سرآشپز پاپیون

#دسر_کاسترد_رنگی_قالبی
دسر کاسترد رنگی تو قالب گل 9پر

دسر کرم کاسترد رنگی قالبی محدثه پز
مواد لازم:
پودر کاسترد 8 ق غ
شیر 8 لیوان
شکر 10 ق غ
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر ژلاتین سه ق غ
طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف ل آب جوش به روش بن ماری آب میکنیم بعدپودر کاسترد و شکر را مخلوط کرده و شیر را اضافه میکنیم و میگذاریم روی اجاق تا به شکل فرنی در بیاید یه خورده که غلیظ شد وانیل رو اضافه کرده و وقتی جوش اومد پودر ژلاتین رو اضاف میکنیم و مرتب هم میزنیم تا گلوله نشه چند جوش که زد گاز رو خاموش میکنیم و به چند کاسه تقسیم میکنیم و رنگ های مورد نظرمون رو میریزیم . من داخل قالب سیلیکونی گل 9پر و پروانه ریختم? دو ساعت داخل یخچال میذاریم . نوش جووووووونتون