cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیک سورپرایز

کیک سورپرایز

۲ روز پیش
سلام دوستان عزیز...انشاالله که روبراه باشید ...اینم از کیک سورپرایز من که از باقی مونده کیک سابله اضافه اومده بود..کیکش کلا خورد بود..خواستم دسر گلدونی درست کنم بعد پشیمون شدم..گفتم بزار یبار این کیکو درست کنم واسه امتحان ببینم چی از اب در میاد...خلاصه دست بکار شدم ..اینم نتیجش..دفعه بد با کیک سالم درست میکنم که نتیجش خیلی عالی میشه... از داخل ظاهر جالبی نداره فقط واسه امتحان در ست کردم‌.ولی واقعااااااا خوشمزه بود..حالا امیدوارم که بپسندید..ممنونم از لایک و کامنتای پر مهرتون..#کیک_سورپرایز
...
کیک سابله
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۶۲

کیک سابله

۳ روز پیش
سلام عزیزان انشاالله حال دلتون خوب باشه..اینم از اولین سابله من برای مادرم.خواستم بدونه هیچ مناسبتی خوشحالش کنم...من همیشه هر چیزی که درست میکنم از مامانم میخوام که بهم نمره بده. با این کار متوجه ضعفو قوت کارم میشم.. الان خوشحالم اخهههههه مامانم بهم نمره ۲۰داد...کلی انرژی گرفتم...دوستان گلم خیلی ممنونم از لطف بی دریغتون...خیلی دوستون دارم...#سابله
...
خورش قیمه

خورش قیمه

۵ روز پیش
سلام عزیزان..انشاالله حال دلتون خوب باش‌‌‌..تازگیا فعلا نمیتونم کار جدیدو خوشگل بزنم...این عکسم واسه دو سال پیشه...شما زیبا ببینید..ممنونم از همراهیتون#خورش_قیمه
...
قورمه سبزی
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۰۲

قورمه سبزی

۱ هفته پیش
سلام عزیزای دلم‌..انشاالله حالتون خوب باشه‌‌..قرمه سبزی با پلو کیک _طور اوردم خدمتتون.فقط دوستان یه نکته برای عزیزانی که میخوان این پلو درست کنن بگم.. من کمی زعفران تو اب برنج ریختم تا کمی رنگ بگیره بعد برنجو ابکش شده رو دوباره بهش زعفران و کمی روغن اضافه میکنم...بعد همرو میریزم تو قابلمه نچسب بعد خوب فیکسش میکنم با قاشق تا به هم بچسبن..حالا میزارم رو شعله زیاد اجاق گاز، یک سوم لیوان اب بهش اظافه میکنم تا بخار کنه وقتی دستمونو گذاشتیم رو در قبلمه اگه داغ بود واز سوراخ روی در قابلمه یکم بخار بیرون زد حرارتو کم میکنیم میزاریم نیم ساعت بمونه تا کامل دم بکشه...همین...پلوش عالی میشه واصلا حالت خمیری نداره یا اینکه خیلی بهم چسبیده باش...کاملا مجلسی هستش...اگه شعله زیاد باشه پلو میسوزه ..پس با حرار کم بزارید دم بکشه..
:)...مرسی از لایکها و کامنتای دلنشینتون...واقعاا ممنونم..#قورمه_سبزی
...
ژله خورده شیشه
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۰۸

ژله خورده شیشه

۲ هفته پیش
سلام دوستان عزیز.انشاالله حال دلتون خوب باشه‌‌..اینم از ژله خورده شیشه بد عکس من..#ژله_خورده_شیشه
...
حلوا مجلسی

حلوا مجلسی

۲ هفته پیش
عید همگی مباااااااااارک دوستان گلم #حلوا_مجلسی
...
حلوا مجلسی

حلوا مجلسی

۲ هفته پیش
سلام عزیزان‌.انشاالله دلتون شاد باشه..اینم یکی دیگه از حلواهای من...دوستان شرمنده عکسم خوب نشده اصلا فرصت نشد که یه عکس خوب بگیرم چون مهمانامون تو راه پله بودنو داشتن میومدن خونه.من عجله ای این عکسو گرفتم....دستورش مثل حلواهای پستای قبلیمه.‌‌... تشکر میکنم از دوستای عزیزم که منو تو پست قبلیم انقددددد مورد لطفتون قرار دادید.. وکلی بهم روحیه و امید دادید واقعا به خودم افتخار میکنم که دوستای نازنینی مثل شماها دارم...انشاالله هر چی از خدا میخواید بهتون بده....#حلوا_مجلسی
#حلوا
...
حلوا بوتیکی
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۴۲

حلوا بوتیکی

۳ هفته پیش
سلام عزیزان انشاالله حال دلتون خوب باشه..من که دلم داغونه..امروز اولین سالگرد عزیز ترینم پدر نازنینم بود .. این حلوا رو درست کردم‌..خیلی خوشمزس..دستورش مثل اون یکی حلوا هام هست فقط دیگ پودر کاکائو نزدم .اخر سر حلوا رو به دو قسمت تقسیم کردم به نصفش شکلات تخته ای اضافه کردم نصف دیگشم که زعفرانیه ..#حلوا

