سرآشپز پاپیون

سلام علیکم و رحمه الله و برکاته

دوستای گلم خوبین
همه عزاداریهاتون تو این دو ماه قبول حق باشه
کاش امسال مزد عزاداریهامون فرج مولامون باشه
"ان شاالله"

پنج تا از ترشی های امسالم
ترشی بلال
بادمجان
پیاز
کلم قرمز
لبو
بندری( از بس تنده از سال قبل مونده)

من ترشی پیاز رو اینجوری درست میکنم
پیاز های قرمز خیلی کوچولو میخرم و چند ساعتی تو آب خیس میکنم و بعد پوستش رو میگیرم و شسته و خشکش میکنم و بعد تو ظرف ریخته و روش سرکه و نعنا خشک میریزم و میمونه تا جا بیفته

اللهم عجل لولیک الفرج💌