سرآشپز پاپیون

#دسر_نارگیلی
پودر نارگیل یک فنجان
شکر یک فنجان
خامه ۲۰۰گرم
شیر ۱.۵ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
کیک شکلاتی
ابتدا پودر ژلاتین را در یک فنجان آب سرد حل کرده سپس روی کتری بنماری میکنیم و اجازه میدیم از حرارت بیوفته.
شیر و شکر رو میذاریم رو حرارت تا شکر آب شه و بعد از روی گاز برمیداریم و خامه و پودر نارگیل و ژلاتین رو باهم ترکیب میکنیم.
اگه خواستید یک قطره رنگ خوراکی بریزین.
یک سوم قالب رو از مواد پر میکنیم و میذاریم یخچال و یکم که خودشو گرفت کیک شکلاتی رو قرار میدیم و خیلی کم مواد میریزیم میذاریم یخچال و در مرحله آخر کل مواد رو اضافه کرده و میذاریم چند ساعت بمونه.
قالب سه بعدی سیلیکونی