sahra
sahra
شوید باقالی پلو با مرغ
sahra
۲۹۰
سلام مهربوناااااا

با این وضعیت اقتصادی پیش اومده چاره ای نداریم جز اینکه سفره هامونو کوچیک و کوچیکتر کنیم😁
البته خیلی تلخِ,باور اینکه تجربه فقر داره بهمون نزدیک میشه
وقتی سبد خریدمون داره کوچیک میشه نشونه چیه؟
بطور مثال من سالهای قبل حدود پنج سال نه خیلی قبل ادکلن میخریدم دویست هزارتومن,دوسال بعدتر خریدم چهارصد و پنجاه,بعد شسصد و الان شده یک میلیون و پانصد😑😑😑
البته این مورد جز؛ اقلام ضروری نیست,ولی خوب بالاخره مورد نیاز که هست....
فقط اینکه میشه نخرید و زندگی جریان داره
ولی وای بحال بیمارها,نیازمندا,کارگرانی که حقوق دریافت نمیکنن و.....
خدا خودش بهمون رحم کنه
مملکت ثروتمند با مردمان فقیررررررررر
...
کوکوسبزی
sahra
۴۹

کوکوسبزی

۲۵ تیر ۹۷
سلام مهربوناااا


منکه عاشق #کوکوسبزی هستم
حالا یه عده انگشت شماری هم هستن که دوست ندارن
نمیدونم چرا؟
خیلی خوشمزه است که😇😁

من سبزی کوکو رو با تخم مرغ و گردو و نمک و فلفل و زردچوبه و سیر رنده شده درست میکنم
اغلب زرشک نمیریزم.
...
ته چين مرغ و بادمجان
sahra
۸۲
سلام مهربوناااا

ممنونم از مهر و توجه تون
👉❤️👈
...
كباب كوبيده
sahra
۷۳

كباب كوبيده

۲۲ تیر ۹۷
سلام مهربونااااا

دلتون به گرماي ظهر جمعه تابستوني كه معتقدم فقط با كباب خنك ميشه😍😍😘
...
 زرشك پلو با مرغ
sahra
۴۰
سلام مهربوناااا
ممنونم از مهر و مهربونيتون


اون بشقاب كه برنجش كمترِ مال من😂

كدو و بادمجان و سيب زميني هم به عنوان سبزيجات كنارش سرو كردم گفتم شايد سير شدم خدارو چه ديدي؟😂😂
...
كيك بستني
sahra
۵۹

كيك بستني

۲۰ تیر ۹۷
سلام مهربونااا

ابتدا نان رولت رو ميپزونيم،بعد بستني وانيلي روي سطحش ميكشيم و يه لايه نان روي بستنيها قرار ميديم و فشرده ميكنيم،توي فريزر ميذاريم،بعد برش ميديم و با ميوه يا شكلات سرو ميكنيم.
به همين راحتي
...
رشته پلو
sahra
۴۹

رشته پلو

۱۹ تیر ۹۷
سلام مهربونااا
خوبين؟خوشين؟

من رشته پلو رو بدون گوشت و مرغ و با زعفران و پياز داغ فراوان دوست دارم، البته با ته ديگ برنجي زعفراني
درست مثل عدس پلو😋😋
...
كيك هلو
sahra
۳۴

كيك هلو

۱۹ تیر ۹۷
سلام مهربوناااا

ممنونم از مهرتون😘😘😘

با اينا تابستونو سر ميكنم
با اينا خستگيمو در ميكنم
😂😂😂
فقط خوبيه اين فصل اينكه ميتونيم انواع كيكهاي ميوه اي رو درست كنيم
كافيه مواد كيك ساده وانيلي و برشهاي ميوه هاي تابستوني داشته باشيم.



زردآلوهارو برشهاي نازك زدم و خيلي كم آرد ريختم،چون زردآلو آب داره گل مالي ميشه بد ميشه

مايع كيك ساده وانيلي رو درست كردم
يه لايه از مواد رو توي قالبي كه چرب كردم و آردپاشي كردم ريختم سطحشو پودر نارگيل ريختم و زردآلوهارو چيدم و دوباره پودر نارگيل ريختم،و مابقي مايع كيك رو ريختم و پودر نارگيل ريختم و زردآلوها و در آخر هم پودر نارگيل🌹🌹
...
كيك يزدي
sahra
۵۱

كيك يزدي

۱۸ تیر ۹۷
سلام مهربونااا

اينم دستورش براي دوست عزيزم

#كيك_يزدي
آرد٣٠٠گرم
تخم مرغ ٣عدد
ماست١٧٥گرم
روغن١٧٥گرم
شكر ٢٠٠گرم
گلاب و زعفران به ميزان لازم
عسل يك قاشق
وانيل به ميزان لازم
بكينگ پودر يك قاشق
هل ساييده شده يك قاشق چايخوري
نمك نوك قاشق چايخوري

شكر و تخم مرغ وماست و روغن و نمك و عسل و گلاب و زعفران دمكرده و وانيل را با همزن حدود پنج دقيقه ميزنيم.
در ظرف ديگري بكينگ پودر را با آرد و هل مخلوط ميكنيم الك ميكنيم، سپس بتدريج به مخلوط اضافه ميكنيم و هم ميزنيم كاغذهاي مخصوص كيك رو داخل قالب مافين ميذاريم و تا يك سوم از مواد پر ميكنيم.
نكته براي پف كيك:
فر تا آخرين درجه بزاريد گرم بشه من روي دويست و بيست گذاشتم بعد قالب رو درون فر قرار بديد وقتي كيكها كاملا پف كرد درجه فر رو پايين بياريد تا كيكها مغز پخت بشن.
با چاقويي كه به روغن آغشته كرديد يه بعلاوه ووي كيكها بندازيد.
٣٠٠گرم آرد معادل دو ليوان فرانسوي پر،
٢٠٠گرم شكر يك ليوان فرانسوي سر خالي،
١٥٠گرم ماست كمي بيشتر از نصف ليوان،
١٧٥گرم روغن كمي بيشتر از سه چهارم ليوان،
...
كيك يزدي
sahra
۴۹

كيك يزدي

۱۷ تیر ۹۷
سلام مهربوناااا
خوبين؟خوشين؟

چه ميكنيد با گرما🤐😩
...