❤pariii❤
❤pariii❤

دستور پختی یافت نشد

کیک قهوه ❤با عشق❤
۱ و ۳/۴ پیمانه آرد
۱ و ۱/۴ پیمانه شکر
۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت
1پیمانه قهوه دم کرده غلیظ
۳ عدد تخم مرغ
۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
۱/۲ پیمانه روغن
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
خلال پسته
خلال بادام

بچه ها من با یه دونه تخم مرغ بزرگ درستش کردم.....
شکر و وانیل و تخم مرغ ها را با همزن دور تند می زنیم تا پف کند و کشدار شود. بعد روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس قهوه دم کرده خنک شده و بعد مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نشاسته ذرت و وانیل) را با هم مخلوط کرده، الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و با لیسک فولد می کنیم روش هم خلال پسته و بادوم بریزین ، در قالبی که چرب کرده ایم می ریزیم و در فری که از قبل گرم کردیم با دمای ۱۷۰ درجه می پزیم.


راستی من توش شیره انگور هم ریختم 😆🙈البته اختیاریه

نوووش جونتون
...
ژله تزریقی ❤با عشق❤
ژله آلوورا ،گل هم خامه است و رنگ زردش زعفران
...
کباب تابه ای ❤با عشق❤
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده (آبشو بگیرین)نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر پاپریکا و تخم گشنیز باهم مخلوط کنید ورز دهید و برای یک ساعت توی یخچال بمونه
بعدش آماده ی پختن
هنگام پخت روی کباب تابه ای سماق بریزین .نوش جان
...
کیک کاراملی ❤با عشق ❤

دستورش تو پیجم هست .
طرز تهیه اش تو پیجم هست
ولی میتونید یه مدل دیگه هم درست کنید
اول کارامل و تهیه کنید بگذارید تو یخچال ببنده
بعد کیک کاکائویی رو طبق دستور درست کنید بعد از پخت و خنک شدن
دور کیکو اندازه قالب برش بزنید و کاراملو برگردونید روی کیک ...به همین راحتی .نوش جان ❤
...
باسلق و پنکیک انار ❤با عشق ❤
باسلق💚نشاسته ی گل 1پیمانه
شکر 2پیمانه
آب 3پیمانه
گلاب 1/2پیمانه
وانیل نصف ق چ
گردو و پودر نارگیل


نشاسته را داخل کاسه ای بریزید به آن ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید ،۱۵ دقیقه بذارید بمونه ،سپس هم بزنید تا نشاسته حل بشه ،سپس دو لیوان دیگه آب وشکر را به اون اضافه کنید ،محلول نشاسته را داخل قابلمه بریزید و حوصله کنید و خوب هم بزنیدتا شفاف بشه و وسط قابلمه جمع بشه ،سپس شعله رو کم‌کنید و وانیل وگلاب را اضافه کنید.
داخل سینی یا‌ظرف گودی(من از کاسه بزرگ استفاده کردم) پودر نارگیل را پخش کنید ،به کمک ابزار داخل پودر نارگیل حفره های ایجاد کنید وداخل هر حفره مغز گردو بذارید ،با مخلوط نشاسته که روی حرارت بود داخل حفره ها رو پر کنید سپس روی موادمون پودر نارگیل بریزد ،اجازه دهید سرد بشه وسپس تکه تکه خارج کنیدو میل کنید.(چون بار اولم بود خیلی استرس داشتم ولی طبق این روش همه چی خوب پیش رفت)
نکته ۱:می تونید به جای مغز گردو از مغز پسته ،بادام ،کنجد و...استفاده کنید ،دقت کنید نشاسته باید گرم باشد چون نشاسته سرد شده شکل دلخواه را نمی گیرد ،برای ایجاد بافت ارتجاعی تر میتونید مقداری ژلاتین هم استفاده کنید.
نکته ۲ :در صورتی که نمی خواهید به این صورت باسلوق را آماده کنید ،می تونید مقداری پودر نارگیل کف ظرف بپاشید بعد سپس نشاسته را روی آن پخش کنید بعد روی اون مغز گردو یا هر مغزی که دوس دارید بچینید و مجدد مقداری پودر نارگیل روی نشاسته ومغز بپاشید و پس از سرد شدن به شکل دلخواه برش دهید


❤❤❤پنکیک ❤❤❤
آرد8ق غ
شیر10ق غ
روغن8ق غ
تخم مرغ2
بکینگ پودر 1ق م
شکر 6ق غ
وانیل یه کمی

