ج.تزمان
ج.تزمان
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
پای زردآلو

پای زردآلو

۱ هفته پیش
پای_زردآلو
مواد لازم :
تخم مرغ   : 3 عدد
شکر   : یک پیمانه
روغن مایع  :  نصف پیمانه
شیر  : نصف پیمانه
بکینگ پودر  :  یک قاشق چایخوری
وانیل  :  یک دوم قاشق چایخوری
آرد :  حدودا دو پیمانه
زردآلوی قیسی تازه : به مقدارلازم

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر رو 3دقیقه هم بزنید.
سپس روغن ،شیر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید .
مواد خشک رو الک کنید
مایه ی کیک آماده رو توی قالب های مورد نظر ریخته و روش برش های زردآلو بچینید.درفر 180 درجه ی گرم حدود 25 تا 30 دقیقه بزارین بپزه تا زیر و روش طلایی بشه.
بعد از پخت و سرد شدن روی کیک ها پودر قند و پودر پسته بپاشید.
نکته: حتما کیک رو توی قالب پای یا قالبی درست کنید که ارتفاعش کم باشه،،،،،،،
...
کیک آلبالو

کیک آلبالو

۲ هفته پیش
کیک آلبالو با دیزاین تابستونی😉
J.tezman:
کیک البالو
آرد .............................................. 2 پیمانه

تخم مرغ ....................................... 2 عدد

شکر ............................................ 1 پیمانه

آلبالو بدون هسته  ........................... 1 پیمانه

ماست ........................................... نصف پیمانه

روغن مایع .................................... نصف پیمانه

وانیل .............................................1 ق چ

بیکینگ پودر .................................. 1 ق غ




طرز تهیه:

ابتدا شکر و تخم مرغها و وانیل را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا حجیم شود.
سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و  با همزن هم زده تا مخلوط شود.
در ادامه  آرد و بیکینگ پودر را که قبلاً مخلوط  و سه بار الک شده را اضافه کرده و از یک جهت مخلوط می‌کنیم.
قالب مورد نظر را چرب وآرد پاشی میکنیم
سپس دوسوم از خمیر را در قالب میریزیم. آلبالو ها را روی خمیر میچینیم وبقیه خمیر را میریزیم.

قالب و داخل فر که از قبل با دما ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده گذاشته وحدودا ۴۵ دقیقه میپزیم.
مواد به دمای محیط باشد.
با دستور مارال عزیز
...
کیک گاتوشا

کیک گاتوشا

۳ هفته پیش
کیک_گاتوشا 👇

پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید فوق العاده خوشمزه است
و اگه مهمون بیادخونتون ظرف30دقیقه میتونیدآمادش کنید و ازشون پذیرایی کنید.


روغن مایع1پیمانه
شکرریز1پیمانه
شیر1/2پیمانه
پودرکاکائو1/2پیمانه
تخم مرغ2عدد
آردسفید1پیمانه
بکینگ پودر2ق چایخوری
نمک یک پنس
وانیل مقداری
درصورت تمایل نسکافه1ق سوپخوری

البته اگه طعم تلخ نسکافه وکاکائورومیپسندید


ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو نسکافه وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه
تقریبأ4تا5قاشق غذاخوری ازسس روبرمیداریم وکنارمیگذاریم
حالاتخم مرغهاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه میکنیم وخوب میزنیم
آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنید

نباید زیادبگذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بگذارین از دمابیفته وخنک بشه .

بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین .
این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره👌
نکته :
آردوبکینگ ونمک روفقط درحدمخلوط شدن بزنیدچون زیادبزنید بافت کیک سفت میشه.
🔴من توقالب قطر ۲۰پختم وحدودا ۴۵دقیقه ای شد زمان خیلی خوشمزست حتمادامتحانش کنید
اگه راضی بودید صلواتی برای آقا امام زمان بفرستید
...
دیزاین حلوا

دیزاین حلوا

۴ هفته پیش
#حلوای سه آرد
#حلوای مجلسی
...
دیزاین حلوا

دیزاین حلوا

۴ هفته پیش
میز جشن  عزیزدلمون،پسرعزیزم....
عزیزدل،معجزه ی خدا،شیرین ترینم....عاشقتیم❤❤❤
#کیک،کوکی،کاپ کیک با تم تدی
#گیفت شکلاتی و اسمارتیز
#ژله ابروبادی
#یخ خشک
...
تارت با سس شکلات

تارت با سس شکلات

۴ هفته پیش
برای میز برنامه به خانه برمی گردیم سال۹۵
...
میز کاملم برای برنامه به خانه برمی گردیم سال۹۵شبکه تهران
#تیرامیسو
#تارت با سس شکلات
#شیرینی نخود چی
#شیرینی چنگالی
#کلوچه فومن
#نان بلغاری
#کوکی با تزیین رویال آیسینگ
#نان پنجره ای سه رنگ
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
1382💙💙💙بهمنیم💙💙💙1382
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
عزیزانم ممنون از نگاه زیباتون واین که رد پایی از محبتتون زیر کارام به جا میزارین🌹 insta:cakekaramel
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای قشنگتون دوستای گلم 🌻🌻🌻 مشهد آدرس اینستای من 👈 Nafiseh.64 _@ #nafiseh نفیسه#
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یه تازه عروس ۱۹ساله تاریخ ورود به جمع دوستان پاپیونی٩٧/٨/٣۰