مواد لازم

ژله آسمانی (ابری)

۸
مواد اصلی
پودر ژله بلوبری
۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه
به مقدار لازم
آب جوش
۱ لیوان
یخ
۱ لیوان
کلمات کلیدی

ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.
۲
سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد
۳
کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته
۴
خامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.
۵
لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد.
۶
اگر موقعی که خامه‌ها را روی ژله‌ها می‌ریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال می‌گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می‌زنیم.
سایر نکات

ژله آسمانی (ابری)

این ژله‌ی بسیار زیبا است علاوه بر آن سادگی تهیه آن مزیتی مهم برایش محسوب می‌شود. یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده‌اید. این ژله را هم ژله‌ی آسمانی و هم ژله‌ی ابر می‌نامند.
می‌توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل‌هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
نظرات دستور پخت

ژله آسمانی (ابری)

۱
عطاری769
سلام
این رنگ های خوراکی اسمش خوراکیه ولی کاملا شیمیایی است
۱ ماه پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
عالی😋خوشحال میشم از پیجم دیدن کنید😄
۲۵ بهمن ۹۷
۰
M❤❤
هوووو
۲ بهمن ۹۷
۰
M❤❤
نه عزیزم
۳۰ دی ۹۷
۰
M❤❤
دقیقن👎👎👎
۳۰ دی ۹۷
۰
M❤❤
نه با خامه است
۳۰ دی ۹۷
۰
M❤❤
مرسی عزیزی😘😘😘
۳۰ دی ۹۷
۱
سارا
😗😗😗😗
۳۰ دی ۹۷
۱
M❤❤
اره دقیقن
۳۰ دی ۹۷
۰
❤Asra
نمیشه به جای خامه بستنی ریخت؟😟
۱۰ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
مانی پلو

مانی پلو

۱۴.۸k
ژله قلب راه راه

ژله قلب راه راه

۳۳.۶k
ژله شکری

ژله شکری

۱.۶k
ژله شکلاتی راه راه

ژله شکلاتی راه راه

۳۷.۵k
سوپ جو مخصوص مهمانی

سوپ جو مخصوص مهمانی

۷۲.۹k
ژله آکواریوم

ژله آکواریوم

۵۹.۴k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حسبنا الله و نعم الوکیل
فرجی هستم ،،ساکن کرج ،،بهداشت دهان ودندان خوندم ،،دستیار دندانپزشک ودستیار تخصصی ایمپلنت هستم وعلاقه دیوانه واری به آشپزی وکیک وشیرینی دارم البته فقط پختنشون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارای همه قشنگن همه زحمت کشیدن همه لایک دارن👏👏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون