سرآشپز پاپیون

ممنون از توضیحاتت عزیزم

حالا اون مواد سفیدی که دراورده بودم رو روی حرارت غیر مستقیم دوباره حل کردم و بعداینکه خنک شد توی قالب ریختم وگذاشتم ببنده و بعد هم ژلمو از قالب خارج کردم

قالبم پلاستیکی بود و فقط یه خرده روغن زدم بهش و بعد مواد شیر و ژلاتین رو ریختم داخلش و گذاشتم یخچال تا ببنده بعد که بست باچاقوبه ۶قسمت تقسیم کردم و ۳قسمتشو باقاشق دراوردم و ریخام توی یه ظرف دیگه چون بعدا هم لازمش داریم.ازاون طرف هم نصف بسته الوورا رو با سه چهارم لیوان ابجوش حل کردم و گذاشتم خوب خنک بشه حالا قسمت هایی که خالی کرده بودم رو یه ذره ژله الوورا ریختم و گذاشتم ببنده و بعد هم اون ژله هایی که قالب زده بودم رو چیدم و بعد از اینکه همه رو چیدم بقیه ژله های الوورا رو ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده