مواد لازم

ژله آسمانی (ابری)

۸
مواد اصلی
پودر ژله بلوبری
۱ بسته
خامه زده شده یا اسپری خامه
به مقدار لازم
آب جوش
۱ لیوان
یخ
۱ لیوان
کلمات کلیدی

ژله آسمانی (ابری)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل می‌کنیم. بهتر است مایع به دست آمده را روی شعله بگذاریم تا یکی دو جوش بخورد. تا دانه‌های ژلاتین کاملاً حل شود.
۲
سپس لیوان یخ را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ژله کمی می‌بندد و کمی شکل می‌گیرد
۳
کمی از ژله را داخل لیوانی مورد نظر می‌ریزیم. مقداری از خامه را در کناره لیوان می‌گذاریم دوباره کمی از ژله را ریخته
۴
خامه می‌ریزیم و همین کار را ادامه می‌دهیم تا لیوان پر شود.
۵
لیوان‌های آماده‌شده را داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملاً ببندد.
۶
اگر موقعی که خامه‌ها را روی ژله‌ها می‌ریزیم خامه داخل ژله فرورفت ژله را کمی داخل یخچال می‌گذاریم تا بیشتر ببندد، اما نه کامل. بعد از یخچال بیرون آورده و با چنگال به هم می‌زنیم.
سایر نکات

ژله آسمانی (ابری)

این ژله‌ی بسیار زیبا است علاوه بر آن سادگی تهیه آن مزیتی مهم برایش محسوب می‌شود. یک تزئین تک که مشابه آن را کمتر در مراسم یا رستورانی دیده‌اید. این ژله را هم ژله‌ی آسمانی و هم ژله‌ی ابر می‌نامند.
می‌توانیم با کمی خلاقیت از پاستیل‌هایی به شکل پرنده یا هواپیما هم روی ژله و هم داخل ژله در کناره لیوان استفاده کنیم.
نظرات دستور پخت

ژله آسمانی (ابری)

۰
نسیم
عکسشو بزار پیجت
۱۶ ساعت پیش
۰
زهرا منصوری
شاه کاره عزیزم
۲ هفته پیش
۰
سحر
ببخشید خانم با سلیقه چیکار کردین رنگ ژله تون تیره شده ؟من انجام دادم به نسبت روشن بود🤔
۳ هفته پیش
۰
الهام
خیلی قشنگ شده
۱ ماه پیش
۰
هلن
😆😅
۱ ماه پیش
۰
هلن
علیک سلام
۱ ماه پیش
۰
nazanin.ahmadi
ژله ی بهشتیی😍
۱۳ خرداد ۹۸
۰
حسین
سلام
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
فاطي
خوب بود
۲۴ اردیبهشت ۹۸
۰
ملینا جون
وای چه زیبا
۲۴ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
*نرگس هستم * اهل استان اصفهان سفارش انواع نقاشی و طراحی گرفته می شود
ممنونم ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید . خوزستان .7kL
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💑نقطه ے امن جهان شیب کم شانه ی توست👫