😂

مواد لازم برای پنکیک وانیلی

آرد یک و نیم پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
شکر دو قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری

دستور پخت پنکیک وانیلی

ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و با الک مخصوص شیرینی پزی
۳ بار الک میکنیم.
ابتدا تخم‌مرغ ،شکر و وانیل را به مدت سه دقیقه کاملا مخلوط میکنیم
تا کشدار و لطیف شده از لختگی خارج شود در این مرحله روغن مایع و شیر را
اضافه کرده کاملا مخلوط میکنیم در این مرحله آرد را به تدریج اضافه و مخلوط
کنید تا یک خمیر با غلظت مناسب و یکدست به دست آوریم .
ابتدا داخل تابه ای مناسب قلموی آشپزی چرب میکنیم و به اندازه یک ملاقه از خمیر برداشته و در مرکز تابه میریزیم وقتی حباب های جذاب روی سطح پنکیک ایجاد شد حالا برمی‌گردانیم تا سمت دیگر آن هم به همین روش پخته شود و تمام خمیر را به همین صورت آماده میکنیم😍😍

ورق بزن عزیزم❤
لایک و کامنت فراموش نشه عشقای من😍💕
پاپیون جان قبول کن🙏🙏

مواد لازم برای کیک شیر
آرد ۲لیوان
شکر یک لیوان
شیر یک لیوان
روغن۲ الی ۳لیوان
تخم مرغ ۴عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل به مقدار بسیار کم

طرز تهیه ی کیک شیر
ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و دوبار الک کنیدو کنار بگذارید.
سفیده های تخم مرغ راجدا کرده و در کاسه ای بریزید و باهمزن برقی خوب
بزنید تا کف کند.
زرده ها را در کاسه ای دیگر بریزید به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا رنگ آن سفید شده و کش بیاید.
سپس روغن را افزوده و شیر را به تدریج اضافه کنید و خوب هم بزنید.
حالا آرد را به آرامی داخل مخلوط زرده بریزید تا باهم ترکیب شوند.
سپس سفیده را افزوده به شکل دورانی مواد را مخلوط کنید تا مایه ی کیک یکدست شود مایه ی کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و برای ۴۵ دقیقه
درطبقه وسط فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده بپزید❤❤