تخم مرغ ها رو با شکر وانیل چهار دقیقه هم میزنیم تا حجم بگیره و سفید رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه میکنیم دو دقیقه دیگه هم میزنیم بعد آرد بکینگ پودر رو موا الک میکنیم با لیسک هم میزنیم.... یه تابه نچسب انتخاب میکنیم میزاریم رو خرارت تا گرم بشه اصلا نمیخواد چرب بشه بعد یکملاقه از مواد رو داخل تابه بریزید بذارید تا حباب بزنه بعد با لیسک برش گردونید اون طرفش یک دقیقه هم بمونه بعد با مواد دلخواه سرو کنید
من با قالب انار کات کردم و شکلات تخته ای قرمزو بنماری کردم و روش کشیدم و طرح زدم
...
❤با عشق ❤

❤با عشق ❤

۴ هفته پیش
دونات ❤با عشق ❤

دونات ❤با عشق ❤

۴ هفته پیش
طرز تهیه اش تو پیج ام هست ولی دوباره مینویسم ❤
تخم مرغ1
آرد 2پیمانه
شیر نصف پیمانه
مخمر نصف ق غ
وانیل نصف ق چ
نمک 1ق چ
شکر 4ق غ
کره نرم شده 3ق غ

مخمر و شیر ولرم (انگشت بزنی گرم باشه ) و 1ق غ شکر را مخلوط کنید و در جای گرمی به مدت 15دقیقه بگذارید
تخم مرغ را هم بزنید و کره را بهش اضافه کنید با بقیه شکر و وانیل و نمک و مخلوط شیر مون
آرد را آرام آرام اضافه کنید تا خمیر نرمی شکل بگیره بافت این خمیر خیلی نرمه و لطیفه و به دست نمیچسبه
حالا داخل ظرفی را چرب کنید و خمیرو بگذارید توی ظرف و به مدت یک ساعت و نیم استراحت در جای گرم بپوشانید

بعد از گذشت زمان خمیر رو باز کنید و قالب بزنید و دونات های قالب زده رو توی ظرفی بچینید و روش پارچه بندازین و برای 15دقیقه دوباره استراحت
در آخر در روغن داغ سرخ میکنیم
حین سرخ شدن با قاشق روغن داغ را روی دونات بریزین تا پف بیشتر بشه .نوش جان

تزیین روش شکلات تخته اس سبز نعنایی و قرمز اناره
...
❤با عشق❤

❤با عشق❤

۱ ماه پیش
❤با عشق ❤

❤با عشق ❤

۱ ماه پیش
سالاد انار ❤با عشق❤
مخلوط کلم قرمز و سفید و هویج و انار و 3ق غ سس سفید ،1ق ماست
سه حبه سیر و آب لیمو ترش
...
پاناکوتا زعفرانی ❤با عشق❤
پاناکوتا زعفرانی
ژلاتین 3ق غ
آب سرد نصف پیمانه
شیر 3پیمانه
شکر 1پیمانه
زعفران
وانیل نوک ق چ
گلاب 3ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت

3 ق غ ژلاتین را در نصف پیمانه آب سرد بریزید و بنماری کنید (روی حرارت کتری بگذارید تا حل شود و شفاف )
در ظرفی 3پیمانه شیر با 1پیمانه شکر مخلوط کنید و بهش زعفران دم کرده اضافه کنید (مقدار زعفران اختیاری ) بگذارید روی حرارت تا شکر حل بشه و به جوش بیاد
وقتی جوش اومد وانیل و گلاب هم اضافه کنید و شعله را خاموش کنید
ژلاتین و به شیر اضافه کنید (دقت کنید که شیر و ژلاتین هم دما باشند )

چند قاشق از شیر را بردارید و با نصف پاکت خامه صبحانه مخلوط کنید تا رقیق شود بعد به مخلوط شیرمون اضافه کنید
قالب را چرب کنید
مواد و بریزید داخلش و برای 6تا 7ساعت داخل یخچال بگذارید .نوش جان
...
واویشکا ❤با عشق❤
گوشت چرخ کرده
پیاز
فلفل دلمه ای
کشمش (اختیاری)
سیب زمینی
نمک و فلفل و پاپریکا
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
متولد1376/01/06هستم مامان مرسانا خانوم استان فارس ممنون میشم به برترین عکسهام سر بزنید😉
باران.کارشناس حقوق.مشهدی.۳+۱ دعا کنید لطفا توراهی دارم خدابخواد ۴ تا میشیم
تا حرف از صداقت شد...یهووووووووو...صدا قطع شد
پریسایوسفی دوتامیوه از باغ بهشت دارم 👦علی آقا وزیبان خانم👩 لایک برام مهم نیس ولی خوشحال میشم نظرهنرمندایی چون شماروبدونم
گاهی سکوت شرافتی دارد که گفتن ندارد..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون