⚘سهیلا⚘
⚘سهیلا⚘

دستور پختی یافت نشد

الویه
⚘سهیلا⚘
۸۱

الویه

۲۹ دی ۹۹
حلوا
⚘سهیلا⚘
۲۷

حلوا

۲۸ دی ۹۹
تزیین ماست
⚘سهیلا⚘
۶۲

تزیین ماست

۱۱ دی ۹۹
ژله پرتقالی
⚘سهیلا⚘
۲۱

ژله پرتقالی

۱۰ دی ۹۹
کیک اسفنجی
⚘سهیلا⚘
۱۶

کیک اسفنجی

۱۰ دی ۹۹
اش دوغ شمالی
⚘سهیلا⚘
۲۶

اش دوغ شمالی

۵ دی ۹۹
ماهی شکم پر شمالی
⚘سهیلا⚘
۳۰
اش دوغ شمالی
⚘سهیلا⚘
۳۰

اش دوغ شمالی

۱۴ آذر ۹۹
دوغ۲ لیتر
نخود۲۰۰ گرم
سبزی آش۷۵۰ گرم
برنج۱ پیمانه
سیر داغ۱ قاشق غذاخوری
نعناع داغ۲ قاشق غذاخوری
پیاز داغ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

مرحله اول

ابتدا نخود را حداقل از دو ساعت قبل در یک کاسه می خیسانیم تا علاوه بر اینکه راحت تر پخته شود ، نفخ آن نیز برطرف شود. البته بهتر است برا اینکه نفخ نخود به طور کامل گرفته شود از شب قبل خیسانده شود و چندین بار آب آن تعویض میکنیم

مرحله دوم

پس از اینکه مرحله خیساندن نخود به پایان رسید آنرا با سرد آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. چند لیوان آب نیز به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می دهیم تا نخودها به طوطر کامل پخته شوند.

مرحله سوم

در این مرحله ۲ لیوان آب به نصف قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس برنج را می شوییم و به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج نرم شود سپس برنج را به قابلمه حاوی نخود اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

سبزی آش که شامل جعفری ، شوید و جعفری به مقدار یکسان است را پس از شستشو خرد کرده و به قابلمه حاوی نخود و برنج اضافه می کنیم. اگر می خواهید سبزی آش در زمان پخت خوشرنگ تر بماند قبل از اضافه کردن ان کمی نمک به قابلمه اضافه کنید.

مرحله پنجم

پس از اضافه کردن سبزی نباید درب قابلمه را بگذاریم زیرا این کار باعث بد رنگ شدن سبزی آش می شود. پس از گذشت ۳۰ دقیقه که سبزی آش پخت دوغ را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم و همزمان آش را هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند.

مرحله ششم

برای این آش معمولا از دوغ محلی استفاده می شود البته اگر دوغ محلی در دسترس ندارید می توانید از دوغ پاستوریزه گازدار نیز استفاده کنید. پس از اضافه کردن دوغ نباید درب قابلمه را بگذاریم زیرا ممکن است دوغ ببرد و ظاهر آش خراب شود.

مرحله هفتم

پس از ۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن دوغ ، مقداری نمک و فلفل سیاه به آش اضافه می کنیم. در پایان پس از اینکه آش اماده شد آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به وسیله پیاز داغ کریپسی ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین کرده و سرو می کنیم
...
لازانیا
⚘سهیلا⚘
۲۳

لازانیا

۱۰ آذر ۹۹
ترشی یار مستی
⚘سهیلا⚘
۵۳

ترشی یار مستی

۸ آذر ۹۹
پنکیک صبحانه
⚘سهیلا⚘
۲۵

پنکیک صبحانه

۸ آذر ۹۹
طرز تهیه🥞
یک پیمانه شیر
یک قاشق شکر
یک پیمانه ارد
نصف ق چ وانیل
کمی نمک
یک تخم مرغ
۳۰گرم کره
🥞تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن خوب هم میزنیم کره اب شده همراه باشیر اضافه کرده بعد هم زدن ارد بکینگ پودر ونمک الک شده رو اضافه میکنیم
برای لا ب لای پنکیک شکلات صبحانه عسل یا پودر قند ب دلخواه میریزیم
...
سمبوسه پنیری
⚘سهیلا⚘
۲۲

سمبوسه پنیری

۶ آذر ۹۹
سلام پاپیونیای گل من اومدم با ی غذای تو دل برو😄 اولین بارم بود درست کردم حتما پنیر اضافه کنین محشره😉
مواد داخش سیبزمینی فلفل پیاز کالباس قارچ کمی جعفری سیر سبز🥔🍄🧅🌶🌭🥪🌮
#دقایقی_تفکر 📚
#حکایت
گروهی در حال عبور از غار تاریکی
بودند که سنگهایی را زیر پایشان احساس کردند.

بزرگشان گفت:
اینها سنگ حسرتند. هرکس بردارد حسرت می خورد، هر کس هم برندارد باز هم حسرت می خورد.
برخی گفتند پس چرا بارمان را سنگین کنیم؟
برخی هم گفتند ضرر که ندارد
مقداری را برای سوغاتی بر می داریم.
وقتی از غار بیرون آمدند فهمیدند که غار
پر بوده از سنگهای قیمتی!
آنهایی که برنداشته بودند حسرت خوردند و بقیه هم حسرت خوردند که چرا بیشتر برنداشتند.
زندگی هم بدین شکل است، اگر از
لحظات استفاده نکنیم حسرت می خوریم و اگر استفاده کنیم باز هم حسرت میخوریم که چرا بیشتر تلاش نکردیم؟
پس تلاشمان را بکنیم که هر چه بیشتر از این لحظات استفاده کنیم...
...
کیک اسفنجی
⚘سهیلا⚘
۵۰

کیک اسفنجی

۲۵ آبان ۹۹
سلام پاپیونیای گل گلاب خوبید انشاالله؟
امیدوارم زندگی همیشه بر وفق مرادتون باشه لبتون خندون😉😉😉
...
مشاهده موارد بیشتر