میکنن😢
ممنونم از تارای عزیز بابت این #کیک_شیفون #خوشمزه
...
کوکو هویج
لذت آشپزی
۱۱

کوکو هویج

۳ اسفند ۹۶
روز جدید آغاز شد
شیشه مه گرفته ی زندگیت را پاک نمی کنی؟
منظره قشنگی در انتظارته...
امروز، اولین روز بقیه ی زندگی توست..😍
سلام خانومای عزیز. ممنون از محبت ها و لایک هاتون. من برای درست کردن این #غذای_ساده_خوشمزه ، #سیب زمینی و #هویج رو آبپز کردم. و بهش ادویه و تخم مرغ زدم و سرخش کردم. #مزه اش به خاطر هویج به شیرینی میزنه. مخصوصا با سس گوجه خیلی عالیه😍😍😍
#کوکو_هویج
...
قارچ سوخاری - ۲
لذت آشپزی
۲۹

قارچ سوخاری - ۲

۲ اسفند ۹۶

چه کیفی می دهد،دوست داشتنِ تو...

وقتی ندانی و دوستت بدارم...
وقتی ندانی و تماشایت کنم...

چه کیفی می دهد دوست داشتنِ تو...
وقتی هر روز تمام راه را به شوق دیدن روی ماهت قدم بزنم!

چه کیفی می دهد وقتی یک روز بی هوا از راه برسی،به چشم های همیشه عاشقم خیره شوی بگویی:
گاهی نگاه،بهتر از هزاران دوستت دارم این زمانه است...

گاهی چشم ها،چیزهایی را به ما می فهمانندکه زبان از گفتنشان عاجز است...
گاهی دلت می خواهد بگویی،اما شرم میکنی از گفتنش!

چه کیفی می دهد عاشقِ تو بودن،وقتی اینگونه دوست داشتن را به من آموختی..🌹❤
سلام دوستان.
برای اولین بار بود این #غذای_ساده رو درست میکردم.
از اونجایی که خیلی #قارچ دوست دارم و این غذام بسیار #خوشمزه شده بود ، خیلی خوشم اومد. این متن بالایی هم برای آقاتون بفرستین😄
#قارچ_سوخاری

...
خورش میرزا قاسمی
لذت آشپزی
۲۵

خورش میرزا قاسمی

۱ اسفند ۹۶
سلام خانومها😊 اولین روز اسفندتون بخیر و خوشی...
#خورش#میرزاقاسمی رو دقیقا مثه دستور پاپیون درست کردم. فقط سیرش کمتر بود. جاتون خالی بسیااااار #خوشمزه شده بود.🌹🌹🌹
...
دونات (پیراشکی ) توپی با رویه شیری
لذت آشپزی
۱۰
سلام🌹🌹🌹
آدمهای هم فرکانس ، همدیگر را پیدا
می کنند !
حتی از فاصله های دور
از انتهای افق های دور و نزدیک
انگار جایی نوشته باشند که اینها باید به هم برسند
یک روزی یک جایی ، با هم برخورد
می کنند
آنوقت میشوند همدم
میشوند دوست
میشوند رفیق
اصلا میشوند هم شکل
حرفهایشان میشود آرامش
خنده هایشان ، کلامشان می نشیند روی طاقچه دل هم، نباشند دلتنگ هم میشوند
هی همدیگر را مرور می کنند ، و از هم خاطره می سازند
یادمان باشد حضور هیچکس اتفاقی نیست...
#دونات
...
کاپ کیک فنجانی
لذت آشپزی
۸

کاپ کیک فنجانی

۱۹ بهمن ۹۶
همه حرف های ما دست و پا دارند

حرف هايي كه ميزنيم، دست دارند!
دست های بلندی كه گاهی،
گلويی را می فشارند
و نفس فرد را می گيرند !

حرف هايي كه ميزنيم،،،پا دارند !
پاهای بزرگی كه گاهی،
جايشان را روی دلی مي گذارند
و برای هميشه مي مانند !

حرف هايي كه ميزنيم ،،، چشم دارند !
چشم های سياهی كه،
گاهی به چشم های دیگران نگاه میكنند،
و آنها را در شرمی بیکران فرو ميبرند !!!

پس
مراقب حرفهايي كه ميزنيم باشيم
زيرا سنجیده سخن گفتن از سکوت
هم دشوار تر است !

سلام دوستای گلم. این کیک فنجونی مزه اش محشر بود.خیلیییییی لطیف شده بود. شوهرم عاشقش شد.با دستور پاپیون واسه من ۱۰ تا فنجون .شد خیلی پف کرد و عالی شد.😍😍😍
#کیک_فنجانی
...