سرآشپز پاپیون

سلام مهربوناااا


پاستا پنه دستور هاي مختلفي داره
من اين مدلي درست ميكنم👇🏻
اول فيله مرغ رو گريل ميكنم،بعد نمك و فلفل و پاپريكا و يه حبه سير رنده شده اضافه ميكنم.سپس يه ليوان شير ميريزم و ميذارم جوش بخوره.
پاستا رو توي آبجوش ميريزم و زمان ميدم تا پخته بشه(البته يكم زنده )
پاستا رو منتقل ميكنم توي قابلمه سس كه درست كرديم (فيله و شير و..)
پنير پارمزان فراوون ميريزم و زمان ميدم جا بيفته.هراز گاهي يه زير و رو هم ميكنم.
در آخر پنجاه گرم كره هم اضافه ميكنم.
براي مهمون خامه هم ميريزم،ولي براي خودم نه😁
نكته:
پاستا رو اصلا آبكش نكنيد(مستقيم از قابلمه آبجوش به قابلمه سس اضافه كنيد)
چند تا قاشق از آبي كه پاستارو توش جوشوندين به خوراك اضافه كنيد.
پنير پارمزان رو با دست ودلبازي بريزيد.
تا اونجايي كه ميتونيد از آرد استفاده نكنيد.