(کوثر سادات) k&k
(کوثر سادات) k&k

دستور پختی یافت نشد

صبحانه

صبحانه

۳ هفته پیش
سلام عزیزان عزاداری هاتون قبول، انشاءالله به حق امام حسین هر حاجتی دارین برآورده شه، تو مجالس عزاداری هستین منو از دعای خیرتون بی نصیب نکنین که خیلی محتاج دعا تون هستم، انشاءالله همگی بزودی باشیم کربلا.
جاتون خالی صبحانه‌ یک روز جمعه، کنار دری:-)ا یعنی یه چیز میگم یه چیز میشنوین، عالی بود عالی
وقتی کنار دریا صبحانه میخوری اصلا متوجه نمیشی و کلی غذا میخوری یعنی در حد انفجار خوردم خخخخخخ
من عاشق صبحانه کنار دریام اونم صبح خیلی خیلی زود
روز و روزگارتون خوش
درپناه خدا
...
شربت نعنا

شربت نعنا

۴ هفته پیش
سلام دوستای گلم خوبین؟ ببخشید که دیر به دیر عکس میزارم چون چند وقته حوصله تزیین و عکس خوب انداختن از غذا ندارم هم اینکه دوربین گوشیم اصلا کیفت نداره برای همین هیچ رقبتی برای عکس گرفتن ندارم
ایام به کام
درپناه حق
...
شربت آلبالو

شربت آلبالو

۲ ماه پیش
سلام دوستای گلم خوبین؟
خیلی وقته میخواستم از شربت عکس بگیرم بفرستم هر روز شیره رو نگاه میکردم که تموم نشه تا من عکس بگیرم بالاخره امروز بختش باز شد ;-)
#شربت-آلبالو#شربت#خوشمزه
...
کیک هل و دارچین

کیک هل و دارچین

۱۳ تیر ۹۸
سلام دوستای گلم لطفا ورق بزنین به نظر شما کدوم عکس قشنگ تره؟
خودم همشو دوست دارم خخخخخخخ
نمیدونستم کدومو اول بزارم
عزیزان عید و بهتون تبریک میگم بخصوص روز دختر رو به دخترای گل تبریک میگم
دختر بودن خیلی خوبه :-)
این کیک واقعا خوشمزه بود توصیه میکنم حتما امتحان کنین :-)
لطفا به کارای قبلیمم سر بزنین مهربونا
#کیک-هل-و-دارچین
...
نان پنجره ای

نان پنجره ای

۱۹ خرداد ۹۸
لطفا ورق بزنین :-)
...
دونات

دونات

۱۰ اردیبهشت ۹۸
این دوناتای تپل و با دستور یاسمن جون درست کردم اما با این تفاوت که من شیر خشک نداشتم و ابتکار به خرج دادم و به جاش نشاسته ذرت جایگزین کردم خخخخخخخ
آقای همسر هی دونات میخورد هی میگفت عجب دوناتیه منم کیف میکردم :-)
...
هفت سین 98

هفت سین 98

۷ فروردین ۹۸
سلام دوستای گلم سال نوتون مبارک
انشاءالله سالی پر خیر و برکت و پر از اتفاقهای خوب براتون باشه
انشاءالله به هر چیزی که میخوایین تو این سال بهش برسین
...
کیک با سس گاناش شکلاتی
کیک هوسونه نصفه شبی خونه پسر دایی ;-)
هوس کردم دیگه خودم دست بکار شدم رو گاز پختم جاتون خالی
...
صبحانه

صبحانه

۲۷ دی ۹۷
سلام دوستان عزیز
دوتا مربا رو با اون پنیری که روش کنجد ریختم خودم درست کردم ;-)
...
کیک عریان

کیک عریان

۲۶ دی ۹۷
کیک تولد خودم که خودم درست کردم :-)
5دی تولدم بود دیر عکس و گذاشتم ;-)
#کیک_عریان#کیک_تولد#کیک_خامه‌ای
...
ژله شیر

ژله شیر

۱۱ دی ۹۷
ژله خوشگل و خوشمزه من :-)
برای تولد خودم درست کردم
به نظر خیلی گوگولی شده ;-)
...
کیک عریان

کیک عریان

۳۰ آذر ۹۷
امیدوارم خوشتون بیاد دوستای گلم
خودم که خیلی دوستش دارم به نظرم گل طبیعی خیلی کیک و قشنگ میکنه :-)
...
دستور سابله کنجد
سابله کنجدی

مواد لازم :

آرد سفید: 350 گرم
پودر قند: 200گرم
روغن قنادی :130گرم
روغن لادن طلایی: 60 گرم
هل :یک قاشق چایخوری
کنجد با پوست و بو داده :یعنی کمی برشته شده 180 گرم


طرز تهیه :

ابتدا هر دو روغن رو روی حرارت خیلی ملایم آب میکنیم و میذاریم کاملا خنک بشه و نیم بند بشه، سپس با هل و پودر شکر به همزن به مدت دو دقیقه میزنیم و بعد دو سوم از کنجدرو اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم و بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا حدی خمیرمون جمع بشه همه آرد رواضافه نکنید ممکنه خمیرتون خشک بشه ، خمیرمون رو از چرخ گوشت ردش میکنیم بعد بقیه کنجد رو اضافه میکنیم و به خورد خمیر میدیم ، خمیر آماده شده باید یه مقدار چسبندگی داشته باشه ،خمیرو بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز میکنیم و قالب میزنیم و داخل که کاغذ روغنی گذاشتیم میچینیم و داخل فر داغ180 به مدت بیست دقیقه میپزیم.این شیرینی وقتی داغ هست خیلی نرم هست ،بعد از پخت حتما‌ بذارید کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید‌. من یک ساعت با همون قالب داخل یخچال میذارم و بعد از قالب جدا میکنم.
@shirinkade
نکته:
کنجد ذکر شده داخل دستورو یه مقدار داخل تابه با شعله کم تفت بدید تا کنجد بو داده بدست بیاد
میتونید از کنجد پوست شده یا معمولی استفاده کنید ، کنجد با پوست در دستور ذکر شده صرفا جهت زیبا شدن شیرینیهای شما هست.
شیرینیهامون نباید تغییر رنگ بده فقط از زیر خیلی کم طلایی بشه کافیه.
میتونید بجای کنجد از هر مغز پودر شده دیگه ای مثل پسته استفاده کنید
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
🌺تا خدا بنده نواز است به خَلقش چه نیاز است 🌺
🧚‍♂️❤🧚‍♀️
65*رشــت*مامان پونه جون❤
💝جانانِ من پسرم دلم که بیقرار میشود تو را نگاه میکنم تویی قرارِ هرشب و هرروزِ من💝
❤❤❤❤❤❤
ممنون که به کارای من سر میزنید