مواد لازم

ژله آسمانی (ابری)

۸
مواد اصلی
پودر ژله بلوبری
۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه
به مقدار لازم
آب جوش
۱ لیوان
یخ
۱ لیوان
کلمات کلیدی

ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.
۲
سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد
۳
کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته
۴
خامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.
۵
لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد.
۶
اگر موقعی که خامه‌ها را روی ژله‌ها می‌ریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال می‌گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می‌زنیم.
سایر نکات

ژله آسمانی (ابری)

این ژله‌ی بسیار زیبا است علاوه بر آن سادگی تهیه آن مزیتی مهم برایش محسوب می‌شود. یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده‌اید. این ژله را هم ژله‌ی آسمانی و هم ژله‌ی ابر می‌نامند.
می‌توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل‌هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
نظرات دستور پخت

ژله آسمانی (ابری)

۰
♡آشپز خلاق♡
عالی😋خوشحال میشم از پیجم دیدن کنید😄
۱ هفته پیش
۰
M❤❤
هوووو
۱ ماه پیش
۰
M❤❤
نه عزیزم
۱ ماه پیش
۰
M❤❤
دقیقن👎👎👎
۱ ماه پیش
۰
M❤❤
نه با خامه است
۱ ماه پیش
۰
M❤❤
مرسی عزیزی😘😘😘
۱ ماه پیش
۱
سارا
😗😗😗😗
۱ ماه پیش
۱
M❤❤
اره دقیقن
۱ ماه پیش
۰
❤Asra
نمیشه به جای خامه بستنی ریخت؟😟
۲ ماه پیش
۰
حسن
ممنونم از شما عزیزان
۲۹ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ژله شکلاتی راه راه

ژله شکلاتی راه راه

۳۷k
دمی آلمانی

دمی آلمانی

۱۱k
مانی پلو

مانی پلو

۱۴.۵k
ژله شکری

ژله شکری

۱.۵k
استیک آسیایی

استیک آسیایی

۲۷.۲k
ژله رمانتیک

ژله رمانتیک

۳۲.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زخماخوب میشن ولی با مثل روز اول شدن خیلی فرق داره....
مدرس آشپزی هستم (ارشد صنایع غذایی)
دختری از دیار کرد زبان ها،مهربان،دلسوز،خندان 😊 تیرماهی،دهه هفتادی،وعاشق آشپزی وکیک پزی ...دعا کنید واسه شهرم کرمانشاه ...خداکمکمون کن خدا
دوستی مثل غذاست ... وقتی زیادی باشی آدما ترش میکنن،حیف و میلت میکنن،باید کم باشی تا مز مزه ات کنن... 
تاریخ تولدم (۲)اسفند(۱۳۶۱)وخوشحالم که درکنارپاپیونی های عزیزهستم ازلطف ومحبتتون یه دنیا ممنونم دوستون دارم درپناه حق باشید