با دستور عامره جون و با نصف مواد خیلی خیلی راحت و خوش بافت شد

ورق بزنین بافتشم ببینین با خمیر خانگی ک دستورش یه پست پایینتر گذاشتم فوق العاده ترد و جذاب 😋

برای خمیرش به یک پیمانه آب ولرم نصف پیمانه شیر ولرم و یکچهارم پیمانه روغن مایه و نمک بقدار لازم و یک قاشق چایخوری سرکه نیاز داریم ک همرو با هم مخلوط میکنیم و بعد ارد در حدی ک خمیر بدست بیاد بعد خمیرو نیم ساعت استراحت میدیم مخلوط کره و روغن مایه رو اماده میکنیم بعد از استراحت خمیر رو چونه میگیریم با وردنه اندازه یه پیش دستی پهن میکنیم مخلوط روغمو کره رو لایه به لایه میزاریم روهم نیم ساعت دیگ استراحت میکنه بعد روی سینی دونه دونه خمیرو با دست پهن میکنیم مواد دلبخواه میانی میزاریم میره تو فر

برای کیکش یک عدد تخم مرغ دو قاشق شکر وانیل باهمزن میزنیم ربانی بشه بعد یک قاشقونیم شیر و روغن اضافه میکنیم خیلی کم هم میزنیم و بعد نصف نصف پیمانه آرد و نصف چایخوری بکینک اضافه میکنیم با لیستک هم میزنیم وروی اجاق گاز میپزیم .

ماست روغن کره تخم مرغ نمک مخلوط میکنیم بعد اردو بکینگ میزنیم رومال تخم مرغ و بعد میره تو فر