مواد لازم
پاستا پنه با سس آرابیاتا
۴
مواد اصلی
پاستا پنه
۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی
ریز خرد شده
۸۰۰ گرم
سیر
ریز خرد شده
۳ حبه
روغن زیتون
۱/۳ پیمانه
ریحان
یا جعفری ساطوری شده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
فلفل قرمز
به مقدار لازم
طرز تهیه
پاستا پنه با سس آرابیاتا
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن را داخل یک تابهٔ مناسب ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. سیر را داخل آن ریخته و به مدت یک یا دو دقیقه تفت می‌دهیم. سپس گوجه فرنگی، نمک و فلفل و در صورت تمایل، مقداری فلفل قرمز به آن اضافه می‌کنیم. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت مخلوط می‌کنیم
۲
مقداری از مواد را می‌چشیم و در صورت تمایل، مقدار فلفل آن را اضافه می‌کنیم
۳
داخل یک قابلمهٔ مناسب آب و نمک را می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید. سپس پاستا را داخل آن می‌ریزیم تا بجوشد و نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و باز هم داخل قابلمه می‌ریزیم
۴
نیمی از سس گوجه فرنگی را به همراه ریحان و یا جعفری خرد شده روی پاستا می‌ریزیم و آن را روی حرارت، به مدت یک الی دو دقیقه مخلوط می‌کنیم. سپس داخل بشقاب‌ها ریخته و باقیماندۀ سس را روی آن می‌ریزیم
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا پنه با سس آرابیاتا
سایر عکس های پاستا پنه با سس آرابیاتا
نظرات طرز تهیه
پاستا پنه با سس آرابیاتا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستا با سس پستو گردو
پاستا با سس گوشت و قارچ
پاستا با سس بروکلی و ماهی
فلافل با سس انبه
پاستا با سوسیس
اسپاگتی ویژه باعطرآویشن
عکس های مرتبط