#حلوا_بوتیکی
...
سان شاین

سان شاین

۳ هفته پیش
سلام عزیزان..انشاالله حال دلتون خوب باشه‌‌..خودم زیاد از این عکس خوشم نمیاد خیلی عجله ای گرفتم....مرسی از لایکاتون..#سان_شاین
...
ژله حبابدار
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۱۱

ژله حبابدار

۴ هفته پیش
سلام عزیزان..انشاالله حال دلتون خوب باشه.‌ دوستان عکسام خیلی شفاف بودن وقتی گذاشتم تپ پاپیون یکم مات شدن شرمنده..#ژله_حبابدار
...
ژله ویترینی
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۴۷

ژله ویترینی

۴ هفته پیش
سلام عزیزان‌‌انشاالله که دلتون شاد باشه...
دستور ...
ژله رولیو که همه استادینو بلدین ...خوب اول کف ظرف یکم ژله الوورا میریزیم تا نیم بند بشه به ژلع رولی ها رو منظم میچینیم روش و کم کم ژله الوورا خنک شد رو میریزیم روش..بعد برای بیس سفید هم من یه بسته ژله الوورا رو با یه بسته خامه کوچیک صبحانه مخلوط کردم..«ژله الوورا باید خیییییییییییییییییییییلی خنک شده باشه که خامه نبره»خوب حالا لایه سفید میریزیم وقتی که بسته شد لایه قرمز وبعد یه لایه سفید..و تمام میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه و بعد تو ظرف مورد نظر برمیگردونیم..قبل از سرو نیم ساعت دو دمای محیط اشپزخونه بمونه تا از یکم نرم بشه... برای این ژله ویترینی از چهار بسته ژله استفاده کردم‌دوتا البالو دو تا توت فرنگی#ژله_ویترینی
...
آش رشته
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۰۷

آش رشته

۱ ماه پیش
سلام عزیزان ..انشاالله حال دلتون خوب باشه..اینم از اش رشته من که خیلی عجله ای تزیین کردمو اوردم خدمتتون..اخه دم افطار یه مهمون یهویی داشتم منم گفتم حداقل یه تزیین داشته باشه ..اونم یه حلوای سادس که گفتم دوتایی یهویی بفرستم.#اش_رشته
...
حلوا شکلاتی«کاکائویی»
cheef_mahsa54
cheef_mahsa54
۱۴۲
سلام عزیزان ..انشالله حال دلتون خوب باشه.اینم از حلوا شکلاتی من..به درخواست دوستای هنرمندم‌ دستور این حلوارو میزارم‌.‌
ارد دو لیوان
شکردو لیوانو نصف
روغن یک لیوان پر
اب چهار لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران و هل و پودر کاکائو به میزان لازم...
اول شهدو اماده میکنیم به این صورت که شکرو ابو میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه تو این فاصله ارد میزارم روی حرارت ملایم ۲۰دقیقه تفت میدیم.حرارت ملایم باشه خوب وقتی شکر حل شد گلابو زعفران و هلو میریزم تا چند قول بخوره بعد پودر کاکائو میریزیم تا همه مواد به خورد هم برن...حرارتو کم میکنیم تا اروم چند قول دیگه بخوره ودر نهایت شعله رو خاموش میکنیم..حالا میریم سراغ ارد ..ارد باید تفت بخوره تا رنگش عوض بشه بعد از ۲۰دقیقه ارد از روی حرارت بر میداریم و کلک میکنیم وبعد روغنو اضافه میکنیم اگه از رنگش راضی نبودید بازم با روغن تفت بدید‌...خوب حالا شربتو طی ۳تا ۴ مرحله به ارد اضافه میکنیم...وهم میزنیم تا حلوا کشدلر بشه و از ظرف جدا بشه و وسط قابلمه قرار بگیره . حالا یه مقدارشو کف ظرف میریزیم و بعد میزاریم یکم از داغی بیوفته بعد داخل قیف با ماسورهM1رزت میزنیم دوستان عزیزم در این حلوا از شکلات استفاده نشده چون رنگش شکلاتی منم اسمشو حلوا شکلاتی گذاشتم..:( ... موفق باشید عزیزان
نکته:«ممکنه اردی استفاده میکنی سبک یا سنگین باشه که در این صورت میزان شهدو باید کمو زیاد کنیم..اگه حلوا سفت شد شهدش کمه یه مقدار دیگه شهد تهیه کنید و بهش اضافه کنید اگه خیییلی شل شد بزارید رو حرارت تا اب اضافیش بخار بشه .. #حلوا_شکلاتی
...
شیر برنج مجلسی

شیر برنج مجلسی

۱ ماه پیش
سلام خانوماااا.انشاالله که حال دلتون خوب باشه..اینم از شیر برنج مجلسی من...#شیر_برنج
...
زولبیا بامیه

زولبیا بامیه

۱ ماه پیش
سلام کدبانوهااای هنرمند..اینم از زولبیا بامیه من با طعمی بی نظیر و بهتر از زولبیا بامیه بیرون..واقعا عاااااااالی شده بود..عزیزان لطفا در اینستا هم همراهیم کنید..#زولبیا #بامیه#زولبیا_بامیه
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
خدایا معجزه کن........
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون