✅مواد لازم:شیر گرم ۱ لیوان اب گرم ۱ لیوانروغن نصف لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ ق غخمیر مایه فوری ۱ ق غارد ۵ لیواننمک ۱ ق چ پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم جعفری ۱ مشت طرز تهیه خمیر:شیر ، اب ، روغن ، زرده تخم مرغ ، شکر ، خمیر مایه خوب هم میزنیم و کم کم اردو بهش اضافه میکنیم در حین ارد ریختن نمک هم بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم و یه چونه میگیریم و تو ظرفی که تهشو چرب کردیم میذاریم و روشو سلفون میکشیم ، خمیرو به مدت ۱ ساعت استراحت میدیم ، بعد از استراحت خمیرو به ۲ قسمت تقسیم میکنیم.‪