sara banoo
sara banoo
دونات
sara banoo
۵۸

دونات

۱ ماه پیش
#دونات#پیراشکی#خمیر جادویی#شکلات#ترافل
ورق بزنید عکسا متفاوته عزیزان
سلام دوستای خوب و مهربونم😘🥰🥰
این دوناتای فوق العاده خوشمزه رو با خمیر جادویی پاپیون عزیز درست کردم .🍩🍩🥛🍩
عکس اول و دوم رو خیلی دوست دارم شما چطور؟؟
اگه دوست دارین تجربیاتتون از درس کردن دونات رو برام کامنت بذارین
گاهی روی دونات ترک میخوره برای شمام اتفاق افتاده ؟علتشو میدونین ؟
خمیر دونات رو با وردنه باز میکنید یا دست ؟ در چ صورتی بهتر پف میکنه؟
منتظرتونم ،خیلی دوستون دارم ❤❤⚘
...
قرابیه حلوا
sara banoo
۳۴

قرابیه حلوا

۲ ماه پیش
سال نو تون سرشار از عشق و شادی و سلامت و برکت.
ورق بزنید عزیزای دلم عکس از طرز تهیه گذاشتم
...
نان خرما و گردو 
نان کروسان شکلاتی
sara banoo
۶۱
#نان#عصرانه#خرما#گردو#رومال زرده ی تخم مرغ#کروسان #شکلات
ورق بزنید نون خرمایی های خوشمزمو از نزدیک ببینید دوستای قشنگم.
پاپیون جان بامن مشکل داری چرا دستور پختامو حذف میکنی 🤨😓
...
کیک مرغ
sara banoo
۴۲

کیک مرغ

۱۴ اسفند ۹۹
#کیک مرغ#کیک سبزیجات #
سلام دوستای نازنینم ،امیدوارم این روزای اخر سال از خونه تکونی خسته نشده باشین ،من ک شروع نکرده خسته شدم 🤭 واقعا با بچه ی کوچیک سخته .

# طرز تهیه کیک مرغ
یه شام سبک یا یه میان وعده ی فوق العاده دلچسب وعالی 😋😋
۲ تا سینه ی مرغ رو با ادویه و نمک ابپز کنید و بعد نگینی خردشون کنید .
۲ تا تخم مرغ رو هم ابپز کنید و رنده کنید.
۲ تا هویج بزرگ رو هم ابپز کنید و رنده کنید.
همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید
نصف لیوان سبزیجات دلخواه رو ساطوری خرد کنید و به مواد اضافه کنید (من از پیازچه ی تازه و جعفری استفاده کردم )
حالا ۱ لیوان ماست خامه ای شیرین رو با نصف لیوان سس مایونز و کمی ابلیمو و کمی ابغوره و فلفل سیاه مخلوط کنید کمی از سس رو نگه دارید و بقیه رو داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید .
حالا با چاقو قسمتهای قهوه ای و برشته ی نون تست رو ببرید و کنار بذارید ،۴ تا نون تست (قسمت سفید) رو کنار هم داخل ظرف دلخواه بذارید و از موادمون روی نونها بریزید و پخش کنید و دوباره ۱ ردیف نون تست و همین طور ادامه بدید تا به ارتفاع دلخواه برسید ،بعد از موادمون بردارید و کل لایه های بیرونی کیک رو خوب ب مواد اغشته کنید (مثل خامه کشی ) ،روی لایه ی اخر کمی سس بریزید و با پشت قاشق صافش کنید .برشهای قهوه ای نون تست ها رو دور تا دور کیکمون بچسبونین .کیک خوشمزمون اماده است .بهتره ک قبل از سرو ۱ ساعتی داخل یخچال استراحت کنه تا مواد ب خورد هم برن .
میتونین هویج رو حذف کنید یا از ذرت پخته شده داخل مواد کیکتون استفاده کنید یا حتی از کاهو و گردو کاملا سلیقه ای هست عزیزانم.
دوستون دارم شاد باشید
...
کیک شیفون وانیلی
sara banoo
۳۶
سلام عزیزای دل 🤩
این کیک خوشمزه رو برای بابا درست کردم که عاشق کیک و شیرینیه به مناسبت روز پدر .
طرز تهیه
۴ تا تخم مرغ رو به دمای محیط برسونید و بعد سفیده و زرده رو از هم جدا کنید .به سفیده ها ۱ قطره ابلیمو اضافه کنید و با هم زن برقی انقدر بزنید تا پف کنه و وقتی ظرفو برمیگردونید نریزه .
به زرده ها ۱ لیوان شکر و نصف لیوان روغن مایه اضافه کنید و با هم زن بزنید تا مخلوط و یکدست بشه .بعد نصف لیوان ابجوش اضافه کنید و۱ دقیقه با هم زن بزنید .
حالا ۲ لیوان ارد و ۱ ق .غ بکینگ پودر و نصف ق.چ وانیل و ۱ پنس نمک رو ۳ بار الک کنید و کم کم ب مواد اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا ارد گلوله نشه .حالا سفیده ی تخم مرغ رو کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه .قالبتون رو چرب و ارد پاشی کنید و مایه ی کیک رو داخلش بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درچه به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدید .
من نصف ۱ پاکت خامه صبحانه رو به روش بنماری داغ کردم و بهش تکه های شکلات اضافه کردم و هم زدم تا شکلاتها اب شد و بعد از سرد شدن روی کیک ریختم .
دوستون دارم ❤❤🌺
...
کیک سوپرایز نارگیلی
sara banoo
۴۸
تولد مولامون علی (ع) و روز مرد و روز پدرای عزیز مبارک 🥳
این کیک خوشمزه رو ب مناسبت روز مرد برای همسر عزیزم درست کردم که طعمشو خیلی دوست داشت .
مرسی از مارال فرهادی عزیز البته من دستور پخت رو کمی تغییر دادم .
طرز تهیه
۱ سفیده ی تخم مرغ رو باهم زن برقی انقدر بزنید ک سفت و خامه ای بشه بعد نصف لیوان پودر قند و ۱ لیوان پودر نارگیل رو بهش اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و از مواد توپهای کوچولو درست میکنیم و داخل یخچال میذاریم تا سفت بشه .
دوتا تخم مرغ کامل و ۱ زرده رو با هم زن برقی میزنیم تا پف کنه بعد بهش وانیل و شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم ،بعد نصف لیوان روغن مایه و یک لیوان شیر رو اضافه میکنیم و ۱ دقیقه هم میزنیم .۲ لیوان ارد و ۲ ق.غ بکینگ پودر و ۳ق .غ پودر کاکائو رو ۳ بار الک میکنیم و کم کم ب مواد اضافه میکنیم و با دور کند هم زن هم میزنیم تا مواد یکدست بشه .
دو سوم از مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم و توپهای نارگیلی رو روی مواد میچینیم و بعد بقیه ی مواد رو روی توپها میریزیم و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه .من بعد از سرد شدن از قالب خارج کردم و روش سس شکلات و پودر نارگیل ریختم .
...
باقلوا لقمه ای
sara banoo
۳۴

