مواد لازم
پاستا پنه با سس آرابیاتا
۴
مواد اصلی
پاستا پنه
۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی
ریز خرد شده
۸۰۰ گرم
سیر
ریز خرد شده
۳ حبه
روغن زیتون
۱/۳ پیمانه
ریحان
یا جعفری ساطوری شده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
فلفل قرمز
به مقدار لازم
طرز تهیه
پاستا پنه با سس آرابیاتا
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن را داخل یک تابهٔ مناسب ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. سیر را داخل آن ریخته و به مدت یک یا دو دقیقه تفت می‌دهیم. سپس گوجه فرنگی، نمک و فلفل و در صورت تمایل، مقداری فلفل قرمز به آن اضافه می‌کنیم. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت مخلوط می‌کنیم
۲
مقداری از مواد را می‌چشیم و در صورت تمایل، مقدار فلفل آن را اضافه می‌کنیم
۳
داخل یک قابلمهٔ مناسب آب و نمک را می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید. سپس پاستا را داخل آن می‌ریزیم تا بجوشد و نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و باز هم داخل قابلمه می‌ریزیم
۴
نیمی از سس گوجه فرنگی را به همراه ریحان و یا جعفری خرد شده روی پاستا می‌ریزیم و آن را روی حرارت، به مدت یک الی دو دقیقه مخلوط می‌کنیم. سپس داخل بشقاب‌ها ریخته و باقیماندۀ سس را روی آن می‌ریزیم
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا پنه با سس آرابیاتا
بیشتر
نظرات دستور پخت
پاستا پنه با سس آرابیاتا
دستورپخت های پیشنهادی
پاستا با سوسیس
پاستا پنه با سُس
ِِپنه با کدوسبز
پاستا با سس گوجه تند
پنه پستو با مرغ بریان
اسپاگتی با سس خامه
عکس های مرتبط
