طرز تهیه خوشمزه ترین کیک باونتی با آسونترین روش بروش کافی شاپی
#کیک_باونتی
مواد لازم
تخم مرغ ۵عدد
شکر ۱/۵ لیوان
وانیل نصف ق‌ چ
پودر کاکائو یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک سوم لیوان
آرد سفید یک و یک چهارم لیوان
شیر ولرم سه چهارم لیوان
روغن سه چهارم لیوان
بکینگ پودر ۱/۵ ق‌ م سر پر


مواد روی کیک
خامه قنادی300گرم
پودر نارگیل2قاشق غذا خوری

مواد روی خامه
روغن مایع. کمی
شکلات تخته ای100گرم

مراحل و طرز تهیه کیک باونتی :ابتدا زرده ‌و سفیده تخم مرغ رو جدا می کنیم، سفیده رو می زنیم تا پف کنه و درظرفی دیگر زرده، شکر و وانیل رو می زنیم تاکرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن و شیر رو اضافه می کنیم و درحد مخلوط شدن می زنیم، آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو باهم سه بار الک می کنیم. این مخلوط رو به زرده و شیر اضافه کرده ‌درحد مخلوط شدن می زنیم و سپس پودر نارگیل هم می ریزیم و هم می زنیم.در آخر سفیده زده شده رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک به آرومی مخلوط می کنیم.موادمون رو تو قالب چرب شده می ریزیم و میذاریم تو فر ازقبل گرم شده بادمای ۱۷۰درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه، بعد از پخت اجازه میدیم سرد شه بعد از قالب برش می گردونیم.به دو قسمت برش می دهیم برای روی کیک خامه قنادی رو فرم دادم گه اول ۲دقیقه با دور کند همزن و بعد ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا فرم.بگیره زمانیکه جای پره همزن روی خامه موند و تغیر نکرد یعنی خامه فرم.گرفته رو با دو ق‌ غ‌ سر پر پودر نارگیل ترکیب می کنیم روی کیک می کشیم.سپس لایه اول کیک خامه زنیم و یکم صافش می کنیم سپس لایه بعد را می گذاریم و بقیه خامه رو می زنیم روشبعد هم شکلات تخته ای رو آب می کنیم و روغن مایع اضافه می کنیم و روی کیک می ریزیم سپس چند ساعت می ذاریم تو یخچال و بعد هم نوش جاننکته;بدای اینکه بدونید کیکتون کامل پخته میتونید با چاقو یا خلال دندون درون کیک فرو ببرید اگه مواد کیک بهش نچسپیده باشه یعنی کیکتون آمادهس.