باقلوا لقمه ای

۳۰ بهمن ۹۹
#باقلوا#قزوین#گردو#خمیر خانگی#شربت زعفران
حلول ماه رجب مبارک 🥳
طرز تهیه :
مواد لازم برای خمیر
ارد ۴ لیوان
روغن مایه ۱ استکان کوچک
اب ولرم ۱ استکان کوچک
شیر ولرم ۱ استکان
سرکه ۱ ق.غ
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۲ ق .مربا خوری
مواد لازم برای روی باقلوا
روغن مایه نصف استکان
کره اب شده ۱۰۰ گرم
مواد لازم برای شربت
اب ۲ لیوان
شکر ۲ لیوان
پودر زعفرون ۱ ق.چ
ابلیمو چند قطره
هل ۳ عدد
تو مرحله ی اول شربت رو درس میکنیم ب این صورت ک همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزیم و روی شعله میذاریم تا بجوشه و بعد حرارتو کم میکنیم و اجازه میدیم ۱۵ دقیقه بجوشه وبعد اجازه میریم تا کاملا سرد بشه .
برای درست کردن خمیر
تخم مرغ و اب ولرم و روغن مایه و سرکه و شیر ولرم رو داخل کاسه میریزیم و با هم زن دستی یاچنگال میزنیم تا مخلوط بشه و بعد ارد و بکینگ پودر الک شده رو تا جایی اضافه میکنیم ک خمیر نرم و نسبتا چسبنده ای داسته باشیم .حالا باید خمیرو حسابی ورز بدیم تا خمیر یکدستی حاصل بشه .
حالا خمیرو با کمی ارد نشاسته و با وردنه باز میکنیم و با دست لقمه اش میکنیم حالا از لقمه ی بزرگمون با چاقوی تیز برشهای یک سانتی میزنیم حالا این برشهای گرد رو با وردنه فقط ب طول (بالا و پایین) باز میکنیم و داخلش رو با گردوی خرد شده پر میکنیم و لقمه اش میکنیم ‌حالا لقمه های کوچولو رو داخل سینی فر میچینیم .
روغن مایه و کره ی اب شده رو مخلوط میکنیم و با قاشق روی لقمه ها میریزیم و سینی داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه ب مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وقتی زیر لقمه ها تغییر رنگ داد و برشته شد باقلوا اماده است از فر خارج میکنیم و شربت سرد رو روی باقلوای داغ میریزیم و بعد از ۱۵ دقیقه از شربت خارج میکنیم .نوش جان
...
شیرینی پاپاتیا
sara banoo
۳۶

شیرینی پاپاتیا

۲۶ بهمن ۹۹
#ولنتاین#شیرینی#قلب#روز عشق
هر روزتون سرشار از عشق ، ولنتاین مبارک
این شیرینی خوشگل با دستور پاپیون جان ک درست کردنش خیلی اسونه انشاالله ک امتحان کنید.
اون دسته گل خوشگلم از طرف عشق جان ب مناسبت ولنتاین
دوستون دارم شاد باشید 😘
...
کیک خامه ای
sara banoo
۶۹

