مواد لازم

ژله آسمانی (ابری)

۸
مواد اصلی
پودر ژله بلوبری
۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه
به مقدار لازم
آب جوش
۱ لیوان
یخ
۱ لیوان
کلمات کلیدی

ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه

ژله آسمانی (ابری)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.
۲
سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد
۳
کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته
۴
خامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.
۵
لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد.
۶
اگر موقعی که خامه‌ها را روی ژله‌ها می‌ریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال می‌گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می‌زنیم.
سایر نکات

ژله آسمانی (ابری)

این ژله‌ی بسیار زیبا است علاوه بر آن سادگی تهیه آن مزیتی مهم برایش محسوب می‌شود. یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده‌اید. این ژله را هم ژله‌ی آسمانی و هم ژله‌ی ابر می‌نامند.
می‌توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل‌هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
نظرات دستور پخت

ژله آسمانی (ابری)

۰
گلی
ن عزیزم
۱ روز پیش
۰
darya
سلام کدبانو برای ژله اسمانی خامه صبحونه باشه یا خامه شیرینی
۳ هفته پیش
۰
sajjad soltani
خانمای گل میشه زودترراهنماییم کنید لدفا
۲ ماه پیش
۲
sajjad soltani
سلام دوستان میشه بجای اسپری خامه ازخامه صبحانه استفاده کرد؟؟؟؟
۲ ماه پیش
۱
۲ ماه پیش
۱
نسیم
عکسشو بزار پیجت
۳۰ مرداد ۹۸
۰
زهرا منصوری
شاه کاره عزیزم
۱۷ مرداد ۹۸
۱
سحر
ببخشید خانم با سلیقه چیکار کردین رنگ ژله تون تیره شده ؟من انجام دادم به نسبت روشن بود🤔
۱۲ مرداد ۹۸
۱
الهام
خیلی قشنگ شده
۲۷ تیر ۹۸
۱
هلن
😆😅
۱۹ تیر ۹۸
سایر کاربران
*آفاق را گردیده‌ ام * بسیار خوبان دیده ام * اما تو چیز دیگری*
هیچ کس مجبور نیست انسان بزرگی باشد ٬ تنها انسان بودن کافیست.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
صفیه محمدی مهر ۶۴ مامان یلدا و طاها السلام علیک یا فاطمه الزهرا (س)
🌹Think positive...🌹 😊Enter with smile😊
مرسی از نگاهای قشنگتون insta : Fateme.maah