مواد لازم

ژله آسمانی (ابری)

۸
مواد اصلی
پودر ژله بلوبری
۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه
به مقدار لازم
آب جوش
۱ لیوان
یخ
۱ لیوان
کلمات کلیدی

ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه

ژله آسمانی (ابری)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.
۲
سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد
۳
کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته
۴
خامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.
۵
لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد.
۶
اگر موقعی که خامه‌ها را روی ژله‌ها می‌ریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال می‌گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می‌زنیم.
سایر نکات

ژله آسمانی (ابری)

این ژله‌ی بسیار زیبا است علاوه بر آن سادگی تهیه آن مزیتی مهم برایش محسوب می‌شود. یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده‌اید. این ژله را هم ژله‌ی آسمانی و هم ژله‌ی ابر می‌نامند.
می‌توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل‌هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
نظرات دستور پخت

ژله آسمانی (ابری)

۰
رقیه جون
عالیه این ژله ی ابری👏👏👏👏👏
۲ هفته پیش
۰
نورالهدئ
بدبود😈😈😂😂😂😂👍👍💩😹😹💩💩
۲ هفته پیش
۰
احسانی
سلام چطوری میشه ژله رو از قالب در بیاریم
۳ هفته پیش
۰
مهناز حبیبی
نوش جانتان 😘😘😘😘😘😘😍😍😍
۱ ماه پیش
۰
azi
رنگ خوراکی استفاده کنید
۲۸ آبان ۹۸
۰
سارا
بله میشه
۲۴ آبان ۹۸
۰
گلی
ن عزیزم
۲۹ مهر ۹۸
۱
darya
سلام کدبانو برای ژله اسمانی خامه صبحونه باشه یا خامه شیرینی
۱۰ مهر ۹۸
۰
sajjad soltani
خانمای گل میشه زودترراهنماییم کنید لدفا
۷ شهریور ۹۸
۳
sajjad soltani
سلام دوستان میشه بجای اسپری خامه ازخامه صبحانه استفاده کرد؟؟؟؟
۷ شهریور ۹۸
سایر کاربران
تاریخ ورود :۹۷/۴/۱۳ خراسان رضوی _شغل : فرهنگی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
28ساله و متاهل و مامان یه دختر ناز و خوشگل و اصالتا اردبیلی ام
ŋɨℓσσɟaЯɨ 7313 خانوم آقا پیمان
از نگاه های پر از مهرتون ممنونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون