جای همگی خالی

با لایکتون خوشحالم کنید👈❤😄😉

نخود خیس خورده ۳ بار چرخ شده ۲ پیمانه
مرغ چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱عدد
سیر ۲ عدد
پودر گشنیز ۱قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری ۲قاشق غذاخوری
سبزی معطر (خرد شده)،یا خشک (پودر شده) ۲ قاشق غذاخوری
نمک وفلفل به مقدار لازم

ترشی#فلفل دلمه رنگی#کلم بنفش#گل کلم#کرفس#هویج#سیر#سرکه#آب نمک#

کیک قابلمه ای#کیک بدون فر#هویج و دارچین#آرد سبوس دار#عسل و گردو#
یک کیک فوق العاده خوشمزه😋

♡کیک شکلاتی♡
مواد لازم
آرد دو لیوان
کاکائو نصف لیوان
شکر یک لیوان
تخم مرغ۴عدد
روغن مایع نصف لیوان
آب یک لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

طرزتهیه:
اول از همه آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید
سپس در دو ظرف جدا زرده وسفیده ی تخم مرغ را جدا کرده
سفیده رو خوب بزنید تا فرم بگیره بعد یک قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه کنید و هم بزنید و کنار بگذارید
بعد میریم سراغ زرده ی تخم مرغ،به زردمون شکر و روغن اضافه می کنیم وخوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه،بعد آب رو اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم ،سپس آرد وکاکائو بکینگ پودر الک شده رو اضافه می کنیم وخوب هم میزنیم که بکینگ پودر کاملا با مواد حل بشه و در آخر سفیده ی تخم مرغ را اضافه می کنیم و با یک کفگیر چوبی یا لیسک آروم هم میزنیم ،
کف قابلمتون حتما کاغذ روغنی به صورت گرد برش بزنید و قراربدین وچربش کنید ،دیواره ی قابلمتون یادتون نره
دمای فر ۱۸۰ زمان ۶۰ یا۲۰ دقیقه بیشتر و دو المنت بالا وپایین روشن کنید(برای توستر)
فرتون حتما باید ۱۰ دقیقه روشن باشه تا خوب گرم بشه بعد کیکتونو داخل فر بگذارید
نوش جان
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
این کیک که می بینید دو تخم مرغیه ولی اصل دستور اینه که نوشتم
شما هم می تونید با نصف مواد کیک درست کنید
تزئین کیکم با پودینگ شکلاتی هست
نصف بسته رو با آب حل کردم و روی حرارت قرار دادم تا به غلظت مناسب برسه بعد کنار گذاشتم تا خنک بشه و بعد دو قاشقشو با خامه قنادی قاطی کردم و باقیشو روی کیک ریختم،نمیدونم چطوری از مزش بگم که واقعا
فوق العاده بود
امیدوارم راضی باشید😘ممنون

☆کیک هل و گلاب☆
موادلازم
آرد ۲لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن ½لیوان
تخم مرغ ۳عدد
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
هل کوبیده شده ۱ عدد (با⅓لیوان آبجوش دم بشه)
زعفران نوک قاشق چایخوری(با⅓لیوان آبجوش دم بشه)
گلاب ⅓لیوان

طرز تهیه:
سفیده وزرده ی تخم مرغ در ظرف های جدا ریخته
اول سفیده رو ده دقیقه هم بزنید تا فرم بگیره بعد یک قاشق غذا خوری شکر بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید وکنار بگذارید
حالا به زرده ی تخم مرغ روغن وشکر اضافه کنید وخوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه
گلاب و دم کرده ی زعفران وهل را که ولرم باشه اضافه کنید(هل را نریزید)وهم بزنید
سپس آرد وبکینگ پودر الک شده رو به موادمون اضافه می کنیم و با همزن هم میزنیم
وبعد همزنو خاموش و از برق بکشید دیگه بهش نیاز نداریم
بایک کفگیر چوبی یا لیسک سفیده ی تخم مرغ را به مواد کیک اضافه کنید و آرام با همون کفگیر یا لیسک موادو هم بزنید
ته قالبتون کاغذ روغنی بندازید وچربش کنید ،دیواره های قالبتون یادتون نره
فر ۱۰ دقیقه قبل اینکه کیکو قرار بدید باید روشن کرده باشید
دما روی ۱۸۰ تنظیم کنید ،زمان روی ۶۰ دقیقه،دوالمنت بالا وپایین رو هر دو روشن کنید(توستر)،،،بستگی به فرتون داره
که خودتون بلدین
امیدوارم خوشتون بیاد
دوستون دارم ،موفق باشید🌹

☆پیراشکی با مغز شکلاتی☆
سلام دوستای مهربونم 🤗
حالتون چطوره؟خوبید؟
بامعرفتای مهربون،مرسی که همش حالمو می پرسید منم می گم حالم خوبه🤭
این پیراشکی های خوشمزه رو با دستور خمیر دونات پاپیون درست کردم ،مراحل کارمو عکسشو گذاشتم ،دوست داشتید درست کنید
این پیراشکی های خوشمزه یک نکته ی خیلی مهم داره،نکته ی مهمش این هست که با شعله کم سرخشون کنید که مغز پخت بشه ،خودتون خوب میدونید که شکلات جلوی پفو می گیره وباعث میشه مغزش خام بمونه ،
وقتی پیراشکیاتونو قالب زدین دورش با انگشتتون بچسبونید که پیراشکیتون داخل روغن از هم نپاشه،
خیلی دوستون دارم ،براتون آرزوی سلامتی می کنم ،امیدوارم هرکجا که هستید حال خودتون ودلتون خوب باشه ،فدای همتون😘
لینک دستور خمیر دونات یا پیراشکی
https://sarashpazpapion.com/recipe/udqpid9vqd15el7s98sn81mlbe4mrjbh

دستپخت خودم😁😅