دوتا سینه مرغ رو تیکه تیکه کنید. یه دونه پیاز کوچولو رو ریز خرد کنید نمک و ادویه جات، دو قاشق غذاخوری سرپر ماست، دو قاشق غذاخوری آرد و دوسوم استکان آب پرتقال رو خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه حالا این مایه رو بریزید روی مرغا و اونها رو دوساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از دو ساعت اول تیکه های مرغ رو تو آرد سوخاری بغلطونید سپس تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. چون تیکه های مرغ کوچیکه کاملا مغزپخت میشه.
واقعا خوشمزه ست.
...