کیک خامه ای

۲۲ بهمن ۹۹
#کیک سالگرد ازدواج #کیک اسفنجی #خامه #شکلات#نارگیل
سلام خانوما 🖐🖐 کیک اسفنجی خامه ای ب مناسبت پنجمین سالگرد ازدواجمون ❤❤
ورق بزنید عکس بعدی پسرم و همسرم
دوستون دارم شاد باشید
...
دونات
sara banoo
۴۴

دونات

۱۶ بهمن ۹۹
#دونات #پیراشکی#خمیر جادویی#شکلاتی
سلام دلبرا ،مامانا خانوما روزتون مباااااااارک 😍😍😘
این پیراشکی های خوشگلو با خمیر جادویی پاپیون درس کردم . دو ساعت ب خمیر استراحت دادم و بعد با دست پف خمیرو گرفتم و به چونه های کوچولو تقسمیش کردم و با دست بازشون کردم و قالب زدم دقت کنید ک اگه وردنه بزنید پیراشکی هاتون خیلی پف نمیکنند . برای بار دوم ب خمیرم به مدت نیم ساعت استراحت دادم
توی قابلمه ی کوچیک روغن ریختم و روی حرارت ملایم گذاشتم تا داغ بشه تقریبا ده دقیقه طول میکشه تا مغزش داغ بشه و خمیر های اماده شده رو یکی یکی توی روغن سرخ کردم و مدام با قاشق روش روغن ریختم و توی ابکشی ک داخلش حوله ی کاغذی انداخته بودم گذاشتم تا روغنش کشیده بشه وبعد با شکلات اب شده تزئینشون کردم .
* جونم براتون بگه ک این اولین باری بود ک دونات درست کردم و واقعا برام سخت بود حتی فشارمم افتاد 🤪
ولی اولین دوناتو ک انداختم تو روغن و حسابی پف کرد ذوق مرگ شدم ☺☺
طعمشم بی نظیر بود 🥳🥳
...
پنکیک خونگی
sara banoo
۳۵

پنکیک خونگی

۱۱ بهمن ۹۹
#پنکیک#میوه ای#سس شکلات #اب پرتغال طبیعی
سلام ...سلام خوشگلا حال دلتون خوبه ان شاالله؟
خیلی دوستون دارم و کلی از کارای قشنگتون انرژی و ایده میگیرم ،امیدوارم همگی خوش باشین 😘
پنکیک با دستور پاپیون جون ک با شکلات بنماری شده و میوه تزئین شده اون دوتا کوچولو هم مینی پنکیک هایی هستن ک برا دلبر مامان درس شده امیدوارم ب دلتون بشینه ❤❤
...
کیک شکلاتی
sara banoo
۴۲

کیک شکلاتی

۴ بهمن ۹۹
#شکلات #کیک# کاکائویی#سس شکلات
سلام دوستای گلم حال دلتون خوش باشه عشقا...

دوتا تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر و نوک ق چ وانیل میزنیم تا کرمی بشه بعد بهش یک سوم لیوان روغن مایه و نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد مواد خشک (ی لیوان ارد و دو ق غ پودر کاکائو و ی ق چ بکینک پورد) رو ۳بار الک میکنیم و کم کم ب مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و بعد مواد رو توی قالب چرب شده میریزیم و توی فری ک از قبل گرم شده ب مدت ۳۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه و وقتی خلال دندون رو توش فرو کردیم تمیز بیرون بیاد. اجازه میدیم کیکمون خنک بشه و تو این فاصله سس رو درس میکنیم ،نصف لیوان شیر رو با دو ق غ شکر و ی ق غ پودر کاکائو مخلوط میکنیم ب روش بنماری شکرشو حل میکنیم وقتی داغ شد ۲ تیکه شکلات داخلش میندازیم تا ذوب بشه و اجازه میدیم کمی خنک بشه .بعد چندتا سوراخ روی کیک ایجاد میکنیم و سس رو روی کیک میریزیم .فوق العاده خوشمزه اس 🥰🥰
...
باسلوق
sara banoo
۳۲

باسلوق

۲۴ دی ۹۹
#مرسی که هستین عزیزای دل 😘😘
...
خورشت بادمجان
sara banoo
۲۹

خورشت بادمجان

۱۷ دی ۹۹
سلام سلام 🖐🖐
دلبرا مرسی که هستین و انرژی میدین ،خیلی دوستون دارم
#خورشت#بادنجان#گوشت#پلو
برای درست کردن این خورشت خوشمزه پیاز داغ درست کردم و بعد گوشت استخوانی اضافه کردم شما از گوشت قیمه ای هم میتونین استفاده کنین ،بعد ادویه و رب اضافه کردم و زمان دادم تا گوشت خوب بپزه
بادنجان هارو پوست کندم و برش دادم و داخل روغن کمی تفت دادم و داخل خورشت ریختم.چندتا الو هم تو خورشت ریختم در اخر هم نمک اضافه کردم و تمام
امیدوارم دوس داشته باشین 😘😘🥰
...
مشاهده موارد بیشتر