🏴یا حسین بن علی(ع)

خون گرم تو هنوز

از زمین می‌جوشد

هرکجا باغ گل سرخی هست

آب از این چشمه خون می‌نوشد.

کربلایی است دلم.»♥

اینک بهار تا دروازه‌ های شهر رسیده و رستاخیز دوباره در گیتی دمیده و من در دعایی خاضعانه به درگاه مدبر هستی احسن الحال را برای شما آرزو می‌کنم!
نوروزتان مبارک

🍃🌺ولادت باسعادت امام علی (ع) مبارک 🌺🍃

🍉🍉🍉

#یلـــــــــــدا؛
تـــقدیر زیبای فصـــل هاست ؛
به احــترام زمســـتان ،
“بلند می شود”…
زمستانت به خیر و خوشی ….

#کیک_کشمشی_دورنگ
و #کیک_هل_و_گلاب

آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
گلاب ۱/۴ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
پودر هل ۱ قاشق چای خوری
خاک قند به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
نشاسته ۲/۳ پیمانه

طرز تهیه
۱- نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی درون نشاسته شکسته، هم‌زده و آردالک شده را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده، بعد از صافی رد ‌کنید تا خمیر نان پنجره‌ای صاف و یک‌دست شود
۲- درون یک ظرف کوچک تا نیمه روغن بریزید و قالب نان پنجره‌ای را درون ظرف قرار ‌دهید تا گرم شود. قالب نباید بیش از حد داغ شود چون مواد شیرینی به قالب می‌چسبد و جدا نمی‌شود. پس از این که قالب داغ شد، آن را درون مایه نان پنجره‌ای بزنید، در روغن داغ سرخ کنید.
۳- باید مواظب باشید که مواد روی قالب را نگیرد، چون به سختی از قالب خارج می‌شود. پس از این که مقداری تغییر رنگ داد، روی حوله کاغذی قرار ‌دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
۴- کمی که خنک شد، خاک‌قند را با هل مخلوط کنید، روی شیرینی‌ها بپاشید و بعد در ظرف شیرینی‌خوری قرار دهید